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【蒙山茶简介】
蒙山茶，产于四川西南的雅安市名山县，距离成都110公里，历史悠久，是中国最古老的名茶。蒙山茶也是中国种茶业和茶文化的发祥地之一，早在两千多年前的西汉时期，茶祖吴理真好开始在蒙顶驯化栽种野生茶树，开始了人工种茶的历史，从唐玄宗天宝元年(724年)到清末1100多年的时间成为中国历史上唯一的正贡茶。
蒙山茶区具有发展茶叶产业得天独厚的自然条件及历史渊源，在中国长达2000多年的茶叶史上，蒙山茶一直以滋味鲜美、工艺精良、品质超群名扬天下，故有“扬子江心水、蒙山顶上茶”。
由于受历史政治、地域等因素影响，蒙山茶在明末清初受到毁灭性打击，新中国成立后蒙山茶又恢复了勃勃生机，再现“蜀土茶称圣、蒙山味独珍”。
【蒙顶甘露简介】
蒙顶甘露为中国十大名茶、中国顶级名优绿茶、卷曲型绿茶的代表。特级蒙顶甘露茶青采用明前全芽头制作、每市斤干茶需要4万—5万个芽头。现在蒙顶甘露的制法工艺沿用明朝的“三炒三揉”制法，由于在加工过程中加入了揉捻工艺，和普通的绿茶相比，滋味更加鲜嫩醇爽，茶汤似“甘露”。
蒙顶甘露目前为中国“国礼茶”，在我国外事活动中，深得国外嘉宾的喜爱。
【历史简介】
蒙顶甘露源自历史上的蒙山茶历史上的“凡茶”，是国内最早出现的卷曲(揉捻)型绿茶，是在宋代蒙山名茶“玉叶长春”（公元1112年）和“万春银叶”（公元1120年）演变而来。史料最早记载是明代嘉靖二十年（1541）《四川总志》、《雅安府志》记有“上清峰产甘露”。明代《茶笺》在记述当时名茶工艺时有“炒时须一人从旁扇之，以祛热气（即相当于现代的杀青时的抖、扬作用），否则黄色、香味俱减，炒起出铛，置大瓷盘中仍须急扇，令热气稍退以手重揉之，再入铛文火炒于入焙”。
【品质特征】
外形：紧卷多毫，嫩绿油润；
茶汤：汤色嫩绿，清澈明亮；
香味：香气馥郁，芬芳鲜嫩；
滋味：滋味醇爽，浓郁回甘；
叶底：叶底细嫩，芽叶匀整。
【茶品简介】
此茶采用总岗山（海拔850米左右）群体种茶青，严格按照《GB/T18665-2008 地理标志产品 蒙山茶》标准要求，采用传统工艺制出精品蒙顶甘露。
【技术指标】
采摘标准：全芽头
加工日期：2010年3月18日
茶园地点：总岗山
树种：蒙顶山群体种
加工：传统工艺
级别：特级
【专业审评结果】
外形：条索紧细，油润显毫。
内质：嫩香馥郁，茶汤绿黄尚亮，滋味鲜醇爽，叶底黄绿匀亮。
【冲泡品饮】
水温：由于蒙山茶采摘较嫩，水温太高会把茶烫熟，建议水温75—80℃。
投茶量：建议茶水比例1：50，也可根据个人口感进行适度调整。
泡茶用水：建议采用纯净水，不建议采用自来水或含钙或镁离子高的矿泉水。
投茶方式：建议采用上投法。
出汤时间：建议每次出2/3，这样每泡的茶汤口感更佳。
【售后服务】
我们接到您的订单后会在24小时内将货物发出(节假日顺延)，您收到货后有什么损伤或不满意，请尽快和我们客服人员联系。如果您对我们茶的品质有什么不满意，7日内无条件退货或换货。
【技术指标详解】
对于绿茶而言，品质的差异主要取决于茶树品种、自然环境、种植采摘和加工技术，也正是这些因素决定了蒙山茶的价格巨大差异。
蒙顶山群体种简介：蒙顶山群体种系蒙顶山古老的本地茶树种，相传由茶祖吴理真驯化而来，该树种做出的茶，外形偏黑，口感特别鲜醇，产量较低，在国内绿茶界享有崇高的地位，总体口感远超过目前市场上销售的改良茶树品种，蒙顶山群体种不施化肥、不用农药且每年只采一次春茶，故古人云：“旧谱最称蒙顶味，露芽云液胜醍醐。”
总岗山山场简介：古名山茶区，主要分布在蒙顶山、总岗山和沿山麓一带的场镇。本地人素以环流县城的名山河为界，称河东所产之茶为“东山茶（总岗山方向）”、河西所产之茶为“西山茶（蒙顶山方向）”。东西两山茶叶因土质、气候等自然条件相似，历来以芽壮、叶肥、香浓和味醇著称。
高山茶与台地茶的口感区别：高山茶由于氨基酸含量高，口感比台地茶滋味更加鲜醇，回甘也远超过台地茶。
【文人墨客盛赞蒙山茶】
古往今来，文人墨客对蒙山茶的称赞甚多，摘抄部分与茶友分享：
唐.白居易《琴茶》——琴里知闻唯渌水，茶中故旧是蒙山。
唐.施肩吾《蜀茗诗》——山僧问我将何比，欲道琼浆却畏嗔。
唐.黎阳王《蒙山白云岩茶》——若教陆羽持公论，应是人间第一茶。
宋.文彦博《蒙顶茶》——旧谱最称蒙顶味，露芽云液胜醍醐。
宋.文同《谢人寄蒙顶新茶诗》——蜀土茶称圣，蒙山味独珍。
宋.陆游《效蜀人煎茶戏作长句》——饭囊酒瓮纷纷是，谁赏蒙山紫笋香？
元曲.李德载《喜春来.赠茶肆》——蒙山顶上春光早，扬子江心水味高。
......
干茶外形
浸泡
叶底
