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拿到一款N年老生茶品，你以前没有喝过的话肯定不知以怎样口感标准来鉴别，虽然网络和专业论坛方面资讯很多，但个 人实际操作起来还是较难把握，因此，普洱老泥以最近一实例茶品鉴别分享给茶友们，希望能给爱茶的朋友习茶，找茶，藏茶起到借鉴参考作用。
上个月茶展会上，在一家老茶汇喝茶，对一款90年代中茶七子饼7542较感兴趣，油润汤色，醇厚口感，茶气强且持久，性价比还可以接受，就入了一片试喝，回家静放几日后取8克放入紫砂壶里，热水浇壶加温注入热水润茶二遍后出汤，待茶汤稍凉入口就感觉得到茶出问题了，为慎重起见把茶拆散醒一段时间，再次试喝还是没有喝出自然仓陈年茶果香愉悦口感来，更别提韵味和茶气体感了。上当了？假茶？郁闷！
下面用对比的方式详细分析和鉴别，见茶图：
普洱老泥私人藏茶01青饼(左图)05年出品/台湾自然仓储；茶干油润光泽，有干木香，汤色清澈明亮，泛油光，香气纯正怡人，茶汤饱满、活泼，饮后喉咙润泽、甘甜，茶气平和。说明此茶储存的品质较好，各项指标与藏茶所转化的年份相符，当然，未来茶品口感转化好与孬，完全靠茶主人储存茶缘了。
中茶七子饼7542（右图）具说是90年代的茶/仓储不清；茶干光泽尚可，干茶香微，汤色深栗红，从茶汤色泽视觉上好似够年份，茶汤内浅色金圈较诱惑人，可茶汤入口就不是那么回事了，有水闷味及明显异味，口感不活泼，茶质淡薄，清寡且饮后喉咙有干燥感，显然是款人为入仓茶，虽有退仓但也喝的出来。
（大图观赏）
普洱老泥藏茶01青饼(左图），叶底柔韧，鲜活，有弹性，具备后期储藏能量，但后仓储环境起决定性作用。
中茶七子饼7542（右图），叶底泛红，较无弹性，少有炭化，人为入仓茶特征，已经矢去品饮及收藏价值。
鉴定结果：中茶七子饼7542为入仓做旧茶（仿造年份），虽经昆明自然退仓，但口感依然不爽，味道不纯正，是款彻头彻尾垃圾茶，从叶底了解当初没经人为做手脚的话，还真是款好料普洱茶，利益让它失去了朴素生命。通过这款茶让我明白一件事，从此以后买这类茶品仅靠品茶样是不够的，入壹片现场拆开喝明白拿走，入一提拆开找出其中一片试喝且要相信自己的嘴巴，这样收藏起来变老茶才不会闹心。
台湾岛内天然仓储广东某城防空洞湿仓茶
