民以食为天,食以安为先——浅谈食品安全问题 浅谈中国饮食文化

“民以食为天,食以安为先”,食品是人类赖以生存和发展的最基本的物质条件,食品安全涉及人类最基本权利的保障,关系到人民的健康和幸福,更关系到国家的稳定和强盛。

近日,成都市食品药品监督管理局抽检了餐饮服务提供者经营的105件水发食品、100件熟肉制品及100件大米,结果显示有4件水发食品、6件熟肉制品检测不合格。(四川新闻网)


  随着经济社会不断进步,经济全球化不断发展,人们饮食文化多样化,食品卫生与安全成为备受关注的热门话题。“苏丹红事件”、“注水肉”、“毒胶囊”、“三鹿奶粉事件”、还有“瘦肉精事件”,无一不牵动着广大民众的心,食品安全问题已成为全国消费者关注的焦点。

  导致食品安全出现问题的原因尽管很多,纵观近年来发生的毒奶粉事件、地沟油事件等,表面看来是责任人主观上的无知,实质上更多的是心态的失衡和道德的腐败;社会诚信失范,当前经营者食品安全的自律意识和法律意识还非常淡薄,他们以危害他人身体健康和生命安全为代价,获取不正当利益;社会监管和执法--监管不到位,处罚力度不够,执法缺乏威慑力,客观上助长了食品安全违法违规行为的发生。

emskorea网店里的食品都是韩国邮局从韩国的食品企业经过层层筛选挑选出来的。

网店邮局的产品是如何筛选的呢?


民以食为天,食以安为先——浅谈食品安全问题 浅谈中国饮食文化

古语云:病从口入。食品的质量不安全,将会影响到人们的健康。食品的安全问题关系到全人类的生活、生存、延续,是人类发展的一个重要课题。

安全饮食小建议:

1、购买食品,需看商品的生产日期、厂家、保质期等;

2、尽量不要吃油炸的零食、小吃;

3、有自我保护意识,对健康不利的食品要克制自己,不要多吃;

4、如到外面的餐馆就餐,需要餐馆是否有营业执照和卫生许可证。

  

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