毛发生理学 美发毛发生理学资料

毛发生理学 (一)

【毛发的根部】
A、婴儿于母体中约三个月时,头发即开始生长
B、头发根部凹陷的地方称之为毛乳头凸起部,毛乳头发与毛母细胞的集团是呈密集状生长的。
C、毛囊上方的皮脂张开,油脂此分泌,每一个毛囊由1~6条油脂腺来供应油脂,皮脂分泌的油脂可润滑毛发,视油脂腺分泌油脂的多寡来决定头发是属于(油性)(中性)(干性)。
D、表皮细胞凹陷的部分经1星期之后形成毛囊部分细胞结构变化,2星期之后毛囊正式发育完成。
毛发生理学 美发毛发生理学资料
E、毛囊除毛球部分具有生命之外,其余均属死细胞,周围的细胞如氨基酸、多胜及色素均由此制造,每一毛囊均会长出一根毛发,有时同一毛囊会长出数根头发。
【头发黑素体】
melanocytes(麦拉宁)黑色素体
头发根部毛球之中上方含melanoc-ytes(黑色素体)然后慢慢于头发的皮质层形成各种色素细胞,头发的色素与皮肤的色素一样,金色的头发是由色素粒子中含铁的多寡来决定的。
毛发生理学 (二)

【头发的构造】
1.头发是由(表皮层)(皮质层)(髓质层)形成的。
2.头发的表皮层是透明的,头发受损时,表皮鳞片翻起或脱落,皮质层曝露即引起头发干裂、毛躁,经常的烫发、染发、吹风,均容易引起表皮层的破坏。
3.皮质层是由螺旋状蛋白质所形成的。具有弹性及抗力,皮质层对头发非常重要。皮质层中除含色素粒子外,还有蛋白质组织。
烫头发时发生过烫现象,冷烫液进入皮质层除破坏二硫键外,也会造成有空隙的空气层,而后头发呈现多孔性。
4.过度的洗发,洗发时间太长或洗发时过度按摩头发,会引起部分头发中的蛋白质键溶化而引起头发受损。
毛发生理学 (三)
【毛发的生成】
人吃了含有蛋白质的食物
口腔中唾液内有酵素能初步分解食物→胃内含分解酵素,此时将蛋白质转换成氨基酸→小肠→静脉→心脏→动脉→毛细血管→毛乳头,在毛乳头内借着自律神经下达命令使合成酵素作用,将氨基酸转换为软的毛母细胞,经由推挤而生成髓质续从侧部造出皮质层细胞,这些不断增殖细胞群由下往上推挤着,形成下中皆空,又似圆形的毛球状,原本在毛球内角质化不完全的椭圆形的细胞至毛球上部,便完全角质化(由扁平细胞形成表皮层再由多角形细胞形成皮质层,未角质化的细胞群含90%的水份,已角质化的角蛋白质质水份祇有10%)而成为毛根部往上再成长为毛干部,如此便生成一头美丽的头发。
毛发的成份为角蛋白质,它是由20多种氨基酸结合而成,而人体几乎是以蛋白质形成,蛋白质是由多种氨基酸,以各种排列顺序或不同比率互相连接。而造成互相差异的蛋白质。
毛发生理学 (四)
【头发成长的速度】

1.头发到了皮质层表面后稍为发干。
2.每天约0.2~0.5mm的速度生长,当头发成长到25-30公分以后,成长速度则减半,以后速度更慢。
4.正常的毛发生长需要2~5个星期才长出头皮外。
5.头发的成长会受个人健康及所摄取之食物的影响而变化,但一般认为在一天当中,白天之成长速度比晚上快,一年当中春夏之成长速度比秋冬快。
6.头发之成长速度女性比男性快,同时随着年龄之增加或新陈代谢之情形而变化,通常16-24岁之间是头发成长的最高峰,65岁之后成长速度就很缓慢。
7。头发断裂与新生之过程仅差数星期,所以头的生长率与死亡率只差几个星而已,每天掉75-100根的头发是正常的,当然有时候会因不适当的美发程序、新成代谢、高热、化学物质或酸碱不平衡而引起毛发受损。
8.头发会因感染,营养不良而发生脱发现象,至于秃发症是因毛囊的毛乳头突起部完全阻塞而发生的。
9.毛发有一定的生长周期,头发约2~6年,短毛约4~9个月,睫毛只有3~4个月。
毛发生理学 (五)
【头发的外观判断】
(一)头发的粗细
由于头发发径的不同,一般头发可分为「粗发」「一般发」「细发」,其直径如下:
「细发」:直径在60毫米以下。
「一般发」:直径在60-90毫米之间
「粗发」:直径在90毫米以上。
(二)头发因发质的不同可分成下列四种类型
1.一般发质(Normal hair)
柔软光泽,整发后不容易变形,属于健康的头发。
2.油性发质(Oily hair)
油腻,洗后容易出油,头皮屑较多,部分油性头发之发尾反而容易呈现干燥或分叉的现象。
3.干性发质(Dry hair)
表面干燥,洗发后无光泽,摸起来没有滑润感,整发后较易变形。
4.受损质(Damaged hair)
发尾干燥,起毛或分叉,由于呈多孔性往往引起烫发,染发失败。
(三)「毛囊」「发干」「头发外型」三者之关系
头发的外形可分成:
1、垂直型毛发:在显微镜下观察其外型是圆的,毛囊在皮内的位置是直立的,故发丝会自然下垂,呈现光滑而柔顺的特性。
2、波浪型毛发:在显微镜下观察其外型是椭圆形的,毛囊在皮内的位置是歪斜状,发丝呈现自然波纹。
3、卷曲型毛发:在显微镜下观察其外型是扁平的,毛囊在皮内呈现弯曲状,发丝呈现卷曲状。
4、卷毛型毛发:在显微镜下观察其外型较卷曲发更扁平,毛囊也更弯曲,故发丝呈现更为卷曲的状态。


(四)头发之表皮层
头发在表皮层是由硬的角质化细胞所构成。
在显微镜下看到头发表皮应呈现三角形之鳞状纹理,这些纹理由发根到发尾呈重叠状,约7-9层覆盖,保护头发。
健康的头发表皮层应呈现均匀而紧密的覆盖在头发的外层。
头发很容易受损,例如到夏天头发碰到强烈的阳光(紫外线)照射时会失掉大量的水分,或因大气污染而使头发含有大量重金属,其它如经常烫发、染发、漂发或过度 的吹风,都会使头发受到损害,使表面干燥,没有弹性,而导致头发分叉。

毛发生理学 (六)
【毛发的特性】
1、 吸水性:
毛发具有容易吸水的性质,会随着空气中的湿度而产生变化。
2、 疏水性:
毛发具有不易吸收水分的疏水性,但会受到毛表皮的脂肪成分或形成毛发的角质蛋白所左右。
3、 多孔性:
(a) 良好的多孔性毛发,能够迅速吸收大量的湿度或化学药剂。
(b) 中等的多孔性毛发,其性能较良好多孔性毛发略为逊色,一般毛发大多属于此种特性。
(c) 不良多孔性的毛发,是属于较为抗拒的发质,能够吸收的湿度极为少量。
4、 弹性:
(a) 弹性通常是象征发质好坏的因素之一,可区分为「良好弹性」「正常弹性」「不良弹性」三种。
(b) 正常毛发在干的时候,约可伸展原长的20%,湿的时候约可伸展原长的40%-50%,多孔性的毛发可延伸的长度较长。
5、 伸缩率:
(a) 伸缩率是一根毛发被施力拉断时与未施力时之长度的相对比较。
(b) 毛发的伸缩率大多决定于毛发的皮质层。
(c) 通常「多孔性的毛发」比「不良多孔性的毛发」更容易伸缩。


6、 张力:
(a) 张力是指一根毛发的抗拉强度而言。
(b) 毛发的张力约35%是由毛发「表皮层」的强度所支撑,约65%则是以毛发「皮质层」的强度所支撑。
(c) 东方人一根头发约可支称100克-150克的重量。
7、 温度对毛发的影响:
80℃ - 100℃ 头发变干燥
130℃ - 150℃ 头发变色
180℃ 头发膨胀
220℃ - 260℃ 头发内部气泡破裂
270℃ - 300℃ 头发碳化碎裂
毛发生理学 (七)
【头发的化学构造】
(一)、蛋白质
蛋白质是生物体内含量最多的有机物。细胞、组织、器官主要是由蛋白质形成的。蛋白质的功能极为广泛,例如肌肉的蛋白质能收缩而运动,消化腺分泌的晦能使食物分解消化。头发的角蛋白质也是蛋白质,红血球中的红血素亦是蛋白质,有运送氧气的功能。

头发角质蛋白质含有C(碳)、H(氢)、O(氧)、N(氮)、S(硫)等元素。

构成毛发角质的氨基酸,氨基酸之组织如下:
【氨基酸的化学组织】
每一个安基酸都含有一个氨基(Amino group)和一个羧基(每一个氨基均含有一个氮原子和二个氢原子)每一羧基(CarbxylGroup)都含有一个碳原子,二个氧原子和一个氢原子)

【头发97%是由蛋白质所构成】
最小,最简单的氨基酸叫甘氨酸(glycine),它有一个氨基,一羧基边接于一碳原子。此碳原子又同时和二个氢原子连结于其上。其中一氢原子构成R群。每一氨基酸之不同,只差在附于碳原子上R群的种类和数目不同而已。
蛋白质的形状与种类不一,例如血红素是球形,毛发的蛋白质呈维状,蚕丝的蛋白质呈丝状。
而构成头发角质蛋白质,是一种非结晶的角质蛋白质,对于化学的药品具有抵抗力。
构成皮质的角质蛋白质,呈螺旋状,对于冷烫剂或染发剂等化学药品能承受相当一部分影响。
头发蛋白质分成三种基本型:
简单型:蛋白质只由氨基酸所组成。
连接型:简单型蛋白质以盐的方式和其非蛋白物所连接而成
衍生型:由热力、酵素或化学度剂的作用将氨基酸自然合成。
【蛋白质链键组织】

在头发的角质蛋白中,有许多由氨基酸所链成的螺旋卷,每7-9个螺旋卷又结合成一个原始纤维(Protofibril),更多的原始纤维结合成微纤维(microfi--vril),微纤维再结合成大纤维(macr-ofibils),大纤维互相扭转而形成皮质层纤维。

【角蛋白质的化学性质】
头发中的氢键、氨基键
头发中的氢键、氨基键遇水分可切断重组当头发吸收了百分之三十左右的水分,角蛋白质的结合力就显着的变成衰弱。我们每天所作的整发,就是利用这种原理。
盐键
头发PH(酸检度)在4。00-5。5之间,是氢键强度最强的时候。
因此,毛发的PH值就时常保持在4。00-5。5之间。是使毛发健康最主要的因素之一。
二硫化物键
二硫化物键本身是连键组织中最结实的键。切断二硫化物键的东西,一般而言有还原剂给予对方水素的东西。冷烫便是利用还原作用使头发达到卷曲效果。

毛发生理学 (八)
【头发的酸碱度与美发品之关系】
(一)头发的酸碱度(PH)值
所谓PH值,便是指在水溶液内有多少程度(比率)的酸性,有多少程度(比率)的碱性,通常由0 - 14之数字表示之。
7表示中性,小于7的数字表示酸性,大于7之上的数字表示检性。
在PH 7的地方,其水溶液,并非表示酸性或碱性,而两者具有相同的量,称为中性。
头发的弹性与头发中所含的温度有关,同时与酸碱度亦有密切的关系。
酸能使表皮层合拢,碱能使表皮层张开。

一般的美发用品之PH如下:
润丝精:PH:2.8 - 3.5
洗发精:PH:4.5 - 6.5
护发素:PH:2.5 - 7.0
冷烫剂:PH:6 - 10
染发剂:PH:9.5 - 11
脱毛剂:PH:11 - 12
头发皮层:PH:4.5 - 5.5
蒸溜水:PH:7
中性冷烫剂:PH:6.9 -7 .7
胶水:PH:8.2 - 9.2
碱性泠烫剂:PH:8.8 - 9.6
必需注意的是头发本身并没有PH值(酸碱度),但由于油脂腺分泌的油脂,头皮的分泌物,以及在头发上所使用的美发用品等,使其形成酸碱度,一般说来,头发的酸碱度在PH4.5-5.5之间。
酸性及碱性美发品对头发的影响
(1)碱性美发品:
碱性美发用品常常使头发表皮层过分张开,而使皮质层曝露出来为了使表皮层达到保护头发的效果,应该尽量谨慎使用。
碱性头发用品长时间附着于头发会
① 表皮层张开,分裂。
② 头发变成粗糙的海绵状(多孔性)。
③ 破坏二硫代键失去弹性及拉力而不能达到染发、染发的效果。
(2)酸性美发的用品
酸性美发用品能使头发的表皮层合拢,而达到保护头发的效果,但是请记住,表皮层就像一道门一样不能关得太紧或太用力,换句话说,酸性的美发用品仍必需具有温和性,太酸的美发用品就不能达到预期的效果了。
健康毛发的PH值
健康头发的酸碱值应维持在PH4.0-5.5之间。
但头发中的细胞因部位不同PH亦不同,如下图:



毛发生理学 (九)
【头发测试】
(一)拉力测试
拉力强度,是指头发在一定温度的基础下施力,测试几公克的力量会使头发产生断裂的测验方法。
亚洲人健康的头发,一根头发大约可以承受住100公克到150公克的重量。头发如果因受损而使连接组织变弱,也就是头发之蛋白质组织受损。如:(碱性物质)(冷发)(染发)(漂发)都可能会使头发受损。
头发或多或少都会失去一些氨基酸,使得它的连接性受到伤害。像这样的情况下毛发便会降低它的强度。因此为了使毛发回复所失去的强度,必需随时供毛发所需之氨基酸才能维持头发的健康。
(二)头发与氨基酸
当你整天工作消耗能量时,身体会感到很疲倦。因此为了补充新能量就必须吃饭和对身体补给些必要的营养。毛发亦是如此,由于失去了很多蛋白质使毛发疲倦而变得虚弱,所以不得不加以补充失去的氨基酸。如果毛发变得虚弱而不给予氨基酸的补充,则毛发即开始损害,所以氨基酸的补充对毛发的健康是很重要的。
(三)氨基酸的种类
科学家已经证明了头发的蛋白质是由大约十七种的氨基酸所构成的。
【各种氨基酸的含量】:
胱氨酸16.4%绳氨酸5.2%
谷氨酸12.6%丙氨酸4.5%
丝氨酸11.6%赖氨酸2.5%
腩氨酸8.4%异白氨酸 2.4%
苏氨酸7.4%酪氨酸2.1%
白氨酸6.5% 苯基丙氨酸1.7%
精氨酸6.2%组氨酸0.9%
甘氨酸5.8%蛋氨酸0.4%
天冬氨酸 5.4%
【还有另一种说为头发的蛋白质是由大约二十多种的氨基酸所构成的】
(四)伸张率测试
所谓测定伸张率(拉力),就是毛发在一定湿度下施加以拉开,能够伸张的过程,叫头发伸张率。
亚洲人健康的毛发而言。一根毛发大约有百分之四十至百分之六十的伸张率。
为什么毛发会具有如此高的伸张力呢?
由於头发是螺旋状的蛋白质所构成的,这种螺旋状的蛋白质有A型和B型两种形状。

头发在自然情况下,它的螺旋状是属于A型,但是如果将头发拉到百分之二十以上的话,其螺旋状就变成了B型,如果将力量消除则又回复到A型了。
我们可由下图中看到,当头发由第1点拉到第2点时会产生疲乏,若再继续垃到第3点时,头发即不能回复原点状而断裂,所以稍第3点为头发的断裂点。

由于头发在健康的情况下,组织中具有百分之十的水分,而水分能使毛发角质变成柔软,所以毛发才会有伸张性。
(五)头发的湿度问题
头发受损,其水分含量减少,头发变干燥,伸张力减低,但如头发中之水分含量太多。毛发便容易伸长,而使头发显得软弱无力。
因此,防止头发太干燥维持其正常的伸长率与毛发的健康、光泽均有很重要的关系,若毛发中的水分含有量不正常时,即必需用含水解蛋白质及氨基酸的营养润发剂来保养头发了。

  

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