爱华网长在树上的非洲腰果都啥样？
腰果又称鸡腰果，为常绿乔木，树干直立，可高达10余米。腰果原产于中南美洲，而巴西东北部最多，15世纪由葡萄牙传教士引入东非和印度，现广泛分布在南北纬20度以内的几十个国家和地区。其中，原产地巴西、亚洲的印度，及东南非洲的坦桑尼亚和莫桑比克等国种植最多，听说中国海南和云南局部也有种植。
坦桑尼亚的腰果主要分布在东部沿海，尤其是南部靠近莫桑比克边境的Mtwara省最多。下图是在达累斯北部滨海省部分地区沿途偶尔可见的腰果园。
令人惊奇的是，在首都达累斯萨拉姆大学校园足球场和网球场间的空地上，也有一棵看起来长了数十年的腰果树。多年来，流浪非洲偶尔周末会带小朋友们到达大校园休闲，有一天无意间抬头看到树上长着的腰果，才意识到如此高大的乔木原来是腰果树。
腰果含有较高的热量，其热量来源是脂肪，其次是碳水化合物和蛋白质。腰果的脂肪酸主要是不饱和脂肪酸，和其他富含亚油酸的坚果相比，酸败的可能性较小。腰果所含的蛋白糊是一般谷类作物的2倍多，并且所含氨基酸种类与谷物氨基酸种类互补。腰果仁除了配作菜肴食材，单独制作无论是油炸、盐渍、还是蜜饯，皆香美可口，风味独特，备受欢迎。
腰果仁是名贵的干果和高级菜肴，含蛋白质达21%，含油率40%，各种维生素含量也很高。在国际贸易中，每吨腰果仁价值5000多美元，不愧为世界“四大坚果”（核桃、扁桃和榛子）之一。腰果壳含油率达11%，腰果油可通过聚合方法生产合成橡胶，用腰果油油漆家具可以耐高温。据有关报道，美国的航天飞机，就是用经过科学处理的腰果油作为机身保护层涂料的。
果仁营养丰富，除了制作各种诸如腰果鸡丁、西兰花腰果虾仁、西芹百合炒腰果等诸多耳熟能详的美味菜肴外，多用于制腰果巧克力、点心和油炸盐渍食品。此外腰果仁可榨油，腰果仁油为上等食用油，油饼是优良饲料。
属于常绿乔木的腰果单叶革质、互生，椭圆形或倒卵形。
圆锥花序，花枝总状排序。
腰果果实由膨大的肉质花托（果梨，即假果）和着生在花托上的坚果（即种籽，一般概念的腰果仁）组成。
在腰果生长初期，肉质花托的体积远远小于坚果部分。
慢慢地，花托形成的肉质果逐渐长大，扁菱形或椭圆形，并呈现黄绿色、橙色或红色。果肉脆嫩多汁，富含水分、碳水化合物，也含蛋白质、多种维生素和钙磷铁等矿物元素，是很理性的鲜果。除了生吃外，也可加工成果汁、果冻等，甚至可以用来酿酒，有利水、除湿、消肿的功效，也可防治肠胃病、慢性痢疾等。
坦桑当地工业基础薄弱，自然无法进行深加工，成熟的肉质花托更多的是被当作新鲜水果食用，味道酸甜可口。
膨大肉质花托（果柄）下面的部分是腰果坚果，里面包有可供食用的腰果仁。坚果形如粗 大的豆，有的可长到2-3公分炒长），形状奇特，好像一端被压入梨形膨大茎的果柄中，果柄比坚果约大3倍，淡红色或黄色，即前面提到的当地人一般用作鲜果食用的部分。
坦桑的腰果全靠人工采收，剥出坚果晒干，有的地方也把干坚果放在柴火上烧烤，外壳裂开后流出油，然后掰开内壳，取出因加热而脱离内果皮的果仁。坦桑作为腰果常规生产国和出口国，近些年因干旱等原因当地产量减少而国际需求较旺，当地腰果价格飙升得厉害，目前真空包装的腰果仁超市每公斤零售价约12美元。
这是小朋友孟坦和妮妮周末到达累斯以南300公里外海滨休闲后回程途中在腰果园里与腰果亲密接触的场景。当地离坦桑南部靠近莫桑比克的腰果主产区不太远，公路沿途腰果树随处可见。
除了上面提到的诸多用途，腰果树的木材是制作家具的上等料，树叶和树根可以制作药茶。可以说，腰果树全身都是宝。黄红的腰果肉质花托已经成熟，新鲜食用酸甜可口、汁多味美，有哪位朋友想实际品尝一下吗？
