上周末过得挺充实,《贝太厨房》的两堂烘焙课,带着学员玩得挺high。
上面的两张照片是我最喜欢的,第一张里,每个学员抱着自己亲手烤出来的刚出炉的戚风蛋糕笑脸盈盈,每个人的作品都完美极了,又松又软又厚又香。课刚开始的时候,大家都互相开玩笑,看谁的运气好能烤出合格的戚风。事实是人人都成功了。大家嚷嚷着要记录下这历史性的一刻,这场面还真是热闹。第二张是我给大家示范完蛋糕装饰后,被学员们围在中间捏了个影儿。前面坐的那位下个月就要当妈妈了,我太荣幸居然也教了胎宝宝烘焙。
为了能让每个学员都能做出合格的戚风,我备课的时候试了不少配方。课上用的这个是最简单、成功率最高的,这么多烘焙新手,居然零失败率!我得意得儿笑,我得意儿笑!
来看看看看大家玩得有多High吧。
开始动手啰!
打蛋白了哈,大家都认真点儿哈,都无水无油了哈!
哇咔咔!第一次就把蛋白打得这么标准,多么恰到好处的小弯钩,从此要以该学员为标准了啊!
瞧瞧这激动人心的场面,事实胜于雄辨,每次烤戚风就完美,全是烘焙天才啊!我可怎么混啊以后。
纷纷与自己漂亮的“戚风宝宝”合影,大家表情都很甜蜜的说。
我示范的草莓蛋糕装饰,学员们的悟性太高,很快就把我惊着了。
先把我瓜分了,照片里的笑脸们太美了。
纷纷开始动手打扮蛋糕了,灵感的小火花满课堂乱窜
认真裱花的这位是孕妈妈,致敬!超极认真!人和蛋糕都这么漂亮
幸福象花儿一样
定制的《贝太厨房》包装盒,装上亲自做的蛋糕,走大街上多拉风!
5月9日,周日,母亲节。来的学员都是一家子一家子的,甚至还有祖孙三代。安排的是免烤箱的芒果班戟蛋糕,制作上比较容易,口感又老少咸宜。果然受欢迎,老老少少,爸爸妈妈们都玩得挺高兴。尤其是小朋友们,边做边吃,妈妈们直担心原料不够。呵呵,放心,有备料呢。开心是第一位。
认真听讲 举一反三
爸爸妈妈分工多明确,效率真高
祖孙三代,边做边拍边玩儿,真知道享受
我学会了做给妈妈吃瞧这拿刀的手势,一定常下厨我和爸爸都等不及了
媳妇儿!做得不错 。法国煎饼哪难得倒阿姨我这是要送给妈妈还是婆婆啊?
这就吃上了?都好吃成这样了谁做的可丽饼这么漂亮
和妈妈留住快乐时光
送给妈妈最好的礼物
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