JennyBakery 香港珍妮小熊曲奇官网



2011年06月02日。香港。

小白同学发来短信,点名要吃JennyBakery的牛油曲奇,说是从麦妈Blog上转来的文章看到的这家店。这是一家香港本地西式糕饼烘焙专门店,始于2006年,总店位于赤柱。这家的曲奇号称十分松化而且牛油味香浓,伊已经垂涎了很久。http://www.jennybakery.com/

我问道:“地址呢?”

隔了一阵,伊回复的短信上只有8个数字:“25773789 ”

原来她家的网络欠费罢工,用手机上网查到的地址文字很小且是英文,所有就发了离我住的湾仔皇悦酒店Empire Hotel比较近的Jenny Bakery 铜锣湾分店的电话给我。

我用酒店座机打了过去,没有人接,语音留言用粤语说:“JennyBakery的地址在$%^&*(~!@#,营业时间是早上11点到晚上8点。”

以我半调子的粤语听力水平,我觉得她是说“唐人街”,可是铜锣湾有唐人街么?我对自己的听力表示怀疑。

于是又拨了一次电话试图听清楚,这回我很肯定,她说的不是“唐人街”就是“糖人街”或者“同仁街”及“铜人街”…… 汗~

放弃,决定在酒店呆到11点再打电话过去。

如果我知道酒店的电话是HKD5每分钟,我估计就出门逛街然后到点用手机打香港漫游了,也不过是每分钟CNY0.99。而且,其实我最后还是用到手机问路了,因为这家店所在的位置完全出乎我的意料,这是后话暂且不表。

11点,电话接通后,终于明白这条街叫“唐”街,其实如果我多问一句英文,就应该知道是“糖”街而不是“唐”街啦……

Jenny Bakery

Shop #1047 室

1/First floor Causeway 2

1-5 Sugar St.

Causeway Bay

店家说出了铜锣湾地铁,往皇室堡走,她们家的铺头在皇室堡后的铜锣湾广场1楼。英语4级考了3次=12级的乌龙小姐我一时没将香港与英国联系在一起,这个1/Firstfloor 的概念本能地认为是沿街的店面,一楼嘛…… 所以导致后面迷路也是正常的。

走到皇室堡的后门再找到Sugar St.的过程都很顺利,还顺道去了惠康买了1磅的樱桃。不过这个1-5的门牌号加上误会1/First floor是沿街店面,导致我一直沿着糖街往前走,都走到SOGO了,发现不对,又及时折返,然后用手机再次打了电话给JennyBakey,才知道是在Causeway 2铜锣湾广场2楼。

话说,我其实经过这个“铜锣湾广场”,门面很小,我之前甚至都走到二楼楼梯口,发现有一印度人在卖手机配件,于是就退下离开了。

这次目的明确的上楼也没发现里面有什么洞天,甚至只能用简陋来形容,用简单的格子间分了很多小店面,店面与店面之间的通道也非常小,且多数是没有人租的空店,有营业的多数是美甲店。

这就导致我经过店Jenny Bakery也没把它认出来,就觉是小小的一卖家庭自制食品的店。不过,人家的确是HomemadeCakes and Cookies byJenny,不但食品Homemade,连外包装的铁罐也每个季度定制一批,自己贴上标签的。唯一不变的就是主题一定是熊仔。

店面比想象的要小很多很多,就一个柜台,一台冰箱,垒成一叠的铁皮盒。柜台上贴有曲奇的照片,墙面上有手写的价目表。

曲奇有两款。

小罐HK$65 (17.5 oz.)
中罐HK$110 (28 oz.)

小罐HK$95 (17.5 oz.)
JennyBakery 香港珍妮小熊曲奇官网
中罐HK$180 (28 oz.)

帮小白带了一罐混合曲奇4Mix,又不满足我自己空手而归,于是也败了相同的混合曲奇4Mix,,买完单边上来了一老太太,唰地一下就买了4盒中罐混合曲奇8Mix,我立马被吸引也带了小罐的8Mix

买完这饼干就得立马掉头回酒店,因为实在太沉了……

到了酒店放好后,没忍住,开了罐4Mix。立马牛油味及咖啡味夺罐而出。

JennyBakery的曲奇和我们吃惯的美式曲奇大大不同,美式曲奇加入苏打粉且面粉成分较多,但Jenny却坚持牛油和面粉的比例要一比一,且采用成本比一般牛油贵两成香味特浓的新西兰牛油。


凭心而论,的确是比坊间的曲奇新鲜好味道,但也还不止于惊为天人。我个人觉得最好吃的是葡萄干燕麦牛油曲奇,其次是花形咖啡味牛油曲奇。

因为第二天要带3罐回深圳,我觉得行李比较沉,就打算动员菜头同学一起吃,可惜它那天工作结束回到酒店已经凌晨,没有什么胃口。

因此我认为菜头同学不喜欢吃,于是回到深圳后,自己又消灭了大半盒。

等菜头同学晚上回到家,吃了一块,居然叫起来说很好吃,它特别喜欢吃花形原味牛油曲奇的,口味真的人人不同吧!我就觉得花形的比较干,要配茶或牛奶才好吃。

但我自己这罐4Mix已经————快见底了,所剩花形原味牛油曲奇也不多,菜头同学就打起了小白那罐4Mix的主意。

我先是用我们还有一罐8Mix的理由打发了它,结果8Mix拆开来,发现和4Mix没有一款是相同的……味道么,怎么说呢,绝对是好曲奇,但不是难寻的质素和味道。其实在很多质素较佳的饼店,也可以吃到差不多的果仁曲奇。

以至于菜头同学那晚,不停地鼓动我:“老婆,你就不要把曲奇寄给小白了吧……”“老婆,要不你把8Mix的寄给小白吧……”“老婆,小白吃4Mix对身体不好……”耍尽千方百宝。

我连忙向小白同学汇报了这一情况。小白同学发来指示:“你可要保护好我的曲奇啊!”

这个典故,是我将乐家的杏仁糖介绍给菜头同学后,它也迷上了,甚至有一天晚上借口失眠,偷偷爬起来biaji,没想到我睡眠浅,被我抓了个正着。

为了保护小白的这罐4Mix,我第二天下午就把它寄走了,菜头同学用幽怨地口气对我说:“老婆,你出门向来很磨叽的,这次却这么迅速……”

我只得再安慰它:“这家店中环也有的,你下次去香港可以自己去买。”

其实我很怀疑,以它在铜锣湾都能开在那么犄角旮旯的地方,菜头同学能在中环找得到不?


Jenny Bakery

Shop #1047室
1st Floor Melbourne Plaza

#33 Queens Road Central

Central

事实证明,这个担心完全是多余的。哦,我不是说菜头同学认路有多厉害,我是说当菜头同学再次去了香港的Printer处,前台小姐一看到我写的地址,就对菜头同学说:“你要买曲奇啊?”菜头同学都很惊讶,前台小姐回答说:“这家店很著名的。你最好先打电话去预留,否则,一些畅销的款可能会卖完。”然后她还打印了地图给菜头同学,貌似就在隔壁大厦。

这次买了4Mix,还有Flower,就是全部是花形原味牛油曲奇的,我还要了凤梨卷。



JennyBakery的凤梨卷,味道清新,不会像凤梨那么甜,反而有点酸,没有防腐剂,只能保存7天。不过一盒只有17枚,相对于HKD75的价格有点小贵。

据说Jenny Bakery的杏仁片也很好吃,小罐HK$85 ( 9 oz.) / 中罐HK$160 ( 14oz.)。不过我自从在苏州吃过新鲜的杏仁,就不会去吃这种杏仁片了。

菜头同学表示很满足,一边biaji着花形原味牛油曲奇的,一边不忘交待我说:“这些我们自己吃昂,可不能分给小白……”

好吧,我同意——我同意小白的说法,Y这是嫉妒我对小白好,赤裸裸的嫉妒…… 哈哈哈

  

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