分甘同味----玉米山药排骨汤 山药排骨汤

周末全家出动带儿子去济南动物园玩,2个小时的车程,儿子小嘴就没停下过,不是吃,是说!不过就俩内容:“这是什么?”、“再问一个问题(让我问他问题,他回答)!”以至于最后绞尽脑汁都想不出什么可问的问题。好吧,买“十万个为什么”滴。

前些日子一口气看完《公主嫁到》后,印象最深刻的就是“分甘同味”这个词。意为有好吃的东西、好的事情一起分享。我觉得这个词给人一种幸福的感觉。天冷的日子,给你身边的至亲端上一锅暖暖的汤,与他们分甘同味吧。

山药:补脾;养肺;固肾;益精之功效

玉米:含蛋白质、脂肪、淀粉、钙、磷、铁、维生素B1、B2、B6,烟酸、泛酸、胡萝卜素、槲皮素等成分。

排骨:排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨--粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。

【材料】

甜玉米一根,山药一根,排骨500克,盐,葱姜蒜、料酒 、酱油、花椒 、大料

【做法】

1、骨洗净后,用热水焯一下,捞出。

2、山药削皮,切成滚刀块,尽量的大一点。

3、玉米切段。

4、将所以的原料一齐放入高压锅。

5、锅中倒入适量的水。

6、大火烧开后,中火30左右即可。


分甘同味----玉米山药排骨汤 山药排骨汤







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