辉白是一种茶叶的制作方法,因辉白茶的原产地在浙江省嵊州市泉岗村,故名泉岗辉白。泉岗辉白属于名贵绿茶,在清代同治(1862-1874)年间被列为全国十大贡茶之一,具有悠久的历史和深厚的文化积淀。上世纪九十年代以来,泉岗辉白茶曾多次获浙江省一类名茶、全国农业博览会银奖等荣誉,素有“嵊州第一茶”的美誉。
泉岗辉白茶生长在海拔500米以上的高山上,因气温相对偏低,昼夜温差大,且经常云雾缭绕,茶叶品质独具一格。经过数百年的发展和改良,泉岗辉白的制作工艺日渐完善,形成了“摊青-杀青-初揉-初烘-复揉-复烘-炒二青-辉锅”这样一整套完整的流程。特殊的生长环境,独特的制作工艺,使泉岗辉白茶在外表上表现为形如绣球、盘花卷曲、整洁匀净、色绿起霜;在内质上显现为滋味醇厚清爽,香气馥郁持久;在茶杯中显得叶芽嫩黄成朵,汤色黄绿明亮,可谓色香味俱全。
多年以来,泉岗辉白茶一直坚守着传统的工艺和品质,对广大普通消费者来说,几近传说。因此说,喝泉岗辉白茶,喝的就是一种历史与文化,喝的就是一种品质与经典。
(云雾缭绕的浙江省嵊州下王镇泉岗村)
(村前茶园)
加工场所
手工炒制现场
(最高档的礼盒装外包装)
(这是最高档的一款新茶,青花瓷锡瓶装。这样一个礼盒装,价格为1280元)
(一般礼盒装外包装)
(这样两个礼盒装,500克重,价格为580元)
(这样精美的包装,配上品 质优异的历史名茶,确实是一种经典。)