爱华网文_ 米周
老麦五十多岁，是个纽约人，却在巴黎住了二十几年。他是我的大学英语老师。老麦的英文名字Michael，他让我给他取个中文名字，说不想叫什么“迈扣”或者“迈克尔”，太俗。他的姓是“Fu”音开头，因此我给他取名“傅明可”。他对此很满意，因为“傅”字看起来“很高端的样子”。尽管有了这个中文名字，我们朋友还是习惯叫他“老麦”—省事儿。
吐骨头
老麦到中国来，第一顿饭就选在了街边小店，因为他要吃“streetfood”。进门，他在我右手边坐定。我点了一份糖醋排骨。老麦吃了一块后赞不绝口，只是有个问题：这吃剩的骨头吐在哪里呢？我指了指桌子。老麦依旧含着骨头迷惑地看着我。我说：“吐在桌子上就好。”老麦仍然觉得不可思议。我于是也夹起一块排骨，吃掉肉，把骨头吐在我右手边的桌子上。他惊讶了一下，小心翼翼地也将骨头吐在了自己的右手边。
于是，吐骨头成了他来中国后经历的第一个文化冲击。
又有一天，我们又进了一家街边小店。这次他坐在我左手边。他吃了一块排骨，习惯性地把骨头吐在了自己的右手边。我把我吃的骨头吐在了我的左手边，和他的放在一起。
老麦惊讶地看着我：“你怎么可以把你的骨头吐在我这里？”
我跟他解释，是为了饭后收拾桌子的人方便。老麦于是再次惊讶地看着我：“所以说原则上骨头不一定非要吐在右手边，是吗？”
和他解释吐骨头这件事确实费了一番周折。当他习惯把骨头吐在桌子上自己碟子周围的任意一边的时候，我有一个推不掉的朋友聚会，带着老麦一起出席。
朋友订的饭店略微高档。老麦吃完一块骨头后环顾四周，突然发现大家都把骨头吐在自己的碟子里，没有一个人把骨头吐在桌子上，便低声问我发生了什么。我跟他解释：“在档次低的饭馆里，我们把骨头吐在桌子上；而在档次高的饭馆里，我们把骨头吐在自己的碟子里。”老麦迷茫地问我：“高和低的分界线在哪里？”我无语。
从此以后，老麦每次吃饭之前多了一门功课：悄声问我这顿饭的骨头应该吐在哪里。
鸡脆骨
我喜欢的食物首推鸡脆骨。无论韩式烧烤还是川味辣炒，鸡脆骨都是我的最爱。这东西我从来没看过国外（至少我走过的地方）有人吃，所以可以说是中国特色。如此美食当然不能让老麦错过。
有一天，我俩来到一家川菜馆。我看到菜单上有香辣鸡脆骨，欣然点之，并对老麦介绍这道菜对我的重要性。菜一上来我便埋头苦吃，两碗米饭过后，我抬起头发现了一件极其可怕的事情：老麦碟子周围的桌子上白花花地围着一圈啃过的鸡脆骨。
他见我惋惜地盯着那些他吐掉的脆骨，无奈地耸耸肩：“我不明白你为什么会喜欢这东西，太不值了，根本没有肉嘛！”
说中文
老麦是美国人，大学专业是德语，二外是俄语（他曾在前苏联留学2年），之后到法国长住，娶过一位意大利的太太，业余时间研究点西班牙语，顺带着将葡萄牙语也搞定了。因此，当老麦说他想学中文的时候我并没有感到惊讶。
我们俩正儿八经地上过一段时间的交换课程：每周2小时，他帮我学英语，我教他中文。作为一个语言“专
家”，老麦深知学习一门语言最重要的两点：一是要尽快多学些俚语，让人觉得自己很地道，二是要尽快多学些脏话武装自己。而作为一个“很少爆粗口”的“文明教师”，我试图用最正统的方式教他中文，因此他那两点在我这里都很难得到满足。好在他还跟学校里的其他中国人熟识，见面寒暄时他们总要教他两句“实用的”。至于教了什么，我也不太清楚。
他来中国之后，我清楚了。
有一次在饭馆里，我们邻桌的两个人吃过饭争着结账。我早就跟他解释过，在中国这是一种表达友好的方式。老麦这是头一次见到抢着埋单的，因此饭都不吃了，饶有兴致地看着那两个人。他们应该是很好的哥们儿，因为他们手舞足蹈扭在一起很久都没有确定到底由谁来结账。谁知在一旁“观战”的老麦这个时候突然冒出一句中文：“加油！加油！”
这还不是最精彩的。
老麦到沈阳，我父母对他在国外给予我的帮助十分感谢，遂设宴款待。菜上齐，正欲动筷，外面突然传来一阵汽车马达的轰鸣声。众人循声望去，饭馆楼下的马路上缓慢开 过一辆兰博基尼。我和父母的目光还跟着那辆车渐行渐远，一时没有反应过来该说什么，老麦在旁边来了一句中文，只有两个字：“得瑟！”
不愧是语言天才……
洗桑拿
我俩去山西，连坐了3天的火车卧铺，没有洗澡，非常累。
第四天晚上，游完大同，我们还有三四个小时的时间无处可去。我对他说：“不然我们洗澡去吧，不知道你愿不愿意。”老麦问：“为什么会不愿意呢？”
我说：“因为我们要赤裸相见哦。”
老麦想想：“我OK的。”
半个小时之后，我俩便一丝不挂地出现在大同某家洗浴中心的男宾浴室之中。简单地冲洗之后我想问他要不要搓澡，但是我竟然不知道“搓澡”要用英文中的哪个词来对应。情急之下，只好问他：“你想不想找个人帮你清洁一下？”
老麦惊恐地看着我：“清洁哪里，怎么清洁？”
我无语，指了指搓澡区板床上的那一坨坨白肉，对他说：“就像那样。”
老麦认真地观察了一会儿，严肃地对我说：“在这里当众赤裸我没问题的，但是如果你想让我赤裸地躺在一张床上，然后任由一个半裸的男人在我身上摸来摸去，那我确实无法接受。”
那天我本来是想搓个澡的，结果他说完之后我打消了这个念头。
学以致用
老麦在中国的时候曾经不止一次地好奇过，为什么埋单之后有的人会拿到一张纸，而有的人则拿到饮料一样的小礼品。我跟他解释，拿纸的人拿的是发票，企业要根据所开的发票缴纳税费。在中国有一些商家为了逃税并从中得利，通过小恩小惠怂恿消费者不要发票。这虽然存在，但是是错误的，那些因为小礼品而不要发票的人其实是护税意识淡薄的人。
老麦似懂非懂地点点头。
后来老麦回到巴黎，有一次坐地铁遇到验票员。他进地铁的时候明明刷了月卡，门自动打开后他才进站的。但不知道怎么回事，在验票员的读卡机上偏偏读不出来他的刷卡记录。老麦跟他说一定是机器出了问题。旁边也有和老麦一起进站的乘客帮老麦作证，但那个呆头呆脑的验票员似乎铁了心，无论如何都要罚老麦50欧元。
老麦真是百口莫辩，本想跟验票员继续理论下去，无奈自己因为很重要的事情还要赶时间，看来只好认倒霉，交就交吧。谁知摸遍全身只有30欧元。老麦对他说：“我只有这么多，你看能不能就给你30欧元，咱们把这事了了。”验票员坚决不干：“我要罚的是50欧元！”
老麦实在没办法，灵机一动，跟验票员说：“我要是不要发票呢？”
那个验票员愣了一下，估计是从没遇到过这种情况，他取下大盖帽，挠着脑袋想了一会儿之后，说：“给30欧元，你走吧。”
