爱华网【英文名称】：Cappuccino Borgia Milkshake
【材料】：深焙的冷却咖啡（有糖）120毫升，朱古力冰淇淋（16号冰淇淋勺）1勺，牛奶30毫升，鲜橙汁60毫升，搅拌奶油10毫升，橙皮少许，咖啡糖少许
【制法】：将咖啡、朱古力冰淇淋、牛奶、鲜橙汁放在搅汁器里搅匀，之后，倒进玻璃杯，上面用搅拌奶油浮盖，最后，用橙皮和咖啡糖点缀。
【中文名称】：冰咖啡
【英文名称】：Iced Caffè Latte
【材 料】：深焙的冷却咖啡（有糖）100毫升，泡沫牛奶70毫升，碎冰200克
【制法】：白釉砂锅中倒入牛奶，放在微火上煮，使其起泡沫。约30～40度时端离火位，倒在玻璃杯中，杯中再塞满碎冰，咖啡从冰上慢慢倒进去。
【中文名称】：冰奶油咖啡
【英文名称】：Iced Cappuccino
【材 料】 ：冷却咖啡（有糖）120毫升，泡沫牛奶70毫升，方冰4～5块，桂皮棒少许
【制法】：玻璃杯中倒入搅起泡沫的牛奶，放进方冰，从冰上把咖啡慢慢倒进去。牛奶与咖啡形成两层，牛奶泡沫浮在上面，最后撒上桂皮糖（桂皮粉与砂糖的比例为1：2）。
【中文名称】：摩加冰咖啡
【英文名称】：Iced Café Mocha
【材 料】：深焙的冷却咖啡（有糖）150毫升，朱古力糖汁20毫升，泡沫牛奶50毫升，碎冰100毫升
【制 法】：玻璃杯中倒入朱古力糖汁，放入搅起泡沫的牛奶和碎冰，然后，从冰上把咖啡慢慢倒进杯里。
【中文名称】：新鲜咖啡
【英文名称】：Refresco de Café
【材 料】：深焙的冷却咖啡（有糖）150毫升，削皮的柠檬片5片，碎冰150克
【制 法】：玻璃杯中放碎冰、柠檬片，注入咖啡。
【中文名称】：法式混合咖啡
【英文名称】：La Shake Francaise
【材料】：深焙的冷却咖啡（有糖）150毫升，可可甜酒10毫升，白薄荷酒10毫升，香草冰淇淋（16号冰淇淋勺）1勺，碎冰150克
【制 法】：将咖啡、可可甜酒、薄荷酒、冰淇淋放在搅汁器中搅匀。玻璃杯中放进碎冰，注入搅匀的咖啡。
【中文名称】：冷霜咖啡
【英文名称】：Mocha Frosted
【材料】：深焙的冷却咖啡（有糖）150毫升，香草冰淇淋（16号冰淇淋勺）1勺，搅至七成的搅拌奶油20毫升，碎冰150克，朱古力糖汁30毫升
【制法】：将咖啡、朱古力糖汁、香草冰淇淋放在搅汁器中搅匀。玻璃杯中放进碎冰，将搅匀的咖啡注入杯中，上面用搅拌奶油浮盖。注意要使用搅至6～7成的搅拌奶油。如果搅拌奶油超过6～7成的话，搅拌奶油会有些凝固，难以搅拌。
【中文名称】：夏季浮球咖啡
【英文名称】：Mocha Summer Float
【材料】：牛奶50毫升、热水150毫升、小豆蔻5粒、砂糖13克、香油精3滴、朱古力糖汁30毫升、深焙的咖啡粉15克、咖啡冰淇淋2汤匙
【制法】：小豆蔻放在咖啡粉中，兑入热水冲制，加糖后用冰水冷却（制作成含有小豆蔻的冷却咖啡）。将咖啡、朱古力糖汁、牛奶、香油精放在搅汁器中搅匀，之后，倒在玻璃杯中，放进咖啡冰淇淋。
【中文名称】：摩加冷咖啡
【英文名称】：Moka Helado
【材 料】：深焙的冷却咖啡100毫升、朱古力糖汁20毫升、咖啡冰淇淋或香草冰淇淋（16号冰淇淋匙）1匙
【制 法】：将咖啡、朱古力糖汁、香草冰淇淋放在搅汁器中搅匀，之后，倒在玻璃杯中。
【中文名称】：苏打薄荷咖啡
【英文名称】：Mint Coffee Sodas
【材料】：深焙的冷却咖啡（有糖）150毫升，咖啡冰淇淋（16号冰淇淋勺）1勺，白薄荷酒5毫升，牛奶50毫升，方冰3～4块，苏打水100毫升
【制 法】：玻璃杯中放方冰，倒入咖啡、牛奶、白薄荷酒，注入苏打水，放进咖啡冰淇淋。
【中文名称】：甜咸咖啡
【英文名称】：Miel de Café
【材 料】：深焙的冷却咖啡（有糖）150毫升，玉米糖汁或槭糖汁30毫升，盐少许，香草精少许，碎冰150克
【制 法】：将咖啡和玉米糖汁放在一起搅匀，玻璃杯中放碎冰，注入搅匀的咖啡，撒上盐和香草精。
【中文名称】：正宗宾治咖啡
【英文名称】：Ponche Real
【材 料】：深焙的冷却咖啡（有糖）150毫升，蛋黄1个的量，蜂蜜20毫升，方冰3～4块，桂皮粉少许，豆蔻粉少许
【制 法】：将咖啡、蜂蜜、蛋黄放在搅汁器中搅匀。玻璃杯中放方冰，注入搅匀的咖啡，撒上桂皮粉和豆蔻粉。
【中文名称】：宾治咖啡
【英文名称】：Ponche de Café（helado）
【材料】：深焙的冷却咖啡（有糖）150毫升，蛋黄1个的量，香草冰淇淋（16号冰淇淋勺）1勺，朗姆酒（深色）10毫升，豆蔻粉少许
【制 法】：将咖啡、蛋黄、香草冰淇淋、朗姆酒放在搅汁器中搅匀后，倒进玻璃杯中，撒上豆蔻粉。
【中文名称】：三叶苜蓿冰咖啡
【英文名称】：Frostbitten Shamrock
【材料】：深焙的冷却咖啡（有糖）150毫升，爱尔兰威士忌10毫升，爱尔兰甜酒10毫升，搅至七成的搅拌奶油20毫升，方冰3～4块
【制 法】：玻璃杯中放方冰，注入爱尔兰威士忌、爱尔兰甜酒和咖啡，上面用搅拌奶油浮盖。
【中文名称】：白兰地宾治咖啡
【英文名称】：Brandied Coffee Punch
【材 料】：深焙的冷却咖啡（有糖）150毫升，柠檬皮少许，蛋黄1个的量，蛋白一个的量，砂糖10克，白兰地15毫升
【制法】：将蛋白与5克砂糖放在碗里搅打，做成甜蛋白。再将蛋黄与5克砂糖放在另外的碗里混合，之后，兑入白兰地和咖啡搅匀。最后，放入甜蛋白，并轻轻搅一下，倒进玻璃杯中，搭一片柠檬皮。
【中文名称】：维也纳黑咖啡
【英文名称】：Wiener Mazagran
【材 料】：深焙的冷却咖啡（有糖）150毫升，黑樱桃甜酒15毫升，另配的苏打水150毫升
【制 法】：事先将玻璃杯冷冻过。杯中倒入咖啡和黑樱桃甜酒。另准备一杯配合饮用的苏打水。
【中文名称】：维也纳冰咖啡
【英文名称】：Wiener Eiskaffee
【材料】：冷却咖啡100毫升，香草冰淇淋（12号冰淇淋勺）2勺，搅拌奶油20毫升，棒状朱古力点心1根，彩色小点心（朱古力点心）少许
【制 法】：玻璃杯中放香草冰淇淋，注入冷却咖啡。最后，放搅拌奶油、棒状朱古力点心和彩色小点心。
【中文名称】：香蕉咖啡
【英文名称】：Bananen Kaffe
【材 料】：深焙的冷却咖啡（有糖）150毫升、香蕉1根、香草冰淇淋（16号冰淇淋匙）1匙
【制 法】：将咖啡、香蕉放在搅汁器中搅匀，之后，倒在玻璃杯中，上面放香草冰淇淋
【中文名称】：仙酒咖啡
【英文名称】：Nectar de Café
【材 料】：深焙的冷却咖啡（有糖）200毫升、咖啡冰淇淋（16号冰淇淋匙）2匙、树皮酒少许
【制 法】：将所有原料放在搅汁器中搅匀，之后，倒入玻璃杯中。
【中文名称】：新奥尔良蛋酒咖啡
【英文名称】：New Orleans Coffee Eggnog
【材料】：深焙的冷却咖啡（有糖）100毫升、蛋黄1个的量、波旁威士忌酒15毫升、鲜奶油（含脂肪35％的轻奶油）10毫升、碎冰100克、豆蔻粉少许
【制 法】：将咖啡、蛋黄、威士忌、鲜奶油放在搅汁器中搅匀。玻璃杯中放碎冰，注入搅匀的咖啡，撒上豆蔻粉。
【中文名称】：拿破仑冰咖啡
【英文名称】：Napoleon Frappé
【材 料】：深焙的冷却浓咖啡（有糖）100毫升、可可甜酒10毫升、白薄荷酒10毫升、碎冰150克
【制 法】：将咖啡、可可甜酒、白薄荷酒，放在鸡尾酒调配器中搅匀。玻璃杯中放入碎冰，注入搅匀的咖啡。
