韩国泡菜炒饭VS炒米饭小窍门 鸡蛋炒米饭

人家说春困、秋乏、夏打盹,睡不醒的冬三月,我这几天就开始犯懒了,懒的做饭、懒得工作、就连上网都懒得上~~总是觉得浑身没劲,难道我亚健康了?!~~还是冬眠的时候又到了~~哈哈,这又说的跑远了~~

饭还是要吃滴~~翻翻冰箱,还有一袋泡菜,正好做个泡菜炒饭(김치볶음밥)。说起这个泡菜炒饭啊,只要是韩国人都吃过、做过,可以说是韩国很家常的菜,做法也很简单,喜欢吃韩餐的亲们一定要试试~~

小纸条上的韩语是我练了10分钟写出来的,也就这水平了,写滴不太好,请大家不要笑话~~不过估摸着是韩国人不明白,中国人看不懂~~哈哈~~意思是“我爱你”读音是“saranghai”因为是给老公准备滴,所以才写“我爱你”O(∩_∩)O~~~不过我家这位“大朋友”估计是饿急了,都没注意到纸条,直接端着盘子就开吃了~~

材料 韩国泡菜,芹菜,火腿,香菇,洋葱,盐,酱油,泡菜汁

做法

1)把把香菇、洋葱、芹菜洗净改刀,火腿、泡菜改刀同切丁

2)把隔夜米饭放入微波炉中高火加入1分钟

3)锅中放入少许油,加入洋葱碎爆香

4)然后放入芹菜、火腿、香菇、泡菜碎翻炒,加入盐,酱油少许

5)然后加入米饭同炒,临出锅前加入少许泡菜汁再翻炒两下即可~~

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小P

1)炒米饭米粒一粒是一粒的小窍门:就是把隔夜米饭放入微波炉里高火加入以下,这样使米饭水份少了,炒出来的米饭一粒是一粒,不沾锅。

2)有些韩国人做炒米饭时,有的先放入米饭,她们用平底不沾锅炒,放入米饭后先将米饭焖一下,至锅底米饭出现黄咖,类似于锅巴,然后再放菜同炒

韩国泡菜炒饭VS炒米饭小窍门 鸡蛋炒米饭
  

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