最近在三醉有一个讨论福今茶叶的帖子,众说纷纭。因我是福今茶叶的经销商,有很多机会近距离接触福今,所以我想说说我眼中的福今。
福今茶叶何氏兄弟在勐海的普洱事业开始于90年代末。在这之前,何氏兄弟的茶叶事业重点在福建的乌龙茶和岩茶。师从两位资深的制茶人。主做内销和乌龙茶的出口。后因看中了勐海的生态环境,就全线转到了普洱茶的生产。
因为做乌龙茶的缘故,何氏兄弟做普洱的理念一开始就不同于当时的厂货。在2000年以前,普洱茶的消费对象主要定位在边销西藏青海等,还有出口东南亚,一般用低等级的茶以降低成本和售价,适应市场需求。正春的高等级茶被制作成春尖春蕊作为绿茶供应云南的城市市场。人们那时的主流欣赏也是绿茶派,壮硕的普洱顺理成章地被主流所忽略了。其实云南地区到现在为止也很少有人喝普洱。而福今从一开始起,就用了一口料,把收到的茶青分等级分别制作不同批号的茶。这些茶是在勐海茶厂的特制车间定制的,也就是我们现在说的OEM。
从90年代末到2004年,福今茶叶在勐海茶厂一共定制了200个批号的茶叶,其