野生蘑菇 野生蘑菇的营养价值

俗话说:小暑大暑上蒸下煮,大雾小雾捂出蘑菇。当城里人摇着扇子哪里凉快哪里呆着的时候,乡下的妹子却翻山越岭捡回一筐筐野生蘑 菇,出于好奇,跟她们上山看看野生蘑菇站着的时候是啥样,一进山门就发现了长在树根下的蘑菇,拿出事先准备好的相机,围着蘑菇拍:
野生蘑菇 野生蘑菇的营养价值

这样的蘑菇她们是不捡的,说是味道不够鲜量,没有大山沟里那些有名气的蘑菇好吃,我跟不上队伍只好等她们回来,她们的收获太大了,瞧这筐足有30斤,能卖二百多块钱呢:

别看是蘑菇就往筐里捡,肯定不能这么就卖了,得挑好分类,这些蘑菇都有自己的名字,好货得卖个好价钱,分出堆来给你看看,下面这堆8块钱一斤的叫大粗腿蘑菇:

腿不细吧,下面这堆是趟蘑菇,发现它时它长的一趟一趟的,也有人说叫汤蘑鲜嫩的很,再看把头那堆色泽跟紫地丁似的,炒土豆片老好吃了,当然我很喜欢吃啦:

这堆颜色鲜艳的叫鸡蛋黄,这种蘑菇刚出的时候就像剥了皮的熟鸡蛋,掰开洁白的蛋清就露出了蛋黄,如果捡的迟了,蛋黄就钻出蛋清由黄变红,最终打开伞,这期间的价钱就大不一样了:

当捡到只是蛋菇的时候,女人们会把它留给自己的孩子和老公吃,绝不拿出来卖,像这种没开伞的要卖到12块钱一斤,是所有蘑菇中价钱最贵的,也是卖得最快的,下面开伞的就大打折扣了,只能卖7块一斤:

无论捡多少蘑菇,她们都先烫熟一些把自己家的坛子腌满,预备冬天来人去客时好端出来招待客人,然后再去捡了拿到公路边一字摆开,再然后在她们面前停一溜大车小量,不到天黑蘑菇就都卖完了,第二天,天还没亮又擓着大筐上山,继续收获属于她们的快乐:

山里的宝贝很多也很奇特,这些比肉都好吃的野生蘑菇一般人还不敢吃呢!

  

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