爱华网随着欧洲人对疯牛病的恐惧和中国人对之前发生的毒胶囊事件，明胶胶囊无疑让人们产生了惧怕。由此应运而生了植物胶囊和多糖胶囊，目前市场上最好的胶囊无非是普鲁兰胶囊，但是由于其原材料普鲁兰多糖价格昂贵，也不易买到，大多胶囊厂无奈还是大批生产明胶胶囊，也有用纤维素和变性淀粉生产的胶囊壳，但是其效果远没有普鲁兰胶囊壳的好。随着近期国内有报道说普鲁兰多糖项目的建成，不知道以后会不会打破日本企业的垄断。
天然的普鲁兰多糖空心胶囊顺应了当今崇尚自然的消费群体。对保健品而言，采用区别于传统动物源性胶囊，为产品区分和品牌价值提升提供了更多空间。其次，由于获得国际穆斯林、犹太教和素食协会的认可，普鲁兰多糖胶囊成为国内药品和保健品出口的绿色通道。而中国独特的市场格局还赋予">普鲁兰多糖胶囊一个新的定位：解决药物吸湿问题，提升中药天然概念。
此外，相对于传统明胶胶囊普鲁兰多糖胶囊具有适用性广、无交联反应风险和稳定性高的优势普鲁兰多糖是天然的水溶多聚糖，通过发酵而成，被作为食品、药品和消费品的添加剂而广泛使用，是一种可溶性纤维来源，无明胶中氨基酸的交联反应风险（交联后易导致崩解或溶出降低），释药速度相对较稳定，个体差异较小。贮存条件方面，据测试>普鲁兰多糖植物胶囊在低湿度环境中几乎不脆碎，高温下囊壳性状依然稳定。明胶胶囊则易在高温和低湿条件下失水硬化或脆碎，对贮存环境的温度、湿度和包装材料依赖性强。对于我国南北温差大，交通运输和零售终端存储条件不一的状况普鲁兰多糖植物胶囊无疑为一些药厂和保健品企业提供了解决方案
普鲁兰多糖是由出芽孢梗霉产生的胞外多糖，无味无嗅的白色粉末。由α-1,4葡萄糖苷键连接的聚麦芽三糖，易溶于水，安全无毒可食用，低热值，耐酸碱，可塑性好，成膜性好，簿膜隔气性佳，可被微生物降解，环境友好。由于它是水溶性多糖，不被体内酶消化，可排出体外的性能。主要应用于糖尿病，肥胖症患者，低热值食品、药品、护肤品等领域。促进肠道内双歧杆菌生长，维持菌群平衡，缓解便秘。
