《跟着君之学烘焙II》---新书上市啦~ 跟着君之学烘焙1



09年底我的第一本书《跟着君之学烘焙》上市,我的编辑晓燕童鞋一直苦于在写书的宣传稿时如何介绍我。最后她用了一个词儿,叫“专业的家庭烘焙践行者”。一转眼两年半的时间过去了,我越发感觉这个词儿和我的博客是如此的契合。在家庭烘焙的这条路上,我一晃就“践行”了这么多个年头。

一晃,博客里已经更新了400余道家庭烘焙的配方;一晃,博客访问量已经突破了1亿人次;一晃,我的第三本书《跟着君之学烘焙II》已经出版。

这次的新书,冠之以“II”,是因为它延续了第一本书的风格,同样的囊括饼干面包蛋糕等西点各大品种,同样的简单实用易上手。不同的是,它收录了从博客中精选的与第一本书完全不一样的一百多道配方,内容更多了,拿在手里更有沉甸甸的充实感了,内页的设计也更美观阅读更舒适了。更令我自己满意的是,它还有一章专门介绍如老婆饼、月饼等中式点心的制作方法。

新书目前已在当当网上架(点击这里进入)。随后会在全国各大新华书店上架,上架时间根据各地的实际情况而有不同。

另外,这一次,不像前两本书一样“兴师动众”的举办签售会了,不过,想购买签名版的童鞋不用着急,在我的君之烘焙手工曲奇网店,有签名版的出售哈(点击这里进入)。

最后,是一句即使说上千遍万遍也不嫌多的话:感谢大家一直以来的支持。——有你们在的每一天,生活都无比充实。

------------------------书的卷首语--------------------------


《跟着君之学烘焙II》---新书上市啦~ 跟着君之学烘焙1
传递一份烘焙的惊喜

两年前,我的第一本书《跟着君之学烘焙》出版的时候,我完全没有想到,这本书会如此大受欢迎,以至于至今仍在很多美食书畅销榜上名列前茅。与书的持续畅销相伴的是,越来越多的人第一次把烤箱搬回了家,开始了一种全新的充满乐趣与温情的家庭烘焙生活。

一直觉得,烹饪美食是一件奇妙的事情,简单的配料,却能化普通为神奇。而烘焙更是有着自己独特的魅力,它需要更多的细心,更多的专注,给平凡的原料带来更奇妙的变化,与此同时,烘焙也成为了我们平淡生活中的一扇窗户,通过它,我们可以看见更多不平淡的精彩。

多年以前,我就有一个小小的“野心”,希望能通过自己的力量,让更多的人了解烘焙,热爱烘焙,体验这种简单却如魔法般神奇的过程。如今,有了《跟着君之学烘焙》的“推波助澜”,有了《跟着君之学烘焙II》的全新出版,这个“野心”正在一步一步的快速实现着。


这本《跟着君之学烘焙II》,可以看做是《跟着君之学烘焙》的延续,整本书收录了从我的博客中精选的百余个新配方,所有配方依旧是为家庭烘焙量身打造,保持了“简单、实用、易上手”的风格,无论你是否看过《跟着君之学烘焙》,都可以从这本书,开始一次全新的烘焙旅程。


至于我那个小小的“野心”,我一点也不担心它不会实现,因为我知道,在这背后,有一种叫“分享”的精神支撑着它。在我的定义里,烘焙天生就是适合分享的,每一个烘焙爱好者周围,总会陆续出现更多的烘焙爱好者。因为我们知道,在烘焙中守候的每一份期待,收获的每一份惊喜,有人分享,才会更有意义。

正如我相信,翻开这本书的你,如果也曾感受到 这份期待与惊喜,也必然会在今后的日子里将它不断地传递开去,不是吗?

------------------------书的封面及内页图摘--------------------------



  

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