五月西山采枇杷 枇杷花什么时候采摘


五月西山采枇杷 枇杷花什么时候采摘
昨天集体活动,到西山采枇杷。我们乘坐面包车,从沪宁高速、绕城高速,过灵岩山、胥口、外塘,渐渐地太湖就展现在眼前了,车行驶在湖滨公路上。透过左侧的车窗,可以看见浩渺的太湖水,由近及远呈灰白、淡灰、灰蓝三种颜色,估计是阳光折射而引起的视觉差异吧。湖堤的旁边是宽约10米的绿化带,可以看见很多人开着私家车来太湖湖滨度周末,享受阳光沐浴、聆听湖水拍岸,背依绿草、仰望蓝天。或垂钓、或聊天,怡然自得,其乐融融。汽车进入太湖度假区,水上俱乐部、高尔夫球场、跑马场、度假村一应俱全,各式欧风别墅镶嵌其中、傍坡而建、错落有致。西山,全名苏州洞庭西山。是我国淡水湖泊中最大的岛屿,面积95平方公里。岛上气候宜人、景色秀丽、山水相融、古迹众多、果木葱郁、物产丰饶,是名副其实的“花果之乡”、“世外桃源”。中国内湖第一长桥——太湖大桥,宛如长虹卧波把她与苏州太湖国家旅游度假区连在一起。历代文人墨客有"遥望洞庭山秋色,白银盘里一青螺"、"岛屿纵横一镜中,湿银盘紫浸芙蓉"的诗句描绘西山。自古有"西山八大胜景"之称:石公秋月、角里梨云、缥缈晴峰、消夏渔歌、林屋晚烟、西湖夕照、鸡笼梅雪。明代旅行家袁宏道更赞西山有七胜:山之胜、石之胜、居之胜、花果之胜、幽隐之胜、仙迹之胜、山水相得之胜。跨过太湖大桥,直入西山岛,首先映入眼帘的是绵延路边的果农们,他们在叫卖自家种植的枇杷等水果,其景蔚为壮观。 西山有“月月有花、季季有果,一年十八熟、天天有鱼虾”之美称,素以盛产洞庭山碧螺春、乌紫杨梅、大佛手白果、九家种板栗、青种枇杷、水晶石榴以及银鱼、白鱼、白虾“太湖三宝”而饮誉海内外。 中午时分,我们抵达新银湖山庄,简单地用了午餐,当然,如炝白虾、清蒸白鱼、银鱼莼菜汤、农家草鸡汤等特色菜,是少不了的。午后,我们就兵分两路。一路是打牌娱乐,另一路是采摘枇杷。我是直奔主题,参加了上山采摘队。我们在山庄本地籍服务员阿芳的带领下,乘车到她家,品尝了新鲜的枇杷之后,每人手拿一个塑料筐,一路纵队就走上了山。走了100多米远,就看到了枇杷园。枇杷熟时的山坡上,那满山遍野的绿丛中,累累佳果,或藏叶间,或露枝外,圆润照人,诱人食欲,引人吟哦:“东园载酒西园醉,扎尽枇杷一树金。”走进浓荫如幄,连绵不断的枇杷园,更是名果满山稠,甜香齿颊迷,人醉心更醉。枇杷,江南早熟水果之一,与杨梅、樱桃并称“初夏果品三姐妹”,又因其具有秋萌、冬花、春实、夏熟,备四时之气而誉为“百果中的奇珍”。枇杷、琵琶同音,盖因其叶呈长椭圆形,状如琵琶而得名。
枇杷为蔷薇科常绿亚乔木,树高二丈左右,树冠伞形,叶呈长椭圆形,状如琵琶,故因此而得名。枇杷秋天不凋,冬开五瓣小白花,数花集生,有佳香,春结果,初夏果熟。果外生毛茸,果肉含核二三粒,果实柔软、多汁、甘酸适度,为初夏水果中的佳品。被人们誉为“果木中独备四时之气者”的“名果异树”。
在枇杷园里,阿芳说,西山的枇杷品种是白沙青种枇杷,从5月10日开始采摘。前几天下雨,故在雨前,大部分的枇杷已采摘了,只剩下这个枇杷园还未采摘完,再晚几天来,就无枇杷可采了,只好待来年了。哦,原来我们今天来还是蛮幸运的啰。阿芳的话未完,大家就迫不及待地行动了,一会儿,形似淡黄色乒乓球的枇杷,都装满了各自筐。忙里偷闲,我还抓紧拍了几张照片。由于枇杷园里,苍蝇蚊子出来骚扰了,也不敢久留,我们就赶紧下山了。
回到果农家,在堆满了枇杷的客厅里,我们边品尝、边挑选,待完成好采购任务,时间已3:30,打道回府,乘车回山庄。和打牌娱乐队会合后,就登上了返回的路程。枇杷营养丰富,味美可口,含有丰富的碳水化合物,维生素A、B、C以及多种矿物质。据化验分析:含水分84%、糖类6.37%、酸在1.46%、灰分0.6%,并含有钙、磷、钾等0.17%。西山的白沙青种枇杷是真正的绿色食品,据测试糖度为13,而普通的枇杷是10,所以吃口好,每公斤枇杷果肉含有蛋白质2.6克,钙146克,磷238克,以及维生素、镁、铁等微量元素,用枇杷叶制成的枇杷膏可治疗咳嗽,冬季的枇杷花蜜是蜂蜜中的上品。西山的枇杷种植面积有4000亩,年产量为560吨,枇杷除初夏鲜食外,还可制成果酱、罐头供应市场。枇杷寒夏无变,负雪扬花,香浓多蜜,其花、叶、果核及果梗可制成枇杷膏、枇杷露等,具有润喉止咳、健胃、清热的作用。枇杷满树皆宝。果食甜美解渴,且富含蛋白质、脂肪、糖类、花、叶、果仁都可人药,“枇杷膏”、“枇杷露”、“枇杷糖浆’’等传统的中成药,有清肺、止咳、润喉、解渴、生津、健胃增进食欲、帮助消化的功能枇杷肉加工后可制成果酱、果酒、罐头等食品和饮料。
前人赞叹白沙枇杷是:“岭南荔枝无以过之矣”。唐代诗人白居易有:“淮山侧畔楚江泪,五月枇杷正满林”的佳句,描绘了当时种植枇杷的盛景。而杜甫的“杨柳支支弱,枇杷对对香”的诗句,把江南水乡初夏旖旎而迷人的风光,描绘得维妙维肖。再如“五月江南碧苍苍,蚕老枇杷黄”。“别有好山遮一角,树荫浓罩枇杷香。”等等诗句,举不胜举。
西山真乃人间仙境,世外桃源,花果之乡。我们离开枇杷园,离开洞庭西山,又将回到喧闹嘈杂的城市,但是“西山绿丛藏佳果”的美景将永远深刻在我脑海里。

  

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