净心莲 北京净心莲用餐感觉

净心莲 北京净心莲用餐感觉

昨天,应客户之邀,去“净心莲”吃了一次素斋!

从来没有吃过素斋,感觉很神秘,也很好奇,会是什么样的菜品呢?

我很期待.......

走进“净心莲”,感觉气氛就不一样了,昏暗的灯光,佛乐弥漫!

服务员给每位客人的手心都洒上香薰精油,让人倍感舒心!

我们随之走入我们订好的包厢,一张长长的桌子,上面摆着几副餐具!我定睛一看,哪里是普通餐具!

一片荷叶上放着一个大大的蚌壳,完整的海螺上架着一副长长的筷子,让人看着不舍得拿起!

包厢的最里面两棵茂盛的竹子,在灯光的烘托下,生机勃勃!

在桌子与竹子之间有一座似庙宇一样的小亭子,一具盘腿而坐的实木佛像,双手握箫,眼帘低垂,箫声悠远......

佛像四周被一种不知名的白色花卉围绕,清新的感觉油然而生!

灯光优柔......

抬头,整个顶上全是敦煌壁画,煞是眼熟,原来跟我所用的图片一模一样!

在“净心莲”处处都有佛教的元素,无处不在的佛像,无处不在的清雅!

就连卫生间都放有我最爱的雏菊,还有桌子上一张小小的卡片,题着“知足”或者“智慧”……这些细节里都无处不在地体现着苦心和慈悲。

饮食在这里不仅仅是吃、是文化,还是一种生存的智慧、生命的境界。

菜谱是我见过最修长的,我把它架在椅子的两个扶手上翻阅,感觉很惬意!个人认为是中西结合的设计,还是比较大气的!

听。。。。由佛乐变成了外国乐曲,应该是这里来的外国客人也比较多吧!

菜品的形式感很强,盛菜的器具各式各样,我个人觉得,他们是把一些收藏品搬上了餐桌做为盛菜的器具,比较奢华!

我真的很佩服这些厨师,怎么能把素食做成肉的样子,而且味道也这么像,太神奇了!我一直以为我吃的是肉,可是常常又告诉自己,这是“净心莲”,怎么可能会有肉?真让人难分辨!

干冰造成的烟雾效果,让人觉得似置身仙境!我们谈笑说:有仙气。。。。。。

席间,我四处游走,把每个包厢都 看了一遍,每间几乎都有敦煌的影子!

我们谈敦煌、谈设计、谈菜品。。。。不知不觉天色不早,我们又随着服务员的引领,走出“净心莲”。。。。。。

每一位女性客人,在离开之前,都会有一支蓝莲花随赠!

我手握着蓝莲花,回头看“净心莲”,原来在这里有这样一处净地!

净心莲——名字很不错!

  

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