便利店超市开店前的准备工作 开店前的准备工作

要开业可有好多工作要做的,不做好开业前的准备工作,将来会得不偿失的。未雨绸缪吗,多花点时间和精力做好准备,不打没准备的仗。磨刀不误砍柴功,这个首要性不多说啦。

便利店超市开店流程开店要做的主要一些工作有:工商行政管理办理、卖场布局、陈列规划、门店装修、设备选购、商品选择和采购、信息系统安装调试和数据初始化、人员安排、流程确认和制度制定以上是最为首要的工作。

工商行政管理办理:

营业执照、管理费用、烟草专卖、卫生许可等,这些都是需要前期办理的,这就不多说啦。咨询当地行政管理部门也可以咨询家利多连锁超市客服加盟问题。

卖场布局、陈列规划:

一个好的门店他的卖场区域的布局要很合理,方便顾客选购才是,否则又哪来的便利?布局中首要的是商品陈列的设计,这也是好些新人最为头疼的工作。卖场布局好些是经验,当然现在已经经过好些企业专家的积累,形成不少的基本原则。就配置、布局和陈列,在超市商品如何陈列、超市商品如何配置专题讲述。

门店装修、设备选购:

门店装修,包含店内装修(结合布局)、墙体装饰、店招指示、门店招牌、店面墙体修饰等。设备选购包含:冰箱风柜冷柜、货架、POS机、微波炉、热水壶等。

信息系统安装调试和数据初始化:

POS软件选择、POS系统架设、基本数据和商品信息录入等

人员安排:

人员岗位和数量确信、工作时间和班次安排等

流程确信和制度制定:

业务流程确认(订货补货、销售等)、作业制度制定(纪律、卫生、陈列操作、销售操作、待客等)这些我们在门店形象考核专题讲述

整个进程工作项目繁多,相互还有制约,所以整个进程自己要有一个很好的计划个时间表。

如果是连锁便利店,一般是有一个相近的开店前计划的,从确信地址后,开始将所有工作都罗列,按照项目管理的思路,分工作内容、责任人、时间表、要求(标准)、关联关系等。

如果是个人的单店,开店前可能部分工作是能够简化的,暗示仍旧需要你自己有一个计划。掌握好进程你的结果自然会是满意的。

这里还需要着重强调的几点:

我开店到底多少商品合适?那些服务项目最好能上?都怎么样分类次阿豪管理?

通常便利店面积都不会很大,但过小会限制便利店的经营项目,通常在60~120平米之间,也有个别的在接近200平米。如果是个人开店,40、50平米的也不是不能开。

那么,这样的店面通常营业面积在60~80%左右,商品的品项数从国内外的经验来说,在1000~2000品之间为好。

便利店超市开店前的准备工作 开店前的准备工作

  

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