麦乳精_在陋巷 麦乳精有营养吗

麦乳精_在陋巷 麦乳精有营养吗

麦乳精


列位看官:看到这张照片是不是觉得特别眼熟、特别亲切?

我很少逛超市,即使进去了往往也是直奔主题,买完早已想好的东西就赶紧往家蹽。因此,在我的印象中仿佛已经好多年没有见过麦乳精了。

然而在三四十年前,知青拥有一罐麦乳精也是可了不的的事情。

那时候每次结束探亲假回农场,旅行袋里总会有一罐麦乳精。马口铁的罐子,外面很喜庆地印着“福牌强化上海麦乳精”等字样。

麦乳精是啥?它是上个世纪七十年代(注:正是我们下乡的时候)发展起来的一种速溶性含乳营养固体饮料,以牛奶(或奶粉、炼乳)、奶油、麦精、蛋粉为主体,并添加蔗糖、葡萄糖、可可粉等原料,经过调配、乳化、杀菌、脱气浓缩、真空干燥、粉碎、包装等工艺过程而成为一种具有酥松、轻脆、多孔状的碎粒和部分细粉的产品。

“麦乳精”原名“乐口福”。除出口产品使用“乐口福”外,国内销售称为麦乳精,这也是根据配方中原料性质决定的。(以上两段引自百度,略有删改)。

在农场的时候我们喝的都是些什么水?

——最多的是井水。盛夏从深井里打上来的水都是拔凉拔凉的,冬天的井台上冰溜子老厚老厚的,有时候小猪、耗子,甚至小牛犊在井边蹓跶找水喝,乐颠了一不留神就出溜下去了,没人知道,我们就喝那埋了沽汰的水。奇了怪了的是那时候很少听说有人跑肚拉稀,你说这知青有多扛造!

——泡子里的水。割麦、割大豆的时候专职送水的或者根本赶不上趟,或者“僧多粥少”,一会儿就水筲见底,大家伙渴得嗓子眼冒烟,急眼了只能喝泡子里的水。能有泡子就正经不错了,就怕别说泡子,连池水沟子都找不到;

—— “涮锅的水”,这是食堂生产的,学名也叫“汤”,两分钱一碗,只要你有钱,可劲造。

在这样的条件下,如果有一罐麦乳精,那是啥气派?

常常是春秋两季或是冬天,或者轮上歇礼拜,或者晚上有电影,反正那天一定是个好日子,小心翼翼地打开麦乳精罐头盖子,擓两勺在茶缸里,冲上烧开的水,搅和搅和,一股麦芽清香的味道散发在“威虎厅”里,靠着炕上的行李卷,轻轻地抿一口,那才体会到什么是“愉作”(东北话,特别舒坦、自在之意)——李主任讲话:解放前大地主也不能这么享受吧?

麦乳精吃完了空罐头舍不得拽,当时还有一种塑料袋包装的麦乳精,比罐装的能便宜一些,后来我们就带塑料袋包装的。一开了封就马上灌进罐头 里,一是袋装的立马摇身一变,眼睛一眨,老母鸡变鸭,变成了“罐装”的了,二是罐头的密封性比较好,麦乳精存放的时间长一些,不容易结块——麦乳精哪能天天喝?得细水长流。坐喝山空,小日子不想过了咋的?

写到这里想打住了,起身赶早到大超市里去转悠转悠,踅摸踅摸,没准儿还有?如果有,买上一罐,冲上一杯,在浓浓的甜甜的麦香中回味往事 ......

写于 2012.7.12

说明:文中图片搜自网上。

  

爱华网本文地址 » http://www.413yy.cn/a/25101016/311452.html

更多阅读

怎样喝牛奶最有营养 精 空腹喝牛奶营养价值低

怎样喝牛奶最有营养 精——简介牛奶,最古老的天然饮料之一,顾名思义是从雌性奶牛身上所挤出来的。在不同国家,牛奶也分有不同的等级,目前最普遍的是全脂、低脂及脱脂牛奶。目前市面上牛奶的添加物也相当多,如高钙低脂牛奶,就强调其中增添

余额宝会有风险吗 有在余额宝亏损的吗

余额宝会有风险吗——简介余额宝已经产生半年多了,从无到有,对余额宝来说是艰难的,但是从小到大,余额宝走的是如此轻松。到2013年底,余额宝已经有近2000亿规模,成为货币基金中的领头羊。而其背后的天弘基金也因为余额宝而大红大紫,跻身于知

电热毯有辐射吗 精 电热毯关了还有辐射吗

电热毯有辐射吗 精——简介很多人都担心电热毯使用有辐射的问题,下面,小编向您详细解答电热毯使用中是否有辐射,对人体是否有危害,希望对您有所帮助。电热毯有辐射吗 精——电热毯有辐射吗电热毯有辐射吗 精 1、电热毯本身就是需要通电

中药能治好精索静脉曲张吗脉诺通有妙招 精索静脉曲张医院

中药能治好精索静脉曲张吗?大学时我原本是一个很漂亮的女孩子,很受男孩子的欢迎。转眼毕业已经那么多年了,我成为了一名白领,生活的还不错。就在半年前,我发现自己的小腿上出现了密密麻麻的,如同蚯蚓般的血管突起,看着十分的吓人,我当时就

声明:《麦乳精_在陋巷 麦乳精有营养吗》为网友风劲角弓鸣分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除