爱华网SOD（超氧化物歧化酶）是一种源于生命体的活性物质，能消除生物体在新陈代谢过程中产生的有害物质。对人体不断地补充SOD具有抗衰老的特殊效果。超氧化物歧化酶（Superoxide Dismutase, EC1.15.1.1,SOD）是1938年Marn等人首次从牛红血球中分离得到超氧化物歧化酶开始算起，人们对SOD的研究己有七十多年的历史。1969年McCord等重新发现这种蛋白，并且发现了它们的生物活性，弄清了它催化过氧阴离子发生歧化反应的性质，所以正式将其命名为超氧化物歧化酶。
超氧化物歧化酶由Irwin Fridovich和JoeMcCord首次发现，开始时它们被认为是几个未知功能的金属蛋白质。超氧化物歧化酶以多个常见形式存在：它们以铜和锌、或锰、铁、或镍作为辅因子。
基本上所有的真核细胞的细胞内都含有带有铜和锌的超氧化物歧化酶（Cu/ZnSOD）。例如，市场上销售的从牛红血球中纯化的Cu-Zn-SOD，PDB 1SXA, EC 1.15.1.1。Cu/ZnSOD是一个二聚体，分子量为32,500。两个亚基主要通过疏水和静电相互作用结合在一起。铜和锌则与活性位点上的组氨酸侧链形成配位键。
几乎所有的线粒体和许多细菌（如大肠杆菌）含有结合锰的超氧化物歧化酶（Mn SOD）。例如，人类线粒体中的Mn-SOD，PDB1N0J, EC1.15.1.1。锰离子与三个组氨酸的侧链、一个天冬氨酸的侧链和一个水分子或羟基（取决於锰的氧化态）配位结合。
大肠杆菌和其他一些细菌还含有结合铁的超氧化物歧化酶（Fe SOD）：一些细菌只含Fe SOD，另一些只含MnSOD，还有一些则两种都含有。例如，大肠杆菌中的Fe SOD：PDB 1ISA, EC 1.15.1.1。FeSOD也被发现存在於植物的色素体中。Mn SOD和Fe SOD的活性位点具有同样类型的胺基酸与金属离子配位。
人类2型超氧化物歧化酶活性位点的结构在高等植物中，不同形式的超氧化物歧化酶定位於不同的细胞区室中。MnSOD存在於线粒体和过氧化物酶体；FeSOD主要位於叶绿体，但在过氧化物酶体中也能够被检测到；Cu/ZnSOD则定位於原生质、叶绿体、过氧化物酶体和质外体（apoplast）中。 人体中SOD的位置
概述
酶活性位点的结构
在人体中（与其他哺乳动物和大多数脊索动物相似），超氧化物歧化酶也含有三类：SOD1位于细胞质中；SOD2位于线粒体；SOD3位于细胞外。SOD1为二聚体，其他两类为四聚体。SOD1和SOD3的活性位点含有铜和锌，SOD2含有锰。它们的基因分别定位于21号、6号和4号染色体（21q22.1,6q25.3 and 4p15.3-p15.1）。
SOD
超氧化物岐化酶(SuperoxideDismutase)，简称SOD，ECl.15.1.1，是1969年美国Dude大学I．Fridovich教授和他的研究生McCoard发现的。
它催化如下的反应：202+2H+→H2O2+O2
O2-称为超氧阴离子自由基，是生物体多种生理反应中自然生成的中间产物。它是活性氧的一种，具有极强的氧化能力，是生物氧毒害的重要因素之一。
1、自由基（Free Radical）
自由基是一类非常活跃的化学物质，是个有不成对（奇数）电子的原子、原子团、分子和离子。其中最重要的是氧自由基，它可聚集体表、心脏、血管、肝脏和脑细胞中。如果沉积在血管壁上，会使血管发生纤维性病变，导致动脉管硬化，高血压，心肌梗塞；沉积在脑细胞时，会引起老年人神经官能不全，导致记忆、智力障碍以及抑郁症，甚至老年性痴呆等，是造成人类衰老和疾病的元凶。
2、氧自由基可分为两类：
(1)无机氧自由基：超氧自由基、羟基自由基
(2)有机氧自由基：过氧自由基、烷氧自由基、多元不饱和脂肪酸自由基RUFA、半醌自由基。另外，单线态氧1O2、H2O2、NO2、NO等分子虽然没有奇数电子，但氧化能力强，因此有人把它们和上述氧自由基放在一起，统称为活性氧。
SOD
3、自由基的产生及性质
人体正常的新陈代谢就会产生自由基、是人体活动所需要的，但在某些特殊的情况下，体内会产生过量的自由基。
★人体利用氧气的过程就会产生活性氧
★辐射线：日光、核能、X光、复印机、计算机
★电磁波：微波炉、吹风机、手机
★污 染：汽车尾气、工业废气、废水、香烟(二手烟)、农药残留、杀虫剂
★摄入物：药物滥用，某些食品添加剂
★体 况：疾病、体力透支。精神压力、郁闷、焦躁
4．自由基可能参与的疾病
◇眼睛：白内障、退化性眼底病变，新生儿视网膜病变。
◇皮肤：异位性皮肤炎、色素沉着黑斑、老人斑、皮肤过敏。
◇心血管：高血压、动脉硬化、心肌梗塞、心肌无力、心律不整。
◇呼吸系统：鼻子过敏、气喘、肺气肿、肺纤维化、成人呼吸窘迫症。
◇脑：老年痴呆、帕金森氏症、脑循环障碍。
◇红血球：镰刀型贫血、蚕豆症、铅中毒。
◇泌尿系统：肾脏病、蛋白尿、膀胱炎、摄护腺肥大、肾丝球发炎。
◇其它：便秘、口臭、糖尿病及共并发症、风湿性关节炎、癌症、化疗副作用手术、器官移植、肝炎、更年期。
SOD与人体健康的关系
SOD是机体内天然存在的超氧自由基清除因子，它通过上述反应可以把有害的超氧自由基转化为过氧化氢。尽管过氧化氢仍是对机体有害的活性氧，但体内6性极强的过氧化氢酶(CAT)和过氧化物酶(POD)会立即将其分解为完全无害的水。这样，三种酶便组成了一个完整的防氧链条。
人体抗氧化能力的自然变化：
①.抗氧化
医学报告指出，抗氧化能力的衰退期已提前至35岁左右，光靠蔬果已经不足以消除人体内外共同形成的氧化压力
②．预防慢性病及其并发症
[自由基]是科学家最近才发现导致各种慢性病与老化的罪魁祸首故说它是[万病之源]，是人体健康的大敌，自由基对身体的伤害是日积月累的，尤其是糖尿病与心血管方面的疾病，林天送博士说：[照顾好您的心血管，就可以活到九十岁]。养成多多摄取抗氧化物的好习惯，保证可以让您远离慢性疾病的威胁。
③．抗衰老
人之所以会衰老，老化迹象一点一滴出观，如色素沉淀、体力衰退、是因为体内产生氧化作用，所谓[氧化作用]就类似于[生锈反应]，抗氧化剂的补充有助于降低氧化的速度，减慢衰老的脚步。
④．抗疲劳
过多的自由基在体内残存，就犹如毒素蓄积体内一样，会让人：容易疲劳、厌倦、注意力不集中、常常昏昏沉沉、打哈欠，SOD对上班族熬夜加班，学生应付考试所产生的疲劳，在提振精神及集中注意力方面成效显著，有助于工作绩效的提升，及考试成绩的进步。
⑤．化疗副作用的消除剂
接受化疗的癌症病患体内的抗氧化能力会大大地降低，万一低到某个程度，自由基就会损害细胞、黏膜、五脏六腑、脑、中枢神经等．所以癌症患者应及时补充抗氧化剂来维持好体力。日本厚生省与美国癌症中心(NCI)亦建议使用抗氧化剂来预防癌症或治疗因[氧自由基]破坏细胞所引起的病变。降低抗癌药物所引起的如呕吐，食欲不振、掉发等副作用。
⑥．避免手术的二次伤害
手术会引起大量自由基，故建议手术前后口服抗氧化剂来迅速恢复体力加速伤口复原。
⑦．化解妇女的氧化压力危机
妇女的氧化危机有三：
A、皮肤出现斑点皱纹：因为氧自由基无法有效被清除，破坏胶原蛋白、弹力纤维蛋白，使皮肤保湿及维持弹性的功能丧失，皱纹横生，起加速黑色素的沉淀。
B、血液循环不良、经期不顺、黑眼圈、肤色灰暗无光泽。
C、更年期障碍：因为动情激素的缺乏、体内的抗氧化能力降低，常有以下症状出现：阵发性朝热、失眠、夜间流汗、头痛、情绪不稳、心神不宁。
SOD是机体内天然存在的超氧自由基清除因子，它通过上述反应可以把有害的超氧自由基转化为过氧化氢。尽管过氧化氢仍是对机体有害的活性氧，但体内6性极强的过氧化氢酶(CAT)和过氧化物酶(POD)会立即将其分解为完全无害的水。这样，三种酶便组成了一个完整的防氧链条。
1、抗氧化
医学报告指出， 抗氧化能力的衰退期已提前至35岁左右，光靠蔬果已经不足以消除人体内外共同形成的氧化压力
②．预防慢性病及其并发症
[自由基]是科学家最近才发现导致各种慢性病与老化的罪魁祸首故说它是[万病之源]，是人体健康的大敌，自由基对身体的伤害是日积月累的，尤其是糖尿病与心血管方面的疾病，林天送博士说：[照顾好您的心血管，就可以活到九十岁]。养成多多摄取抗氧化物的好习惯，保证可以让您远离慢性疾病的威胁。
③．抗衰老
人之所以会衰老，老化迹象一点一滴出观，如色素沉淀、体力衰退、是因为体内产生氧化作用，所谓[氧化作用]就类似于[生锈反应]，抗氧化剂的补充有助于降低氧化的速度，减慢衰老的脚步。
④．抗疲劳
过多的自由基在体内残存，就犹如毒素蓄积体内一样，会让人：容易疲劳、厌倦、注意力不集中、常常昏昏沉沉、打哈欠，SOD-Like对上班族熬夜加班，学生应付考试所产生的疲劳，在提振精神及集中注意力方面成效显著，有助于工作绩效的提升，及考试成绩的进步。
⑤．化疗副作用的消除剂
接受化疗的癌症病患体内的抗氧化能力会大大地降低，万一低到某个程度，自由基就会损害细胞、黏膜、五脏六腑、脑、中枢神经等．所以癌症患者应及时补充抗氧化剂来维持好体力。日本厚生省与美国癌症中心(NCI)亦建议使用抗氧化剂来预防癌症或治疗因[氧自由基]破坏细胞所引起的病变。降低抗癌药物所引起的如呕吐，食欲不振、掉发等副作用。
⑥．避免手术的二次伤害
手术会引起大量自由基，故建议手术前后口服抗氧化剂来迅速恢复体力加速伤口复原。
⑦．化解妇女的氧化压力危机
妇女的氧化危机有三：
A、皮肤出现斑点皱纹：因为氧自由基无法有效被清除，破坏胶原蛋白、弹力纤维蛋白，使皮肤保湿及维持弹性的功能丧失，皱纹横生，起加速黑色素的沉淀。
B、血液循环不良、经期不顺、黑眼圈、肤色灰暗无光泽。
C、更年期障碍：因为动情激素的缺乏、体内的抗氧化能力降低，常有以下症状出现：阵发性朝热、失眠、夜间流汗、头痛、情绪不稳、心神不宁。
1．药物类，主要集中在炎症病患者，尤其治疗类风湿关节炎、慢性多发性关节炎、心肌梗塞、心血管病、肿瘤患者以及放射性治疗炎症病患者；
2．用于生化制药，作为一种生化酶制剂，广泛应用于临床和科研上，具有极强的抗衰老，抗肿瘤、 调节人体内分泌系统作用；
3．用于化妆品类，可添加在化妆品中，具有抗氧化抗腐蚀的优良性能。以SOD为主要成份的产品风靡世界，引发了化妆品历史上的一场革命，使人类永葆青春美丽梦想成真；
4. 用作保健食品、饮料、如SOD糖、SOD口服液、SOD干啤等都非常畅销!在饮料、糖果、糕点等食品中加入SOD既可利用其抗腐蚀性延长保质期，又可调节人体内分泌系统。
SOD被视为生命科技中最具神奇魔力的酶人体内的垃圾清道夫。SOD是氧自由基的自然天敌，是机体内氧自由基的头号杀手，是生命健康之本。全球118位科学家发表联合声明：自由基是百病之源，SOD是健康之本。体内的SOD活性越高，寿命就越长。
SOD与美容
SOD对皮肤起着双重作用，一方面它可以促进胶原蛋白形成适度交联；另一方面，它可作为有效的自由基清除剂，防止皮肤老化，保持柔顺光滑，青春永驻。SOD还可以稳定胶原蛋白和弹性蛋白，因而使皮肤富有弹性。
1、减少皱纹。在外界紫外线损害下，人体肌肤加速衰老和起皱。SOD可协助保护皮肤免受紫外线的损伤，能够有效地清除自由基，阻断弹性蛋白酶的产生，并抑制其活性，从而从内部改善皮肤的健康状况。长期使用，可以滋养皮肤，减少皮肤病和皱纹。
2、祛斑。自由基攻击细胞摧毁细胞膜，导致细胞死亡和细胞膜发生变化，从而使得细胞不能从外部吸收营养，也排泄不出细胞内代谢的产物，长期积累形成黑色素，导致皮肤色斑、、蝴蝶斑等各种斑点的形成。SOD是清除自由基最强有效的抗氧化剂，其抗氧化能力是维生素C的20倍，维生素E的50倍，它清除自由基的专一性、高效性更是其他抗氧化剂无法比拟的。坚持使用SOD可在祛除自由基的同时调节内分泌，防止皮肤出现色斑。
在临床上使用SOD外用脂质体霜剂治疗色斑，取得很大的成功。张怀亮采用卵磷脂、胆固醇制备脂质作为SOD的载体，研究表明SOD活性在霜剂中可保存6个月以上。制剂中SOD活性大于100U/mg,每周配药一次，在冰箱内保存，一个月内完成，以避免失活。在治疗过程中选择黄褐斑54例，雀斑18例、继发性色素沉着斑13例，有效7例，无效6例；继发性色素沉着斑10例，显效3例，有效4例，无效3例。
另一用SOD霜剂对100例黄褐斑治疗的研究表明：患者除局部涂用SOD霜外不伴任何治疗，经30—60天随访观察，临床治愈23例，显效56例，无效21例；治疗中发现以轻型、中型患者疗效好，重性患者效果差，7例重型患者仅2例有显效，少数患者效果特别显著，黄褐斑与日晒关系明显者疗效好。在另一次临床试验中采用SOD霜外用制剂治疗雀斑62例，随访患者，治疗效果显示显效20例，有效28例，无效14例，总有效率77.4%。
3、抗紫外线
空气污染、压力、药物等都会使身体产生自由基，紫外线是导致衰老的主因。当皮肤暴露在紫外线下，皮肤表层会吸收 UVB产生自由基，侵蚀和破坏皮肤细胞。而 UVA 比 UVB 深入皮肤的程度要高出三四十倍，会侵害皮肤中的胶原蛋白、弹性纤维、组织细胞甚至DNA ，很少量的 UVA 足以令肌肤老化迹象显现。
我们的身体有个缓冲系统 SOD 成分，可以帮助分解自由基，防止对身体其它部位的伤害，在 25 岁之前，人体的SOD指数很高，所以不会有被自由基影响的衰老现象， 但在 2 5 岁之后， SOD 指数 逐渐下降， SOD 无法全部分解 体内的自由基，自由基就会弥漫在 体内 ，不断攻击身体细胞， 所以说 大约在 25岁后就要为抗老化抗氧化做准备了.也有专家呼吁，因目前的空气环境恶化，生活和工作的压力大，我们抗氧化的护理需要再提前，应该在 25岁之前。
抗氧化是表示物质与氧结合，过程中自由基增加令身体起变化，而衰老是随着年龄增长，身体机能、器官逐渐衰退老化。简单来说，衰老过程可以分为两个部分，一部分与年龄增长有关，另一部分则是氧化，体内自由基增加可加速老化，但氧化是老化的一部分，而不是全部。
全年防晒：紫外线令肌肤的自由基增加，因此我们每天都应涂防晒霜，保护肌肤免受自由基的伤害。这里我还想重点提一下，伤害肌肤更严重的是 UVA紫外线，它与季节无关，与温度无关，因此非常容易被我们忽视。
