发布时间:2022年04月15日 05:40:04分享人:日光倾城幻念来源:互联网3
冬天了,没有什么比来一份火锅更过瘾的事情了。昨天买了日本的万字寿喜锅专用酱油,今天买了些牛肉回来自己做寿喜锅。为什么要买万字酱油了,日本的老牌子了,有点甜甜的。
家里没有清酒,那只能用真露先代替一下啦~~~
两个人,一个小小的锅就可以了,准备了金针菇,香菇,蘑菇,娃娃菜,牛肉,甜不辣,墨鱼丸,最重要的是要有精葱!鸡蛋用来蘸牛肉
锅烧旺,用猪油抹一抹锅子,放入精葱和一小块黄油,喷一下真露酒,把--牛肉放入锅内倒上万字酱油。
牛肉的烹饪时间不要太长,要乘它变老之前蘸上蛋液吃。
吃完几轮牛肉后加入其他配菜,再倒上些万字酱油,盖上盖子,等水滚开就可以吃啦啦
甜甜,暖暖,还有奶香的完美晚餐--寿喜锅。
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