许留山招牌甜品在家做:芒果西米捞 味道好极了


学车考取驾照是今年的首要任务。

上次去学了一次倒桩之后,用种种理由搁置到现在。

生性就爱拖拖拉拉和懒懒散散,我承认。

做什么事情都喜欢等。等等吧,反正不急,没到deadline。在心里一直都会出现这么一番自我对话。

近日,某个部门的某小子过来耍帅:“哈罗,我这周末考倒桩鸟,你呢?还没学会啊?”

气呼呼的我:“姐没空!”

说完心里心虚~唉~想当初,这小子是比我迟两个月报名的啊~没想到被他反超。

谁让自己本性难移,每到周末总是对自己说,太热了,又下雨,又刮台风。。。

实在找不到理由的时候,便对自己说,反正学会了也没车开,先歇了再说!

一而再再而三,一晃又过了一个月,教练估计连我是谁都不晓得了!!!

说好今年学点西班牙语,结果呢?到现在还是只会hola,然后呢??

唉~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

唯一值得炫耀的是,做饭算是我相对较能坚持的一件事。

至少,最近热情稍稍高涨了点~

容易么我,大热天的~给自己鼓掌!

Cheer up!!!



【芒果西米捞】没人会舍得抗拒的一道甜品!对甜品,我是最经不起诱惑的!!!

总觉得,甜品带给人的,不止是味蕾的享受,更是心灵上的愉悦。

当这道甜品摆在桌面的时候,我被这亮丽的颜色彻底征服了!

举起相机~咔嚓咔嚓个不停~近乎疯狂!!!


吃甜品,其实,不分季节,只是,大热天会让人对口感清爽无比的甜品更加宠爱。

每次吃甜品~我的脑里只会出现两个字:幸福~

最近,在QQ宣战:甜品大战。誓要在这个夏天,倾情演绎甜品的魅力。


谁说非要去香港才能品尝许留山招牌甜品?自己动手,在家就可以享用这杯美味的芒果西米露~

许留山招牌甜品在家做:【芒果西米捞】味道好极了

材料:象牙芒果1只、椰浆1罐、西米露、椰汁、白糖
许留山招牌甜品在家做:【芒果西米捞】味道好极了

做法:
第一步:煮西米

锅里接清水,煮开,倒入西米露,中小火,不停搅拌,煮10分钟,至西米露还剩一点点白心,盖上盖子,关火虚火焖10分钟至西米露完全透明,捞出过冷开水
第二步:煮椰浆


椰浆用开罐器打开,与椰汁兑好,加入白糖煮开

第三步:处理芒果

芒果切开,用刀划成田字型,一半用搅拌机打成芒果浆,一半切粒备用
第四步:西米芒果捞起来
把兑好的椰浆汁、芒果浆混合,倒入西米露,待凉后放入冰箱冰镇半小时,食用时码一些芒果粒在面上

TIPS:

1、椰浆是一定要加的,如买不到可用椰汁代替,但是椰浆味道更正宗!推荐金牌高达(甄想记),麦德龙可以

买到~用量自己看着办~想吃香浓点就多加一点~
2、西米露一定是沸水下锅煮~而且要不停搅拌,避免糊锅,煮好后用冷水冲一下,可以令西米露口感更加劲道
3、芒果推荐用象牙芒果,肉很多,而且很香甜

4、夏天吃这款甜品,冰镇后,QQ的西米~香甜的芒果~还有淡淡的椰香~味道好极了

  

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