从江西省社科院副院长退下来的陈文华,曾经是“中国茶文化”学科带头人、农业考古学家。2————004年夏天,当他随同一参观团一踏进上晓起村,即被这里“活化石”一般的水转捻茶机以及古朴的自然景色深深地迷住了。于是,他同村里签协议、投资;用辛苦积攒下来的稿费,买下一栋旧民房;成立合作社,以每亩每年600斤稻谷收入的保证,吸纳村民入股。然而,他到底要在这里干什么?村民们背地里给他起了一个外号—“傻教授”。“傻教授”一心想着晓起的开发与致富。听说邻县的黄山白贡菊很有市场,他便买来幼苗进行种植,不曾想那黄山白贡菊不适应这里的自然条件,倒是无意间一并栽下的黄菊却是长势旺盛。采摘、烘干、作为样品送到南昌的商家,却受到意外的好评。从此注册了的“傻教授晓起皇菊”行情一路看涨,极品竟买到近百元一朵,亩产值高达万元以上。
关于晓起皇菊,还有这样一个传说。相传在清朝光绪年间,原籍江西婺源上晓起村的江人镜,为官政绩卓著,光绪皇帝赏赐他一品花翎顶戴。在他告老还乡之时,婉辞了皇帝赏赐的千两黄金,只讨取了御花园中作为药用的黄菊花带回上晓起村栽种,要效仿陶渊明“采菊东篱下”的悠闲生活。不曾想上晓起的自然条件,特别适合这黄菊的生长,他种植的黄菊花异常茂盛,而且浓香扑鼻、入口甘甜、汤色金黄、韵味无穷,不但保持原有的清心、明目、护肝等疗效,还可以直接泡茶饮用。江人镜即刻派人朝贡,光绪皇帝视为国家瑞兆,品评其特点为“香、清、甘、活”,并赐名“晓起皇菊”。这黄菊的由来到底是怎样的呢?据史料记载,早在两千多年前的周代,菊花就已有栽培,各类菊花多为观赏植物,只有黄菊和白菊可入药饮用。唐代的茶圣陆羽有诗写道:“九日山僧院,东篱菊也黄;俗人多泛酒,谁解助茶香。”可见这黄菊的饮法,由来已久。然而,陈文华教授对晓起皇菊的贡献,与那个一品顶戴的江大人相比,真的应该算是有过之而无不及。陈教授晓起皇菊的营销成功,不禁让人联想起他竭力劝阻村民保留下来的,晓起村与外世沟通唯一的车辙古道,我们仿佛可以看到一个老者沿着古道款款而来。他的稻草熏霜、代田法种植、红花草施肥等,无不说明了这“傻教授”的晓起皇菊,原来确是得益于传统历史文化的厚重。当我们手捧一杯清心悦目的晓起皇菊,感受到的不止是午后的闲适,品尝到的其实更是一种文化。