黑豆的吃法有很多种，但是哪些吃法即简单又美味又健康呢？
黑豆最为大家熟悉的是黑豆有补肾的功能，除了补肾之外又有活血化瘀的作用，所以不论男女都是好东西，最好天天吃，一方面可以补肾，一方面呢油可以预防癌症（癌症按照中医的说法就是恶性的瘀块），还可以抗衰老，因为黑豆的黑色外衣里有一种叫花青素的东西，这个东西是最好的纯天然的抗自由氧化的东西。
那么， 黑豆的简单吃法有哪些呢？
黑豆的简单吃法一：黑豆的最简单吃法莫过于黑豆豆浆。豆浆是城里人流行的吃法，用黑豆吃豆浆可以补肾，又可以存起来。
黑豆的简单吃法二：黑豆八宝粥，可以将黑豆，黄豆，豌豆，红豆，花豆，红枣，枸杞还有燕麦米等一起煮粥吃。
黑豆的简单吃法三：凉拌黑豆。将黑豆煮熟之后和别的蔬菜一起凉拌吃或者只凉拌黑豆吃也可以。煮黑豆的黑豆水是不可以倒掉的。要黑掉，那可是宝贝啊。
其他的黑豆吃法，可以到山丫头的黑豆吃法大全里阅读：黑豆有哪些吃法？黑豆吃法大全
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