屡试不爽的煮毛豆 旧贴 毛豆煮多久

记忆中,北京的夏天,凉爽的傍晚,朋友小聚时,桌上总少不了啤酒,和这个东东,至于为什么,我也说不清楚。

一起聊聊天,一起谈谈心,一起骂骂老板,一起回忆一下从前,一起奢望一下未来......哈哈,突然之间,好想念我的朋友们!!!

北京的很多小餐厅,菜品的烹饪水准良莠不齐,很多地方的毛豆不是煮得太过,面面的;就是没太煮熟,硬帮帮的,还夹带着一股生豆子的味道。

所以嘛,为了对得起自己刁蛮的馋嘴巴,就自己动手保质保量好了,嘻嘻,很不要脸哈???

----------------------------------


【屡试不爽的煮毛豆】

1)先将毛豆洗净,用剪刀剪去毛豆两边的角角。

2)烧一锅水,水中放入:花椒,八角,桂皮,小茴香.....(看你自己的喜好吧,另外,还可以把调料放入方便盒中煮)

3)水开后,将毛豆倒入沸水中。
【屡试不爽的煮毛豆】旧贴 毛豆煮多久

4)待水再次变沸后,煮两分钟(就两分钟哦,千万不要多!!!!!!!!!!!!)

5)关火!放盐!

6)盖上盖子,用水的温度闷熟就可以了。(如果你使用的是电磁炉,一定要移开炉子哦~~~)
好了发表于2005-05-30

  

爱华网本文地址 » http://www.413yy.cn/a/25101016/326484.html

更多阅读

玉米煮多久比较好? 水煮玉米要煮多久

玉米煮多久比较好?——简介 玉米是粗粮中的保健佳品。 中医认为,玉米性平味甘,有开胃、健脾、除湿、利尿、降压、促进胆汁分泌、增加血中凝血酶和加速血液凝固等作用。主治腹泻、消化不良、水肿等。 现在这个季节正是新鲜玉米开始上市

汤圆的煮法介绍 汤圆的煮法

糯糯的汤圆和牛奶椰浆在一起,真是绝配。材料:高达浓椰汁60毫升,纯牛奶240毫升,白糖30克,宁波汤圆1袋(冷冻)。做法:1 水烧开放汤圆(无须解冻),汤圆浮起后再加少量水,煮汤圆到浮起,捞起汤圆用冷水泡着,备用。2 碗里加白糖,牛奶/椰

南 京 有 名 的 牛 肉 锅 贴 店 牛来牛往卤味牛肉锅

南 京 有 名 的 牛 肉 锅 贴蒋有记锅贴店(贡院西街店)标签:夫子庙清真  #蒋有记锅贴店(贡院西街店)#店址:龙门西街5号旁(近贡院西街) “老南京的最爱”。锅贴“个头挺大”,不知道怎么煎的,看上去“金灿灿”,模样“细细弯弯”,“像

朝鲜冷面的煮法和冷面汤的制作方法 朝鲜冷面的制作

夏季来了,天气越来越热,小伙伴们食欲或有所减退,在此中国窗带给大家一道消暑美食,即清凉又爽口的“朝鲜冷面”的制作方法,欢迎收藏或转载。朝鲜冷面的煮法:冷面在下锅前,最好放冷水中泡50分钟左右,用手

声明:《屡试不爽的煮毛豆 旧贴 毛豆煮多久》为网友权场帝王分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除