厨房新宠:九阳面条机
九阳出面条机,第一个下单了。盼了1个月,终于盼到手了。迫不及待的当天就拆箱,无奈家中无面粉也来不及买,等到第二天才买了面粉来试。
就看图说话吧。
开箱照:有专门的面食菜谱,里面教你如何做各种面,其实,对我来讲,就是各何调各种卤。好几个面条模具,粗细不一;有专门的水杯,粉杯,可以准确地量面粉和水;有专门的刷子和小钻来清洗机器和模具。就不用说,它的表面的印花,是我喜欢的。
运转中的面条机。我正在和面。加了南瓜的面粉。
用的是细面的模具。
出的细面。
用的手动出面功能。
面条看着还不错哦。一大盘,都没有断。
装到盒子里,也没有粘。
这个是试验的粗面,水加的有点多,有些面条出来就粘到一块儿了。
粗面煮熟了。只要不是太软,就不会断。
南瓜细面煮出来的,看着像热干面啊。
做完面条,拆掉可以洗的部分,剩下主机。其它部分全部拆走了。
可拆洗的部分在这里。
可以全部拆开来洗。
模具可用那个小钻 戳一戳。当然最好是干了戳,很容易。我是等不及,直接水里戳,会有点麻烦。
其它部分用这个刷子洗,也能洗的很干净。
全部洗干净了。光洁一新。
总结:1,关于口感:我对面条本来兴趣没那么大的,吃不出来好坏来。据老公说,比挂面好,但是不如手擀面筋斗。
2,关于拆洗:不是想象的那样难,我关注面条机好久了,普遍都说拆洗难,我觉得这还好吧。
3,关于制作难易:很容易,就是面粉和水放进去,就不用管了。对我们这种懒人,那是相当给力啊。
但是,水和粉的比例不能想当然,必须按照它的说明来。粉用那个量杯量取的时候,不要觉得堆起来就是一杯了,摇一摇,晃一晃就变大半杯了,如果你这时候按照满杯的量来给水,必然是湿了。我一开始就想当然地觉得差不多一杯了吧,按照说明兑水,结果面就很湿,根本无法出面。
另外,面条机是和面出面一体的,不能面包机和了面再醒一会儿,再放进来。因为面条机只接受像棉絮那样的面,不接受成形的面团。面团放进去,它没法弄到出面口来出面。
4,关于制作时间:从放水和粉,到出面结束,大概也就是十来分钟吧。所以,完全可以一边烧开水和做卤,一边做面条。
5,塑料的模具和搅拌,我觉得是一个缺点。出面过程中,模具应该有60度啊,摸着比体温要热,但是,不是烫得很厉害的那种。因此面一出来是热的,热面一边出一边稍微粘一起,不过,还好轻轻抖一抖,就能散开。
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