爱华网英文名：Bergamot
拉丁文名：Citrus beragnia
二名法： C. m. var. sarcodactylis
界： 植物界
门： 被子植物门
纲： 双子叶植物纲
亚纲： 蔷薇亚纲
目： 无患子目
科： 芸香科Rutaceae
属： 柑橘属
种： Citrus medica
亚种： 佛手柑
精油外观：黄绿色液体
香味：辛辣，清新，柑橘味
协调油：柏树，茉莉，杜松，薰衣草，柠檬，苦橙花，香水树
植物简介：最早来源于亚洲，目前在意大利南部及西西里岛也有栽种，佛手柑最早的文献记载是出现在意大利的药典中，意大利人利用佛手柑制成胃药，以去除因消化不良导致的腹胀及胃胀气
佛手柑有矮小的树干，属于芸香科的柑橘属。成熟的佛手柑的果皮用来制成精油，而果肉则制成食品添加剂中的果酸
佛手柑（C. m. var.sarcodactylis）为枸橼的变种，果实在成熟时各心皮分离，形成细长弯曲的果瓣，状如手指，故名,通常用作中药，或因其果形奇特，而作为观赏植物。近年来，佛手柑被大量制作成凉果食用及出售。
同属植物香柠檬有时也被误称为佛手柑。
种植地：意大利南部，西西里岛以及象牙海岸
萃取部位：成熟佛手柑的新鲜外皮以冷压法取得
化学成分：沉香油透醇（Linalool）柠檬油精（Limonene）醋酸伽罗木醇（LinalylAcetate）松油精（BetaPinene）豆蔻素（Coumarins）呋喃香豆素（FuroCoumarin）
功效：止痛，抗抑郁，杀菌消炎，抗痉挛，驱风，消除胀气，开胃，帮助消化，利尿，除臭，祛痰，退烧解热，镇静，兴奋，外科伤药
生理————用途：痤疮皮肤，红肿水疱，膀胱炎，溃疡，伤风感冒，湿疹，胀气，溃疡性静脉炎，伤口溃烂
情绪用途：焦虑，忧郁，精神耗弱，压力引起的生理状况
居家护理：
皮肤保养：痤疮，水泡，湿疹，蚊虫叮咬，油性皮肤，干癣，青春痘，静脉溃疡
循环系统，肌肉和关节：口部感染，喉咙痛，扁桃腺炎，口臭
呼吸系统：支气管炎，咳嗽
消化系统：贫血，恶心，胀气，消化不良
精神系统：头晕，虚弱，偏头疼，精神紧张，以及压力引起的症状
安全须知：由于佛手柑精油含有：Bergapten和Bergamottin两种成分（FuroCoumarin呋喃香豆素成分）是引致光毒反应的重要原因，因此购买时必须选购“FUF”字样（FuroCoumarin）亦即已经除去呋喃香豆素成分的佛手柑精油
