发布时间：2022年04月15日 06:06:12分享人:曉靈戰將来源:互联网4
在家里闲得慌，突发奇想想做点料理，啊，做个蛋糕吃撒一·取三个鸭蛋（或者四个鸡蛋），蛋清蛋黄分开……我用的是鸭蛋，因为家里的鸡蛋是土鸡蛋，搞砸了会被我娘亲海扁的。接下来蛋清装入一个碗， 蛋黄再另外装一个碗里。TIPS:1`这两个碗都必须洗干净，擦干，不能有水有油，我是拿抽纸又擦了一遍的。2`最好都拿大大的碗装，碗壁高的碗打蛋清比较方便。二·蛋清里面放入两小勺的糖，，一点点盐（或者白醋），用三根筷子开始打奶————油TIPS：把碗倾斜着打起来效果比较好哦
有老公有男朋友的姐妹们，果断让你们家亲爱的帮你们打，这可是体力活。姐姐我孤家寡人只能亲力亲为，马不停蹄地打了30分钟才打好，胳膊都抬不起来了。（听说呢一般人只要15分钟就可以了）打好后的奶油效果如下：
打的过程中发现，打出泡泡很简单，越打泡泡越细小。必须要有耐心和毅力哦打到用筷子挑起奶油，奶油一大团的不会掉下来句成功了哈。四·奶油打好后，在蛋黄里也放入两小勺白糖，一大勺面粉，六小勺牛奶(牛奶可以改成橙汁或者椰奶)，搅拌起来。把奶油的一半加入蛋黄，上下搅动，注意是上下搅动哦，不可以再打圈圈了现在。再放入剩下的一半奶油继续上下搅动。变成蛋糕原浆了。
五·家庭自制蛋糕放入电饭煲做出来的效果是比较好的，但是偶家里没有电饭煲，只有电高压锅，我实在是不敢用那玩意，所以改成微波炉来烤做了。把空碗放入微波炉里转上一分钟半，这叫做预热。然后拿出碗，擦上家里用的植物油（橄榄油，花生油，菜籽油什么的都可以）。把蛋糕原浆倒入碗内，盖上盖子，放入微波炉，转上3分钟，取出来，把蛋糕翻一面，再放入微波炉转一分钟，再取出来再翻个面，放到微波炉转一分钟，喷香喷香的蛋糕就做好了。TIPS：盖子一定要盖好
TIPS：传统型的微波炉可以设置小火，用小火多转几分钟做出来的蛋糕效果会更好，我们家的微波炉火力是预设成大火方便我妈妈使用，所以呢时间会比较短。用电饭煲的孩纸们，你们可以用空锅按煮饭键，等它自动跳到保温键时，往空锅里面抹油，倒入原浆，继续按煮饭键，它自己等下会跳到保温键，10分钟后，继续按煮饭键，再煮个10分钟左右。期间拿块布，把电饭煲的出气口包上。电饭煲做蛋糕的具体时间应该根据自家电饭煲的功率来进行调节。功率大就把时间改短，功率小就加长时间。好啦，如果有时间，自己在家做一些蛋糕试试看吧。妈妈们用土鸡蛋制作蛋糕可以给小宝宝增加营养帅锅们可以做来哄女朋友美女们可以做来犒劳自己，请闺蜜一起分享哦姐姐我做了介个，本来想和老妈一起品尝的，结果她老人家只是低调的说了句"把厨房收拾好"……
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