林地养鸡要点 林地散养鸡技术
林地的选择对于养鸡而言,有着十分重要的作用。栽植不同树种、不同用途的林地,在选择时要有所侧重。一是沿河林带、道路绿化林带、沿海防护林基干林带、迎奥运环城林带等生态林带,由于地理位置、林地面积和形状等因素,不宜用于林地养鸡。选用上述林带养鸡,一方面影响了周边环境,有碍于这部分林带作用的真正发挥。另一方面,在这样的林带里养鸡,也易使鸡受到外界环境的影响,产生应激反应,进而影响其生产性能;二是鲜果林地,不宜用于养鸡。因鲜果林地内的树木需要喷洒药物,加之苹果、桃、梨等水果腐烂落地后,被鸡只采食,容易中毒;三是7年龄以上的用材林(杨树林)即开始采伐,不宜用做林地养鸡。除此以外的其它林地一般均可以用做林地养鸡。
二、品种选择
林地养鸡的特点是以“半放牧+集约化”为饲养方式,因此在品种选择上应当选择草鸡特征明显、适宜放牧、抗病力强、生产性能高的为宜,如琅琊鸡、雪山麻鸡、三黄鸡、清远麻鸡、杏花鸡等优良品种。它们耐粗饲,抗病力强,虽然活泼好动,生长速度较慢,饲料报酬低,但具有体型小,毛色美观,肉质细嫩、味美可口,价格高,利润大等特点,应作为林地饲养的首选品种。
三、营养需要
林地放养的鸡由于采食林地内的青草、草籽、虫、蚯蚓等天然食物,能够满足鸡体对部分营养元素的需求。但是,对多维、氨基酸等微量元素的摄取量仍不充足;加之鸡的活动量大,对蛋白质、能量消耗较大,需要通过补饲来满足其营养需要。根据林地鸡的营养需求,提供以下建议配方:
林地养鸡专用浓缩饲料使用配方(%)
玉米 麸皮 浓缩饲料
0—42日龄 65 5 30
42日龄—出栏 64 11 25
产品成分分析保证质:(%)以风干物质为基础计算
粗蛋白质≥ 粗纤维≤ 粗灰分≤ 钙 总磷≥ 食盐 水分≤ 赖氨酸≥
40 10 20 3—6 1 1.2—2 14 3
四、棚舍搭建
(一)场址的选择。林地养鸡的场地选择是否得当,关系到鸡只的生长、卫生防疫和饲养人员的工作效率,关系到养鸡的成败和效益。场地选择应遵循如下几项原则:(1)既有利于防疫,又要交通方便。(2)场地宜选在高燥、干爽、避风向阳、排水良好的上坡林地。(3)场地内要有遮阴设备,以防暴晒中暑或淋雨感冒。(4)场地要有水源和电源。(5)鸡只要圈得住,以防走失和带进病菌。
(二)搭棚方法。鸡舍设计的要求是:通风、干爽、冬暖、夏凉,座向宜坐北向南。一般棚宽4—5米,长7—9米,中间高度1.7—1.8米,两侧高0.8—0.9米。覆盖层通常用3层,由内向外先用油毡盖第1层,以挡住阳光的直射;第2层盖稻草,以防水蒸气落入鸡棚内;最上一层盖薄膜防水保温,在棚顶的两侧及一头用沙土砖石把薄膜油毡压住,棚的另一头开一个出口,以利饲养人员及鸡群出入,也便于通风换气。对棚的主要支架用铁丝分四个方向拉牢,以防暴风雨把大棚掀翻。
(三)清棚消毒。对循环生产,若需利用旧棚,每一批鸡出栏以后,应对鸡棚进行彻底清扫,将粪便、垫草、剩料分别清理出去,更换地面表层土,清洗用具。对棚内土面及用具先用3—5%的来苏尔水溶液进行喷雾和浸泡消毒,然后再进行薰蒸消毒,每立方米空间用25毫升福尔马林加12.5克高锰酸钾。原饲养过鸡的林地也应先在地面上撒1层熟石灰,然后进行喷洒消毒。
(四)铺设垫草。为了保暖,通常需铺垫料。垫料要求新鲜无污染、松软、干燥、吸水性强、长短粗细适中,种类有锯屑、小刨花、稻草、谷壳等,可以混合使用。使用前应将垫料曝晒,发现发霉垫草应当挑出。铺设厚度以3—5厘米为宜,要平整,距离热源最少10厘米以上,以防火灾发生。
五、雏鸡运输
雏鸡的运输也是一项重要的技术工作,稍不留心就会带来较大的经济损失。实践证明,要安全地运输雏鸡,必须做好以下几方面的工作:
(一)选择好运雏人员。运雏人员必须具备一定的专业知识和运雏经验,要有较强的责任心。养鸡专业户最好亲自押运雏鸡。
(二)准备好运雏用具。运雏用具包括交通工具、装雏箱及防雨、保温用具等。运输过程力求做到稳而快。装雏用具最好采用专用雏鸡箱(目前一般孵化场都有供应),箱长为50—60厘米,宽40—50厘米,高18厘米,箱子四周有直径2厘米左右的通气孔若干,箱内分4个小格,每个小格放25只雏鸡,每箱共入100只左右。没有专用雏鸡箱的,也可采用厚纸箱、木箱或笸子代用,但都要留有一定数量的通气孔。冬季和早春运雏需用防寒用品保温,如棉被、毛毯等。夏季运输需带遮阳防雨用具。所有运雏用具或物品在装运雏鸡前,均要进行严格消毒。
(三)掌握适宜的运雏时间。初生雏鸡体内还有少量未被利用的蛋黄,可以作为初生阶段的营养来源,故初生雏鸡在48小时或稍长的一段时间内可以不喂饲进行运输。但从保证雏鸡的健康和正常生长发育考虑,适宜的运输时间应在雏鸡出壳48小时内(最好不要超过36小时)绒毛干燥后进行。另外,还应根据季节确定启运的时间。一般来说,冬天和早春运雏应选择在中午前后气温相对较高的时间启运;夏季运雏则宜选择在日出前或落日后的早、晚进行。
(四)解决好保温与通气矛盾。雏鸡运输过程中,保温与通气是一对矛盾。只注意保温,不注意通风换气,会使雏鸡受闷,缺氧,严重的会窒息死亡;只注意通气,忽视保温,雏鸡会受风着凉,容易感昌,易诱发雏鸡白痢病,成活率下降。因此,装车时要注意将雏鸡箱错开安排,箱周围要留有通风空隙,重叠高度不能过高。气温低时要加盖保温用品,但要注意不能盖得过严。装车后要立即启运,运输过程中应尽量避免长时间停车。运输人员要经常检查雏鸡的动态,一般每隔0.5—1小时观察一次。如见雏鸡张嘴抬头,绒毛潮湿,说明温度太高,要注意掀盖通风降温;如见雏鸡拥挤在一起,吱吱发叫,说明温度偏低,要加盖保温;要及时将雏鸡堆分开,因温度低或受车子振动的影响,雏鸡会出现打堆,每次检查时用手轻轻地把雏堆分散。另外,运输过程中,特别是长时间停车时,最好经常将各雏鸡箱左右、上下进行调换,以防止内层雏鸡受闷。
六、鸡群的饲养管理
(一)雏鸡的饲养管理。雏鸡的生长发育特点是体温调节能力差、生长速度快、消化机能不完善、抗病能力差、敏感性强、喜群居、胆小。因此,在饲养管理上要抓好如下几点:
1、适时饮水与开食
饮水:雏鸡进入育雏室后,让雏鸡休息半小时至1小时,便可以喂水。一般喂水应先于喂料,但亦可同时进行,因为喂料也可促它饮水,水的温度以32℃左右为宜,不要太热,但不可饮冷水。头2天可饮用稀浓度的高锰酸钾溶液,有利于消炎、杀菌,预防雏鸡白痢病。雏鸡饮水后,能迅速排出胎粪,既可促进雏鸡的新陈代谢,也可刺激食欲。
开食:一般开饮后即可开食。开食时可用碎米或玉米粉。目前常用小鸡配合颗粒料开食,亦可喂雏鸡料。开食时应把开食饲料撒铺于垫料的纸面或浅颜色的塑料布上,让雏鸡自由采食。雏鸡的消化力较差,故必须喂给容易消化、营养全面的饲料。雏鸡相对增重快,新陈代谢旺盛,要少量多餐。雏鸡出壳2天后,食欲旺盛,此时喂料要定时、定量。喂饲时,每次不要让雏鸡吃得太饱,但又切忌让鸡受饿,一般以喂八成饱为宜。吃得过饱,会引起消化不良;饲喂不足,又会影响雏鸡的生长发育,甚至会引起啄食恶癖。每餐喂八成饱,可保持雏鸡旺盛的食欲。每次喂料量以15—20分钟吃完为宜。
2、适宜的环境温度与湿度
温度:育雏成败的关键之一是能否给予雏鸡适宜的温度。雏鸡出壳时,孵化房的温度为37.5℃,当雏鸡转到育雏室后,温度不宜相差过大。出壳雏鸡,绒毛疏而短,御寒能力低,雏鸡的体温调节中枢功能尚未健全,体温调节功能差;同时,雏鸡的食量较少--,吃入饲料转化成的热能难于维持体温的恒定(尤其是寒冷季节更是如此),故必须给予雏鸡适宜的环境温度。温度对雏鸡的体温调节、采食、运动以及对饲料的消化吸收都关系极大。如果温度过高,雏鸡代谢机能受到障碍,食欲减退,体内水分大量散失,会造成生理机能失调,影响生长发育,体质衰弱,以致死亡率增加。同时温度过高,还容易引起呼吸道疾病,引起啄肛恶癖。如果温度过低,雏鸡受凉就会相互挤压(俗称扎堆),因互相踩踏堆压而造成伤亡。此外温度过低,也容易引起呼吸道疾病,引起感冒、拉稀,诱发白痢病。所以,温度过高、过低对雏鸡都是不利的。
育雏鸡适宜的温度为:1—2日龄时是34—35℃;3—7日龄是32—34℃;第2周为30—28℃;第3周为28—26℃。育雏期在冬春季每周下降2℃,夏秋季每周下降3℃,降至21℃为止。
湿度:雏鸡对湿度的要求,第1周相对湿度在65—70%,第2周下降到60%,第3周以后尽量保持在55—60%的水平上。湿度过大,有利于病原微生物的繁殖,容易诱发球虫病,要勤换垫料,并加强通风换气;湿度过小,即太干燥,使雏鸡呼吸加快,体内的水分随呼吸而大量散发,腹内剩余蛋黄吸收不良,影响雏鸡的发育,可用水盆盛水,让其自然蒸发,达到增湿的目的。
3、注意分群,加强巡查。强弱病雏分群饲养要经常进行,检查弱雏最好在早晨第1次喂食的时候,弱雏易被挤出来,即捉出分群。对那些患病较重的雏鸡立即淘汰。经常地、有目的地巡查鸡群,及时发现问题,做好细致的护理工作,是获得优良育雏效果的重要措施之一。其意义主要有三点:一是通过观察雏鸡食欲,了解饲料的适口性和投喂量,分析饲料的配合是否得当,饲料有否发霉变质,进行及时的调整,并及时发现雏鸡的生长发育是否正常;二是能及时从雏鸡的饮食精神状态、活动状态、粪便状态中发现和诊治疾病;三是及时发现意外情况,如停电或保温灯泡坏了,或电源烧着了附着物,鸡群发生啄食癖,其他侵扰鸡群的兽害、鼠害等,以便及时处理,减少鸡只死亡。
4、林地环境的适应。一般在育雏期的第3周就要使雏鸡对林地内环境逐步适应。从第3周开始,逐步将雏鸡放入林中,训练自由采食青草、草籽、蚯蚓等天然食物,适应林地环境。随着雏鸡的不断长大,对放养区域逐步放大,直至转群到简易鸡棚。
5、强化训练,形成条件反射。为了有效避免天气骤变等问题对鸡产生不良影响、便于定时补饲,应该对鸡进行强化训练,让其形成条件反射。为此,在饲喂时可以通过采取敲响某些物件、吹哨等方式,对鸡进行强化训练,形成条件反射,以便于在天气骤变、定时补饲时可以快速的集中鸡只。
(二)生长鸡的饲养管理。生长鸡的特点是鸡只生长速度快,食欲旺盛,采食量不断增加。这时主要形成骨架和内脏,此期的饲养方式主要是放牧结合补饲,一般应注意以下几点:
1、定时补饲。随着鸡只的日龄增加,体内增长的主要组织与中鸡阶段有很大差别,由长骨骼、内脏、羽毛到长肉和沉积脂肪。鸡只沉积适度的脂肪可改善鸡的肉质,提高商品屠体外观的美感。因此,此期一般需要全期定时补饲,把饲料放在料桶内或直接撒在地上,早晚各1次,吃净吃饱为止。
2、驱虫。一般放牧20—30天后,就要进行第1次驱虫,相隔20—30天再进行第2次驱虫。驱虫主要是指驱除体内寄生虫,如蛔虫、绦虫等。可使用驱蛔灵,左旋咪唑或丙硫苯咪唑。第1次驱虫每只鸡用驱蛔灵半片。第2次驱虫每只中鸡用驱蛔灵1片。可在晚上直接口服或把药片研成粉料,先用少量饲料拌匀,然后再与全部饲料拌匀进行喂饲。一定要仔细将药物与饲料拌得均匀,否则容易产生药物中毒。第2天早晨要检查鸡粪,看看是否有虫体排出,然后要把鸡粪清除干净,以防鸡只啄食虫体。如发现鸡粪里有成虫,次日晚上补饲时可以同等药量驱虫1次,以求彻底将虫驱除。
3、饲养密度。在进行林地养鸡过程中,应该充分考虑林地的载禽量问题。因为,单位面积上饲养鸡的数量过大,会导致青草资源枯竭,天然食物量不能满足鸡的需求。为此,应该注重载禽量的问题,一般每亩地每批以养200只为宜。
4、光照。光照对鸡只的生长发育有着重要的作用,所以要控制好光照时数。
5、温度。就林地所饲养的鸡种而言,对外界温度变化适应性较强,一般不需特殊的调整温度。但应注意由于天气的骤然变化,如风、雨、雷、酷暑等自然因素导致温度变化波幅较大时,应及时集中鸡只,进行防雨淋、防寒或防暑降温。
6、注意做好除四害和清洁消毒工作。苍蝇、蚊子是传播病源的媒介。要经常施药喷杀蚊子、苍蝇,棚舍内外环境,饲槽、用具要经常清洁和消毒,有针对性地做好药物的预防工作,以防引入病原。
7、防止野生动物侵袭。老鼠既偷吃饲料、惊扰鸡群,又是疾病传播的媒介。通过在林地内养猫及每月毒杀老鼠2—3次(要注意收回毒鼠、药物),可有效防止老鼠的侵袭。据国外相关报道,在养鸡的林地内养猫不仅不会对鸡只造成危害,反而可以有效的防止老鼠的侵袭,当然也要管好猫。黄鼠狼是危害养鸡业的另一种野兽,可以用鱼网作为围网防止黄鼠狼进入养殖区。黄鼠狼最为害怕鱼网,一见到鱼网,就不会进入林地内。
8、划区养殖。为了使林地内的资源得到持续利用,应该划区轮牧。根据鸡的不同大小,划定养殖区域,进行轮牧,既使鸡得到充足的天然食物,又可有效地保护林地内资源,使林地得到可持续利用
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