中国地大物博,黄酒更是一块无价的瑰宝。但是不得不说的黄酒的一个区域性也是很强的,那么黄酒的销售模式什么样的才适合呢?黄酒的营销要怎么做呢?
并非地方特产不能走向外埠或全国市场,相反有许多地方特产如今已经成为全国家喻户晓的名牌产品,比如龙口粉丝、兰州拉面、涪陵榨菜、金华火腿等。那么地方特产走向外埠市场,如何实现持久销售呢?合效策划作为国内着名的食品营销策划机构,曾经成功操作过龙口粉丝、金华火腿等地方特产,让这些产品顺利的走向全国。
合效策划给出以下建议:
1.选择区域,嫁接当地习惯
地方特产营销离不开当地消费文化,地方特产区域的选择首先要考虑,这类产品在外埠的哪些区域最容易被接受。是全国市场,还是区域市 场?所选区域,当地百姓对该产品的接受程度已经到达什么地步?当地有多少人已经接受该类地方特产?当地的消费能力怎样?自己的企业是开拓空白市场,还是占领本土附近市场?
比如绍兴黄酒在江浙沪地区已经家喻户晓。作为一个黄酒企业来讲,如果你实力不是很雄厚,应当首先重点发展绍兴以外的江浙沪地区。如果一线品牌已经占领了一线和二线城市,你能否重点发展三线和四线城市?
2.黄酒的口感及工艺:再者就是绍兴黄酒的一个口感的问题,这恐怕也是困扰绍兴黄酒走向全国的一个重要的原因。襄阳黄酒的一个包装及生产工艺。
黄酒行业众多,但是抱团取暖,百家争鸣,我想那才是黄酒的春天。您是怎么认为的呢?