爱华网今年又是常山胡柚的丰收年，胡柚年年丰收，价格却一年比一年低。悲哀啊。
最近拿了些胡柚给外地的朋友吃，但是发现一个问题，很多外地朋 友不知道胡柚怎么吃。他们是去掉外面的皮，直接一瓣瓣的吃，吃完然后说好苦。于是便得出结论---常山胡柚是苦的。这也许也是常山胡柚卖不出去的一个小小原因吧，他们不知道怎么吃胡柚，吃了一次这么苦，怕吃苦的人就不会再去买第二次了。那今天我就来和大家说说我们最通俗的常山胡柚的吃法吧，现在什么都要普及。
先来讲讲怎么挑一个好的胡柚：
常山胡柚每年11月中旬采摘,极耐贮存.贮存期4-5个月.选购常山胡柚应分时间段来选购.
采摘后至年前: 一般这段时间应选购果实7两重至1斤左右
年后至3/8节:一般这段时间应选购果实5两重至7两左右
3/8节过后由于天气开始回暖,应该选择6两以下的果实为宜
按外表和果形分应该选择:表皮光滑,毛孔细腻.颜色深黄,果形扁扑。如果果形尖尖,表皮粗糙毛孔粗大.这样的胡柚多半没水份味道不好.如图一选好的胡柚
接下来开始讲讲胡柚的吃法：
按照上面的方法挑好一个常山胡柚，拿小刀在果实脐处浅浅划一条切线绕果实一圈（不要切的太深，太深的话切到胡柚的果肉水分会溢出来）,再垂直重复划另一线.再从果实脐处拨开
接下来从胡柚的后部把果皮拨掉.然后从后部开始,把果实的白色内膜剥掉.下图
从这一头去掉白色的膜
去干净膜以后的样子
然后从果脐处把胡柚掰成两半
撕下来一瓣
开吃了
吃胡柚的宗旨：脱掉~~脱掉~~通通脱掉！
