夏季里美女们瘦身的理想蔬菜干煸大头菜 美女们被活活绞死



炎热的酷暑来了,早餐吃什么又营养又快捷,既能让你的食欲大增,又不容易长肉的食谱在哪里?这恐怕是上班一族的共同奢望吧?

我来沈阳已经半个月了。这次来沈阳与以往不同,一是女儿要求我好好调养身体,不允许劳累,争取早日把胳膊养好!可我那是个能坐得住的人啊!我眼看着女儿早起晚归,日夜忙碌于工作、学习、生活,岂能坐壁观望、置之不顾、白吃干饭?二是以前来沈阳,做饭总是紧着女儿喜欢吃的大鱼大肉、包子饺子一个劲地做。而现在不行了,女儿爱美了,要求尽量吃素。光吃素没有营养怎么行?一年之计在于春,一日之计在于晨,这早餐就是一天的重头戏了!而女儿却偏偏跟我年轻时一样,不愿意吃早饭空腹上班,这可能是大多数年轻人的共同习惯。我一提醒她,她就直接回我一句:“我去单位吃!”为女儿的身体健康,我不顾她的反对,执意坚持早起给她做早餐。说真话,女儿从上小学那天起,一直到她考上大学,这十几年的早餐,大多数是我给她做的。那时老公的工作忙,每年还要出几次差,有时一走就是十多天。等女儿步入大学生活后,我的早餐几乎由我老公全包了。来沈阳,突然早起做早餐,开始还真有点不习惯。想想老公为我做了这么多年的早饭,有时我还挑三拣四、说三道四地,真是做的有点过啊!嘻嘻,我想当他看到这篇博文时,他应该是很欣慰了吧?

做半个月的早餐,手头上攒的那点手艺用的差不多了,接近山穷水尽的地步了。明天早上做什么?正犹豫不决时,电话铃声响了,哈哈,非常熟悉的电话号码,我的中学同学!我来沈阳半个月了,她每隔一二天就给我打一次电话,问候我的情况,令我很是感动!同学这种真挚友情难以用语言来表达!我们俩常常在电话里煲粥。她告诉我,干煸大头菜有解毒消肿的功效,对于爱美的女人来讲是非常好的瘦身蔬菜,特别是在大热天里吃,大头菜可以起到利尿除湿的作用。我当机立断地列出女儿明天早餐食谱:干煸大头菜、煎1个鸡蛋、1片面包、1碗去火粥。

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大头菜又名卷心菜、包心菜、结球甘蓝。据《本草纲目》中记载,甘蓝,煮食甘美,其根经冬不死,春亦有英,生命旺盛。故称为“不死菜”。

性味归经:性平,味辛、甘;归脾、胃经。

药用价值:解毒消肿,下气消食,利尿除湿。有增进食欲、帮助消化的作用。能提高人体免疫力,预防感冒,保障癌症患者的生活质量。在抗癌蔬菜中,卷心菜排在第五位。

适宜:秃疮、黄疽、腹胀、便秘、小便涩痛、淋漓不尽、肝虚目略等病症。是糖尿病和肥胖患者的理想蔬菜。

禁忌:为皮肤瘙痒疾病、眼部充血患者忌食。脾胃虚寒、泄泻以及小儿脾弱者不宜多食。另外对于腹腔和胸外科手术后,胃肠溃疡及其出血特别严重时,腹泻及肝病时不宜吃。

材料:大头菜、花椒、红辣椒、大蒜、花生油、蚝油


做法:

1.把洗净的大头菜沥干水,用手撕成块状。

2.把大蒜用刀拍碎,切二下。

3.干锅烧热,加花生油烧热油。

4.加花椒、大蒜、辣椒,煸炒变色。

5.加大头菜,大火煸炒。

6.大头菜煸炒得变色了,加蚝油1大勺。

7.煸炒几下,盛出装盘。





夏季里美女们瘦身的理想蔬菜【干煸大头菜】 美女们被活活绞死

温馨提示:

1.把大头菜煸炒变色了,再加入蚝油,蚝油不可多加,否则炒出来的菜发苦。

2.煸炒好后,根据自己的口味轻重,少加一点点盐。如果是用于早餐,建议最好不要加盐。

  

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