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首先你要知道 高能磷酸键与化学键是不同的概念,生物上说的不属于化学 键范畴(共价键,离子键,金属键) 比如高能磷酸键,能量就储存在键中。 是——反应物反应时侯要打开化学键要吸热——形成新物质。高能磷酸键是等效出来的、抽象的概念,不是实质的结构。比如ATP水解时,旧的化学键断裂,新键生成,总共放出7.3千卡能量,我们说,这是一个高能磷酸键断裂,放出了7.3千卡能量。而这个旧的化学键断裂也是要吸收能量的。
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ATP的结构简式为:A-P~P~PATP中的高能磷酸键很不稳定,容易在酶的作用下水解释放出能量,实际上在这个过程中,高能磷酸键的断裂是需要能量的,但是由于其断裂后释放出来的能量较多(比吸收的能量多),所以总的来说ATP 中的高能磷酸键断裂能够释放能量 。而其中的化学键是稳定的,它不容易断裂,如果要使其断裂就需要提供能量,就好比是一根绳子,我们让其断裂,就需要用力(即能量),且此时需要吸收的能量比释放的能量少,所以总的来说ATP 中的化学键断裂需要吸收能量。高能磷酸键断裂过程中化学键断裂吸收能量,但是也有化学键的形成,释放的能量大于吸收的能量。
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ATP+H2O→ADP+Pi 这里有两个过程,一是ATP的高能磷酸键断裂和水的化学键断裂,二是ADP与Pi的各自的化学键形成。第一个过程吸收能量,第二个过程放出能量。只要第二个过程放出的能量大于第一个过程吸收的能量,那总体就是放能反应