海钱儿
小时候开运动会必备零食,人手一袋,嘎嘣声一片。学校门口摆摊奶奶的标准装备一定是:瓜子、鸡蛋、海钱儿锅。这东西就适合聊天时候慢慢嗑,悠闲时光的代言者。
梭子蟹
可惜这个时候不肥。
河蟹
我们有海也有大河,自然有这河蟹。现在的河蟹多养在稻田里。据说很多老鼠在晚上会守在蟹坑边儿,等螃蟹一出来就咬死。刚开始老鼠们只会吃腿,后来不知哪个聪明的老鼠发现蟹盖里的膏和黄更好吃,于是老鼠们都纷纷弃腿吃盖,而且专门捡大的下嘴。
海红,学名紫贻贝
据说在欧洲卖的很贵,这边很便宜。只是这东西有啥好吃的呢?肚子里面还有一截塑料绳一般的结构。
海螺
曾在一个大排档里看见一对情侣--人手一个,挑出肉后一口酒一口肉地啃,霸气又豪爽。也可以炒青菜、做馅,很鲜。
海猫,也叫海兔
各种吃法,怎么都好吃。
庄河菜里必须有的酸菜炖骨头,大锅的,吃过的都懂。
家宴上的部分成品
炖酸菜炖鱼的大锅边上贴的苞米饼,苞米是全天然有机的。炖鱼的最佳搭档,那味道,集合了阳光、大地和海洋。