爱华网孔令谦中医养生讲座
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孔令谦-中医养生通俗浅说01
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孔令谦-中医养生通俗浅说02
名医之后孔令谦支招防三高----高血脂
名医之后孔令谦支招防“三高”---高血压
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孔令谦 -会吃才健康（1）吃的学问
四大名医之一的孔伯华先生之嫡孙孔令谦先生做客《养生堂》，为您讲解平常食物，合理搭配，巧妙应用，就可以吃出健康来，孔伯华先生曾用大米粥给主席调理病后身体。滋补肝肾除了靠鲍鱼、海参，价廉味鲜的蛤蜊汤也有不凡的妙用，它的肉入肾经，壳入肝经，适合四十岁以上的人保健食用。孔伯华先生大医风范，无私救助许多病人和穷人，值得后人追思。食与药本是同源，可以用食药的四气五味之性来纠正人体之偏性，要获得健康就要保持正常的升沉浮降，养生的精髓在于损有余而补不足。
孔令谦 -会吃才健康（2）清心安神、除躁烦
孔令谦先生给大家介绍其祖父孔伯华先生创制的宝丹配方，不是吃而是闻，醒脑明目开窍，随身携带很方便。夏天心火上炎，自制清心茶，从桑菊饮和银翘散化裁而来，六味药材药食两用，清热除烦可常饮。夏天的西瓜有妙用，给孩子洗个洗个西瓜浴，解暑又可防止长痱子。养生先养心，眼观鼻、鼻观心、心入定，随时随地来静坐，可以升清降浊通气血。
孔令谦 -会吃才健康（3）防失眠、耳鸣、头昏
天气越来越热。很多人感到心烦、失眠、精神特别不好，总是特别困，而且还经常睡不着觉，耳头晕，最重要的是还健忘。就很苦恼，孔令谦教师在本期节目中会告诉您这到底是怎么回事儿？
孔令谦：这种失眠目前是比较多见的。跟天气有一定关系，但不是绝对原因。天气的变化只是一个外因。真正的是你自己身体内部它可能出现问题。但是你所说的这些情况，那么我给归纳了一下，应该说属于三种情况。
一种情况是属于心肾不交。还有一种你看像耳鸣，就给你刚才说的有健忘、有耳鸣。耳鸣、健忘往往是中老年人的专利。那么这个是属于肝肾阴虚了。来导致肝 阳上亢就是阴虚阳亢。就是这么一种情况。还有一种是属于按中医讲，叫胃不合则卧不宁。你比如说，吃多了，吃少了，或者说吃得不对付，你的脾胃出现问题了，那么也会失眠。当然还有一些因素，你比如说像情志因素。失眠你看着很简单。但是它实际上是一个特别复杂的一个综合的因素。
那么这个不可怕。可怕的是什么呢你如果不加注意，它就要从量变来到质变，有一个渐变的过程。从量变到质变。质变那就危害性比较大。你比如说，简单的一个失眠。因为你失眠，晚上睡不好觉。夜晚不睡觉，要伤阴。那么将来很有可能你比如说像高血压、中风、燥热伤阴的心脑血管疾病、糖尿病，那么都会发生，所以你不要小看这个失眠。而且就目前来讲，我们在临床上所见，以前失眠，往往都是在老年人比较多。
孔令谦老师的父亲孔少华曾经写过一个针对失眠，他拿出一个处方来。
这个方子把症状把用药以及用量，它都给写上面了。它就是编的一首诗。
龙骨牡蛎具用生，
合欢皮与首乌藤。
莲子芯加磁石粉，
琥珀朱砂睡前冲。
这就是这么几味药。它是一个基本的方剂，但是这个基本的方剂它要变化的。那么怎么变？我们再往下看。
因为失眠他还有其他的症状表现。每个人跟每个人是不一样的。个体之间是有差异的。这个就是中医的一个神奇之处。那么我们大家可以根据自己不同的情况，如果你睡眠很轻。而且有梦。那么你加一些龙胆草和石决明。你单把石决明拿出来。或者用蛤蜊来熬汤喝。也有缓解失眠的作用。失眠日久，就是时间比较长了。而且有心慌的感觉，你加一些柏子仁。头疼不止又烦燥。白芷川芎显神通。就是再加上白芷跟川芎。那么这是一个加减法。除了加减法还不行。还有一个药的用量。我们在下面应该还有。一般的药物是每味你用12克到15克这就可以了。那么用量大的，那么就是牡蛎可以用15到30克。
这个也可以来单吃。你把牡蛎给拿出来去熬汤，对于老年人的肝肾阴虚有好处的。但是有一个前提，痛风患者你不要吃。
用量小的是下面这四味药。白芷川芎这用三克、一克，琥珀五克。
除了药方，孔老师还讲述一个食疗的小方子：龙眼莲子芯。
那么这两味药的药性，就是这两味食品，看龙眼肉是食品，那么它是属于热性的。而莲子芯它是属于苦寒入心的，主要是清心火的。龙眼肉它是热性的，来温煦你的肾阳，使你的肾水要上来，要蒸成一种雾状的，来制约你的心火。而莲子心它专门是入心经的，清心火，引热下行。
两个目的地是不一样的。但是中间都不通了，通过这两个食品，我让它去通。起到一个回环的作用。我们中医叫往复。就是循环往复。
具体制作方法是：将两三枚莲子芯放入去掉核的龙眼肉中。每天睡前服用两、三枚即可。注意，不要多服。
节目中孔令谦教师还教授了观众朋友一个太极拳中“太极开合”，帮您调整气息，助您缓解失眠。
孔令谦 -会吃才健康（4）防治内热风寒咳嗽、护固脾胃
本期节目中孔老师给大家带来一个自测的。用它来判断出来我们有没有热。我们对照着这个表，看看自己是不是有内热。
内热自查表
肝：头痛眩晕，耳鸣，面红目赤，肋胀痛，口苦，急躁
心：心烦，口舌生疮，小便赤，灼热
脾：口燥唇裂，口疮口臭，牙龈肿痛，胃脘灼痛
肺：身热，咳喘，痰黄，苔黄
节目中孔老师也带了一个很好的食品的化痰的一个小方子。名叫蛤黛散。配方是蛤黛散配方蛤蜊粉用10，青黛用1，10：1的比例，化成粉，每天吃三到六克。
除了药方，孔老师还提供了一个食疗的小药方，首先是一首歌诀的方式告诉我们它的配伍：五汁引子味甘甜，梨、藕、芦根、荸荠、鲜。更使麦冬同捣，冷服热饮善去痰。
这个五汁老少皆宜，我们都能吃。从而引申出我们节目中教给大家做一个“清灵甘露汁”。就是用五汁饮中提到的前四样梨、藕、芦根、荸荠放在一起榨成汁即可，平时当饮料服用即可。特别提醒您，夏日不要因贪凉，不要直接饮用从冰箱里取出的饮料。
孔令谦 -会吃才健康（5）治疗感冒有诀窍
每一个季节里，都会有对应的容易引发的疾病，比如说感冒。感冒最害怕的是传染，有很多人，流感躲不了，每一次流感它都能被传染，但有一些人就不被传染。
孔老师讲述了中医对于感冒的传染性和非传染性怎么样来界定
中医有一句话，叫正气存内，邪不可干
应该从两个方面讲，一方面它有些感冒，本身不具备传染性，还有一方面，你本身你正气虚了。中医是这样。中医没有感冒这个词。我们把感冒统称为外感。那么从人接受外来之邪，还有两个感受途径，一个感受途径是从皮毛而言。一个感受途径是从口鼻耳，一般而言，从口鼻耳入的，是具有传染性的。从皮毛而入的，一般而言，也没有传染性。
孔老师在节目中带了一个感冒的方法。
感冒方用鲜苇根，
栀子桑叶与黄芩，
连翘瓜篓同知母，
薄荷通草与金银。
孔老师认为我们要为了预防暑湿感冒，我们可以吃点什么像红豆、绿豆，这都有清热利湿的作用，那么到了夏天，我以为是以绿豆为好，
我感觉我最近火大了，得，我多吃点绿豆。我感觉我最后湿重了，那么我加一些红小豆，凡是化湿的，你都可以用。你看我们在这里面也有，包括西瓜翠衣。
主持人：西瓜翠衣就是西瓜皮。但是得把外面那个绿皮先剔了。
孔令谦：西瓜翠衣如果要加上比如冬瓜、丝瓜，冬瓜和丝瓜特别适合中老年人，肾湿利窍，非常好的食品。
孔令谦：这个扁豆花像这个荷叶，就是鲜荷叶、鲜扁豆花包括西瓜翠衣，还有丝瓜皮，这些东西实际上是《温病条变》的一个处方，叫清络饮。
节目中孔老师为您特别设计了一个食疗小方，是从以上的“清络饮”中引申而来的，制作简单，材料易得。叫清热化湿汤，只要成份是丝瓜、绿豆、红小豆、西瓜翠衣。共同熬水，将其汁代茶饮。
孔令谦 -会吃才健康（6）关于肺肾、防痰喘
关于肺和肾的关系。
有人会问，肺和肾？这也离的太远了点吧？
那么他们到底有什么样的关联呢？就请听孔令谦老师为您细细讲解！
老年人哮喘其实不仅仅是因为肺的问题，更多的是因为肾。那么如何预防老年人虚喘呢？那就要从保护肾开始了。
那么老年人的虚喘要如何预防呢？孔老师为您送上小秘方！
我给大家常吃的，人人都能买的到，而且没有任何副作用的。对于虚喘，中老年人的虚喘应该说有一定的辅助的帮助。很简单，就是五味子买半斤。
五味子也是食品。卫生部公布的食药，同源类食品它也是食品。五味子买半斤，然后加七斤的，七斤的水。煮了。煮半个小时到40分钟就可以了。然后煮完以后将这一锅水放到一个大点的盆里。然后弄完以后让水温稍微凉一下。不要滚烫的。稍微凉，成为一个常温的状态下，里边放入20个鸡蛋，生鸡蛋，不要磕碎了。然后压上一个玻璃板。玻璃因为能看得见，这是你自己做的，你要欣赏它，不是密封，压上它是为了别落灰尘什么，反正就是这么一个东西，上面搁一个硬物，泡个大概20天。但不要搁盐泡。基本上它这个，也是因食制宜的。你泡10天，你看鸡蛋壳就发变化了，发软了，其实就可以了，也未必非得熬几天。你说我泡15天软了，软了就行了。
然后就可以吃了。怎么吃？早晨拿一个用温水温五分钟，用热水温五分钟。然后给它磕了，喝里边的，里边的液态的东西，给它喝了，早上一个，晚上一个。对老年人的虚喘有帮助，而且也有补肾的作用。但是这里强调一下，最好没有这种喘的，吃一个，因为什么，鸡蛋吃多了，不好消化。这个东西吃多了，脾胃又会结湿了，所以任何东西，你看好的东西，在这好了，未必在那好。是吧。当然这个东西对虚喘还是有一定的帮助。
孔令谦 -会吃才健康（7） 如何调养脾胃
“最近脾胃有些不好了。”这是当下人们最常提及的健康话题。特别是上班的白领，工作繁忙，经常不按时吃饭，对脾胃造成了伤害。如何调养您的脾胃，孔令谦老师将在这期节目中为您一一道来。
一条鲫鱼，一根萝卜，美味营养的鲫鱼萝卜汤可以轻松帮您祛脾湿，您相信吗？
精彩的《鲫鱼萝卜汤》食疗短片，将为您揭开美味食疗的神秘面纱。
中药二陈汤，是一古老药方，对于健脾利湿有着很好的功效。但是要根据个人情况服用，如果您也出现了片中提到的脾湿为题，您可以根据在医生的指导下根据孔老师提供的药方进行调整服用。
具体配料如下图：（附图二陈汤）
生活中还有哪些误区值得我们注意？
孔令谦 -会吃才健康（8）生冷暑湿寒凉、说脾胃肠
脾胃脾胃，人人皆知。
但是你知道吗，如果出了问题要分别而论。
到底是脾还是胃？也许有很多人陷入了误区。
那么今天孔老师将在节目中教您如何判断。
夏天暑期炎热，鲜荷叶水又祛暑的作用。
代茶饮你用荷叶，这是非常好的一种东西。鲜荷叶你可以熬粥喝呀，或者鲜荷叶去榨汁，去熬水喝，这都可以，但一定要用鲜的，因为鲜的这东西我们是用的它这个气，气它才能够芳香，你如果是干荷叶没这效果了。
如果感觉胃部有灼烧的感觉，可以用北沙参、麦冬、石斛各有5克到10克来煎煮水，做茶饮。
如果遇到肠胃积滞，您知道怎么办吗？
焦三仙煎水，帮您解决难题。
孔令谦 -会吃才健康（9）防治健忘、说肝肾阴虚
都市人工作繁忙，无暇顾及自己的身体健康。因此导致了肝肾阴虚的人群大大增加。每天无精打采，胸闷健忘，这些都严重的影响了我们的生活质量。
在本期节目中，孔老师将为您排忧解难。
桑叶，桑枝，茺蔚子，各15克，用一块豆包布给包起来，或者你不用包，用一个锅给煎，大概煎30分钟吧，煎完以后用这个水泡脚，这不是喝的。这三味药药店里都有卖，而且非常便宜。对于肝肾阴虚的患者来说，每天泡泡脚，有缓解的作用。
另外孔老师还给我们支出了妙招——鲜藕汁。此做法对于任何类型的高血压，都有降压的作用。
具体做法，节目中将一一为您揭晓。
孔令谦 -会吃才健康（10）预防糖尿病、防三消
现代社会得糖尿病的人很多，在古代其实就有糖尿病，只不过当时叫做消渴症，汉武帝和慈禧都得的是糖尿病。糖尿病就是尿中含糖，
为什么尿中会含糖，京城四大名医之一孔伯华的嫡孙孔令谦先生用中医的三焦理论为您讲解消渴症的上消、中消和下消的成因，多饮、多食和多尿都与肾虚有关系。
现代都市人的热火相加之体是如何形成的呢？
用食疗如何来预防糖尿病呢？食用山药大枣糊就可以有效降血糖，除此之外，黑豆衣、绿豆衣和榆树皮也是适合糖尿病人的天然食物。
