什么牌子的云腿月饼最好吃? 云腿月饼什么牌子好
对比因素2:重量、大小,三种月饼均为100g,从个头上看相差无几
对比因素3:馅料:以下依次为曲靖农校、昆明源贸园、玉溪红塔食品厂。可以看出,作为知名老店,三家的月饼馅料都很足,比较来说,昆明源贸园火腿用料以净瘦肉为主,曲靖农校和玉溪红塔食品厂则肥瘦相间,相比曲靖农校瘦肉更多一些。
对比因素4:口感,也是最重要的因素。三种月饼皆饼皮酥松,口味差别不大,昆明源贸园甜咸相宜,火腿有嚼劲,曲靖农校有芝麻提香,味道偏咸,玉溪红塔食品厂则肥肉稍多略有油腻。
对比而言,我个人更喜欢昆明源贸园的云腿月饼,本文虽不提及云南知名嘉华饼屋的云腿月饼,但我还是吃过的,不如源贸园的好,嘉华最值得推荐的是他家的鲜花饼,也是又一云南代表特色美食。
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