眼下是冰粥的黄金季节,本公司愿为冰粥加盟店老板提供机器设备、优质冰粥原料、配方、技术资料!诚招各地加盟商和经销商。
一、设备原料及相关工具有:
冰粥展示柜
碎冰机(手动碎冰机和自动碎冰机两种)
冰粥豆子有:
冰粥红芸豆冰粥红小豆冰粥绿豆冰粥黑豆冰粥白芸豆
果酱及果肉有:
草莓果酱、菠萝果酱、荔枝果肉、水蜜桃果肉、 水晶果肉等 。
大椰果:原味大椰果 草莓大椰果 青苹果大椰果 菠萝大椰果
小椰果:原味小椰果 草莓小椰果 青苹果小椰果 柳橙小椰果 葡萄小椰果 蓝莓小椰果 哈密瓜椰果 菠萝椰果
辅助工具有:
冰粥碗、勺子、吸管、围裙等。
冰粥制作步骤:
1、首先要准备所需得设备及原料:冰粥豆子展示柜机、碎冰机、专————用冰块若干、各种冰粥豆子、果酱及果肉、冰粥碗、勺子、吸管、围裙等(相关容器设备应在使用前清晰干净)。
2、接上冰粥豆子展示柜机的制冷电源,并把制冷控制开关调至6或7档。
3、检查电源电压是否与碎冰机铭牌所示电压相符,电源应接上可靠的地线。
4、取出冰块,砸碎成小块。
5、抬起碎冰机压冰柄,至上止点,插上电源,打开主开关,把盛冰盆放在底架上。将冰粒放入冰桶
(注:装冰量不能超出碎冰桶平面)然后压下压手柄。使保护开关自动打开,达到碎冰的效果,工作完毕后,请抬起压手柄至上止点,再重复以上操作程序。
6、将碎好的冰花倒入专用容器里,然后把此容器放入冰粥豆子展示柜机的制冷柜里。
7、把冰粥豆子、果酱及果肉分别倒入各专用容器里,最后准齐的摆放在冰粥豆子展示柜里。
8、按次序把冰花、冰粥豆子、水果、果肉、果酱盛入冰粥碗里,清凉解署的刨冰就做了。