广东省台山市,有“全国第一侨乡”之美誉。
台山市位于广东省珠江三角洲西南部,总面积3286平方公里,常住人口101万余。
市境南临南海,海(岛)岸线长587公里,气候温和,属南亚热带海洋性季风气候。年
平均气温21.8℃。境内有高山、丘陵、盆地、平原、滩涂。农业资源丰富;土地肥沃,
现有耕地面积89.15万亩,其中水田74.23万亩,滩涂30万亩;农副产品十分丰富,海水、
淡水产品有1000多种。旅游资源独特:境内气象万千,有大小岛屿95个,上、下川岛风
景驰名中外,是省级旅游度假区。上下川岛、广海紫花岗(省内最大的明代石刻“海永
无波”)和石花山,均被评为“南粤百景点”。三合温泉水源丰富,水温达85℃,含有
多种有益于人体健康的微量元素,是国内不可多得的优质温泉。台城人工湖、四九石笔潭、
北峰山(省级)森林公园、广海海龙湾、北陡浪琴湾和黄花湾等自然风景观光区和新景点,
风光秀丽,引人入胜。矿产资源丰饶,已探明的矿产有100多种。
早在清乾隆39年(公元1774年),即有台山先辈飘洋渡海,出外谋生。至今已有
近130万祖籍台山的外籍华人、华侨、港澳同胞分布世界91个国家和地区。其中旅居美
国50多万人。台山是“中国第一侨乡”,也有“美国华侨之乡”、“美国华侨半台山”
之称。
台山是全国著名的“排球之乡”,排球运动有着广泛的群众基础,仅六十年代就
向全国各地输送了470多名排球运动员,周恩来总理说“全国排球半台山”。台山排球
队曾多次在全国比赛获奖。群众文化生活丰富多彩,各种娱乐场所齐全,现代娱乐项目
很多,传统的粤曲和台山方言歌木鱼、卖鸡调、禾楼歌演唱等项目经久不衰,舞狮、舞
龙、飘色更是盛兴。
台山是我的家乡,虽然我们一家在佛山定居多年,但逢年过节还是会回到台山去。
周末,老家的祖屋翻新后入伙,我们一家老小又回去了2天,可惜的是2天都在下雨,没
去别的地方玩,只能在家吃这吃那,聊聊天,打打麻将。
给大家介绍一些一下好吃的吧。
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1:逢年过节必备的台山煎堆也叫糍仔(刚炸好的时候最好吃,脆脆的)
2:也是逢年过节必备的台山发糕:
3:农家风味的菜肴,请忽略卖相,但味道超好:
4:台山“车厘屋”的超大枕头包,甜的11块,咸的10块,超爱吃: