“鳜鱼”的“鳜”如何读? 如何腌制臭鳜鱼

“鳜鱼”的“鳜”如何读?

“西塞山前白鹭飞,
桃花流水鳜鱼肥。
青箬笠,绿蓑衣,
斜风细雨不须归。”
“鳜鱼”的“鳜”如何读? 如何腌制臭鳜鱼
转眼又到了“白鹭飞”、“鳜鱼肥”、“斜风细雨不须归”的季节,张志和的这首《渔歌子》为我们展现了一幅优美动人的水墨画卷:白鹭在天上飞着,鱼儿在水里游着,雨细细地下着,风斜斜地吹着,戴着青竹笠,披着绿蓑衣的渔夫在江面上悠闲地钓着鱼。小时候,读到这首诗时,由于对“鳜鱼”不甚了了,于是就把“鳜鱼”的“鳜”和“一蹶不振”的“蹶”联系起来,想当然地将“鳜”读成“蹶”,好多年后才明白原来读错了。我相信和我有着同样经历的人一定不少。也一定还有许多人至今仍未掌握正确的读音。
  “鳜”:guì(音桂),“鳜鱼”,又名桂鱼,体侧扁,背隆起。口大鳞细,体黄绿色,有黑色斑点;肉质鲜嫩,其味如豚,因而也称鱼豚或鳜豚。此鱼生长快,天然产量较大,我国各大河流湖泊均有,是名贵淡水食用鱼类之一。我市的白莲河水库就盛产此鱼,只是价格稍贵。
  不过,“鳜”字确也有读“蹶”音的时候。那是和“鳜鯞”组成词的时候。
  “鳜鯞”:juézhǒu(音蹶帚),又名“鱼節鱼”,即“鰟魮”。似鲫而小,黑色而扬赤,今人谓之旁皮鲫,又谓之婢妾鱼。游动时,常常一鱼在前,二鱼在后,故名。可见,“鳜鱼”和“鳜鯞”是两种不同的鱼,“鳜”字一般读guì,只有和“鯞”在一起,特指“鳜鯞”鱼时,“鳜”才读成jué。

  

爱华网本文地址 » http://www.413yy.cn/a/25101016/299535.html

更多阅读

已越狱iOS6.1.2的iphone4s如何升级IOS7? 4s6.12越狱升级ios7

已越狱iOS6.1.2的iphone4s如何升级IOS7?——简介随着ios7越狱的放出,越来越多的果粉们经受不住ios7的诱惑,想要升级了。但是已越狱的手机怎么样才能直接升级ios7呢?下面我就来介绍一下备份、升级到iOS7和恢复数据的全过程,希望对想要升级

如何打开win7系统IE的缓存文件夹? ie缓存文件夹在哪

如何打开win7系统IE的缓存文件夹?——简介下边给出打开win7系统IE缓存文件夹的方法,希望能帮助到大家呵呵!!如何打开win7系统IE的缓存文件夹?——工具/原料win7 如何打开win7系统IE的缓存文件夹?——方法/步骤如何打开win7系统IE的缓存文

板蓝根的功效如何? 板蓝根泡水喝的功效

板蓝根的功效如何?——简介由于之前禽流感的出现,板蓝根颗粒一炮走红,那么板蓝根有什么样的功效和作用呢?板蓝根在临床上清热凉血、抗病毒抗菌作用明显,用量大,堪称中成药之最。研究结果表明,板蓝根具有显著的清除体内能引起体温升高的热原

偏光镜和太阳镜的区别,如何分辨偏光镜? 偏光镜跟太阳镜区别

偏光镜和太阳镜的区别,如何分辨偏光镜?——简介偏光镜是当前流行的时尚元素,是户外出行的必备品。偏光镜和太阳镜的区别有哪些呢?偏光镜的作用和好处又是什么呢?我们要如何选购,怎么分辨偏光镜。下面我来为大家分享一下经验。偏光镜和太

声明:《“鳜鱼”的“鳜”如何读? 如何腌制臭鳜鱼》为网友泚哆凊分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除