“小分子团水”,事实还是谎言? 用事实讲述的谎言

关于小分子团水,好几年前,有大量报道和争论。近来,又有了新的报道和新的争论。事实还是谎言?您能作出判断吗?下面转载一些报道和文章供有兴趣了解的同行一读。

(1)高能序列技术课题组宣布制造出微小分子团水

www.jyb.cn 2014年01月15日 作者:李烨  

来源:中国教育新闻网

中国教育新闻网讯(记者李烨)1月14日,以科学家康宁为总顾问、高级工程师李阳为组长的高能序列技术课题组宣布,制造出世界上最小分子团水——微小分子团水。这种微小分子团水单个分子团仅有5至6个水分子,分子团直径仅有0.5纳米,能直接进入细胞膜。与此前发现的小分子水不同,此种微小分子团水极其持续稳定,在加热状态下仍然呈现微小分子团状态。目前,该项技术已申报国家发明专利。

据了解,康宁先生是原中科院院长、著名物理学家王淦昌先生的助手,高级工程师,长期担任王淦昌科研组负责人,曾任国家科委专家组专家,国家交通局节能办专家组组长,其负责的“三弧光同位素”项目获“中国科学院重大成果奖”。课题组制造的微小分子团水有很高的科技价值:经人饮用后,可在一秒钟内迅速补充人体能量;一秒内可将干瘪的血红细胞激活,显著增强体力,迅速增强人体新陈代谢水平;仅仅将这种水做简单的雾化,其释放的负氧离子数目是普通水雾化后释放负氧离子数的千倍以上,其对空气中PM2.5具有极强的吸附作用。这种水还能显著促进植物生长,大大提升作物生长效率。

有关科学家表示,高能序列技术分离的微小分子团水与此前用其他方法分离的小分子团水相比,具有质的飞跃,在人体健康、生命调节、环保、动植物生长等一系列应用上将带来巨变。

据课题组组长李阳介绍,此前课题组将高能序列技术作为研究方向,在利用该技术对水进行高能序列处理时,偶然发现人饮用这种水后有积极效果。之后,课题组请国家体育总局运动医学研究所等相关机构介入应用实践,对国家举重队、羽毛球队、体操队、蹦床队等52名专业运动员进行使用前后对比数据分析。结果表明,运动员饮用这种高能序列处理的水后的竞技状态、理化指标,均有较大改变。

李阳表示,高能序列技术课题组有多名研究员和博士,他们在高能序列领域已有近20年的研究历史。高能序列微小分子团水的发现虽然是一个意外,但显然是一个非常美丽的意外。这一重大科研成果将很快转化为生产力,运用到各行各业。

(2)一些商业公司的宣传资料

1991年,获诺贝尔医学奖的德国科学家Dr.Erwineher发现了人的细胞膜上存在着直径2纳米,能让水和离子化营养物质一同进入细胞的亲水通道。2000年美国科学家彼得·阿格雷成功的拍摄了世界上第一张细胞膜亲水通道高清晰度立体照片而获得了2003年诺贝尔化学奖,这张照片揭示了人类细胞因水的交流受阻而过早衰老的原因。

专家研究认为,人逐年老化直至病亡的过程,一个重要原因是细胞供水不足,致使细胞液逐渐酸性化、细胞缺乏营养(不是人体缺乏营养),而衰亡夭折的过程。人类要想健康长寿不生病,就是设法让多量的水自由出入细胞,但我们日常摄入的水却不能满足这个需要。这是因为人体内细胞膜的亲水通道只有2纳米,而我们每天喝的水大部分是大分子团水,直径大多在2.6纳米,长时间搁置的水,直径可达6纳米,大部分不能通过直径只有2纳米的亲水通道进入细胞内,只能透过肠壁进入血管,被肾过滤后排出体外。现在的疾病导致的死亡率高达90%以上,这与水有着直接关系,水质的好坏直接影响到人体的健康和疾病的控制。日本著名医学博士林秀光指出“你每天摄取的水如果有问题将是造成所有疾病的主要原因”。

小分子团水是高渗透力、高扩散力、高溶解力的活性水,能够将更多水分和营养带入细胞,同时将废物和毒物更好地排出。由于小分子团水更容易被体内每一个细胞吸收和利用,因此它的生物学利用率比普通水要高很多,能够增强新陈代谢的效率和功能、增强每一个细胞和周围组织机构间的信息传递、明显改善全身营养物质传送供应、提高全身氧的运输能力等等。

小分子水的独特作用对很多病症有意想不到的帮助,特别是对于各种慢性病比如失睡、便秘、肥胖、心血管病、高血压、高血糖、高胆固醇等,都有不同程度的疗效。因此,要保持健康,一定要补充小于2纳米的小分子团水,只有小分子团水才通过人体细胞上的水通道穿进穿出,才能不断增强新陈代谢和排毒作用,提高人体的免疫力。

(3)解密“小分子团水”
  转载自网络作者不详

在当今中国饮用水市场上随处都能听到“小分子团水”的名词,并指喝这种水对健康更有益。事实上,日常足量饮用干净的“小分子团水”,对人体的健康和延寿是有明显促进作用的。这样的水事实上就是我们要追求的“健康水”。对此,笔者作如下求证:
  一、“小分子团水”的外在形态:
  日本量子物理学家江本胜教授在《水知道》一书中刊登了大量用高速显微摄影技术拍摄的,取之古冰川冰窟内冰结晶融化为水的瞬间所呈现形态的照片(图一)。由这张照片我们不难推论:若将该冰结晶无限量地切割成更小的形态,直至不能切割为止,在其所融化为的水瞬间的形态也应该如图一所示的结构。事实上洁净的雪花微粒也是呈现这种形态的。
  二、“小分子团水”形态的组合机理:
  由二个氢原子和一个氧原子组合而成的一个水分子H2O,事实上是一个“极性分子”,如果没有其他任何物质的参与,水分子与水分子之间是相互串联,形成“大链状”的形态。例如通过人工精处理后的“蒸馏水”、“纯净水”等就是这样的结构。事实上自然界的水是不可能自然形成这种形态的,而是与多种其它“离子状物质”(俗称矿物质或称水中的营养物质)融合、共存的。而这些“离子状物质”对水分子的氢键具有吸引作用,因此就形成了水分子团状的形态。
  三、“小分子团水”形态的物理学特征:
  在当今的水行业中也有人称“小分子团水”是“能量水”或是有能量的水。事实上是对这种水“物理学特征”的一种描述,而“小分子团水”是对这种水的“外在形态”的另一种描述,指的都是同样一种水。这种水所具有的能量,可以这样来论证:在一杯同一种水中,所有的“最小水分子团”应该是具有同样的组合,而每一个水分子团外围都有围绕自身旋转的“电子云”。假设这些做高速旋转的电子,不断地进行着轨道的改变,并且在轨道改变中始终保持着旋转的速度没有改变,那么就符合量子物理学中的一个定律,即“负电荷发生同能级的轨道跃迁,必然要释放能量。”对这样一个假设最为直接的验证,就是人们常做的一个实验---“酒的实验”。即将一杯烈酒直接搁在装有天然“小分子团形态”的水中(市面上那些没有经过人工加工的冰川矿泉水,例如最早的依云,后来国内的巴马利郎和西藏5100冰川矿泉水等),二分钟后将其与原酒进行口感对比时会发现,杯中的就比原来酒更香、更醇、烈性下降,这种变化在“酱油”、“醋”、“香烟”的类似实验中也同样可以体现。而这些天然的冰川矿泉水的源头与江本胜教授所取的冰结晶同出一处---古冰川,实验的结果显现了水中释放的“能量”----远红外线的确存在,同样证明了前面的假设是成立的。
  四、“小分子团水”与人体补水的关系:
  市面上普通的瓶装水(许多人称之为“矿泉水”是错误的,正确的表述应该是“净化瓶装水”)只卖1—3元/瓶,而同样容量的冰川矿泉水每瓶却卖到了10元以上,这里不仅仅只是“人工”与“天然”之间的区别,更重要的是这种高档的天然冰川矿泉水的洁净程度符合卫生安全的标准;所含矿物质的种类和比例与人体所需相吻合,水体是由一律“小分子团状”的水分子团组成,而这一点又与人体体液的形态相一致,因此是“健康水”的典范。我们人体每天平均补水量需要2500ml,因为人体每天消耗的代谢废物需要这个量的水带出体外,假如做到每天及时足量地补充洁净的小分子团水,那么人体的新陈代谢过程就会顺畅,细胞补水充足,又没有因饮水产生的附加副作用,那就真正实现了健康饮水的目标。相反,假如饮用“结构紊乱的大分子团状水”或“结构为大串联的纯净水”(一般的“净化瓶装水”和“净化桶装水”都是如此),由于它们不符合人体体液水的形态,因此,饮入后不能被人体直接吸收,而是要通过人体的消化系统来处理,在处理的过程中部分水会直接被排掉。饮水过量会导致肾疲劳,严重的会引发“肾衰竭”、“水中毒”等症状。而饮水不足又会导致人体脱水,脱水是各种慢性治病的源头,也是提前衰老的开始。
  结论:
  1、小分子团水的确存在于自然界,它是可以认知与鉴别的,一般要检测卫生安全指标;矿物质含量与比例指标;还有的就是“水分子团形态”指标;
  2、通过本文的论证,关于“水分子团形态”是否为“小分子团状”的定性鉴定,可以用类似“酒的实验”来鉴别。其大小(如比较依云与巴马利郎的水分子团状的大小)可以用同种酒,不同的水来做实验,酒味变化越明显说明浸泡它的水的分子团形态就越小,反之则较大。
  3、洁净安全的天然“小分子团水”是大自然献给人类的“长寿之泉”。世界上为数不多的长寿村的人们也是仰仗了这种水才得以健康长寿;
  4、天然的“冰川矿泉水”已属于稀有,价格昂贵,作为日常饮水普通人群消费不起,但是由于它们所含的矿物质与人体所需相吻合,因此可以作为保健水定期饮用,以补充难以从食物中摄取的人体失去需要补充的营养;
  5、一般大众解决健康饮水的途径,还可以选择安装一台既能解决水质卫生安全,又能恢复水体为“小分子团形态”的终端饮用水质处理装置。

(4)喝小分子团水好吗?

转载:原文作者:顾久传(中国净水行业委员会秘书长)2012-06-16
(顾久传:1948年3月生,江苏省吴江市人,上海复旦大学物理二系1969届毕业,高级工程师。长期从事水处理、水质分析,以及净水行业协会工作。)
前一段时间,偶然看了一个报道,说某净水机能生成小分子团的水,喝了对身体有好处,笔者作为在净水行业从事20多年的“老人”,在对此感到很可笑的同时,也替中国民众对水的理解感到深深的忧虑——这样广告的出现,不正是利用民众不懂水吗?因此,闲暇之余,撰得此文来谈谈自己的看法,希望能对大家有所帮助。
一、小分子团水的机理
说到小分子团水,那么就必须先了解它的机理,大家都知道,水分子是由二个氢原子和一个氧原子组成的。可能不知道是水分子是三角形结构,结合角为105°,水分子是极性分子,正负电荷不重合,另外,水分子间除范德华力外,由氢键结合为水分子团,即缔合作用。而水分子团结构是一种动态结合,即不断有水分子加入某水分子团,又有水分子离开该水分子团。水分子团的大小与水的温度、离子浓度、pH值、外界施加的能量都有很大的关系,如:电场、磁场、声波、射线、红外线、压力等,它们都会对水分子团结构变化有影响。水在ffice:smarttags"/>3.98℃时成二分子缔合(H2O)2形式存在,密度最大(1g/mL)。而水到达沸点时,仅少数分子缔合,大部分以单分子(H2O)形式存在。水的温度越高,水的分子团越小。当外界影响(能量)撤并持续一段时间后,由于氢键作用,又可能回复到原来的分子团结构。
二、喝小分子团水的探讨
好了,知道了什么是水的小分子团,那么下边来探讨喝小分子团的水对身体有什么影响的问题,水喝到胃中后,由于胃内的温度、pH值、
“小分子团水”,事实还是谎言? 用事实讲述的谎言
离子浓度等影响,喝下去的水的分子团结构也会发生变化,但是,目前没有任何研究表明,喝小分子团的水对人体有什么好处和坏处,比如,热水的分子团远小于冷水的分子团,但西方欧美国家普遍喜欢喝冷水(水分子团大),我国普遍喜欢喝热水(分子团小得多),但并没有我国人均寿命和居民体质就比西方欧美国家的好,因此,从某种意义上来说,饮水分子团的大小与健康无关。
此外,目前不论是在中国还是在外国,都没有检测水分子团大小的检测方法标准,有些单位用核磁共振来检测同一水样,得出的实验数据和结果往往都不一致。所以,以什么样的标准去定义水分子团的大小还在探讨研究中,更不要一个厂家宣传自己的净水机可以产生小分子团的水了。
三、与小分子团水的相关结论
1、任何水质标准(中国、外国)中,都没有水分子团大小的指标,也没有水分子团大小的测试方法标准。
2、号称的“小分子水”及其制取装置目前尚无足够的、公认的科学依据,没有可靠的实验数据和论证,“小分子水”对人体健康的影响缺乏令人信服的临床医学报告和科学鉴定。
3、号称的“小分子水”及其制取装置没有得到国家卫生部门的认可,卫生部对“小分子水”及其制取装置不发卫生许可批件。
4、饮用水中分子团的大小与健康无关。

(5)功能“神水”能治病?各种“功能水” 其实不靠谱

人民网 2013年11月12日 07:34
编者的话:市场上被说得神乎其神的功能水、磁疗设备、红外治疗设备、制氧机、按摩仪等,能否实现其所宣传的疗效?“求证”栏目联合《生命时报》、《健康时报》进行了系列调查。

“××高能健康水直饮机,以健康水理论为基础研发……高能健康水是无污染、弱碱性、小分子团水,是长寿村人喝的‘长寿水’……”这是某品牌净水器官方网站上的介绍。记者在搜索引擎中输入“家用多功能制水机”,即获得超过11万个结果。

近年来,随着人们对饮水安全的关注,五花八门的净水设备应运而生,除净化过滤外,不少产品还声称对糖尿病、高血压等有疗效,甚至可以抗癌。净水器能制出这些功能水吗?保健治病的“神水”是否存在?记者就此采访了多位医学专家及水研究专家。  

弱碱性水有利健康?

【回应】 国家制定饮用水pH值标准是出于管道运输考虑,与健康无关

碱性生态水机、弱碱性能量制水机、碱性离子水机……这些净水设备都主打一个概念:产品具有制备弱碱性水的功能。厂家声称,弱碱性水是最符合人体需求的健康水,有营养保健作用,不仅能促进人体发育,还可以防止一些慢性疾病的发生。

弱碱性水更有利于健康吗?北京保护健康协会健康饮用水专业委员会负责人赵飞虹介绍,目前并没证据证明水的pH值与健康有关。专家表示,我国生活饮用水指标中确实有pH值一项,范围是6.5—8.5,但这并不是健康指标,而主要是出于防止金属管道被pH值较低液体腐蚀的考虑。

小分子团水,大多依附碱性水制水机存在,商家宣称这样形态的水更易被吸收。专家表示,有些水比如矿泉水的分子团确实较小,但目前也没有任何证据可以证明它与健康有直接关系,更不用说治病了。

为了证明“弱碱性水、小分子团水有益健康”,有商家称,“世界卫生组织提出的优质健康饮水标准指出,优质健康水应pH值呈弱碱性;小分子团,渗透力强,溶解性好。

但记者查阅资料发现,目前通用的《世界卫生组织饮用水标准》第三版共有五大项检测指标。其中唯一提到pH值的是第五大项第二章“无机部分”第10条,其标准与我国现行标准一样,为6.5—8.5,原因表述为:低pH值的水具有一定腐蚀性,而高pH值的水会有滑腻感和异味。《世界卫生组织饮用水标准》并没提到“弱碱性水有利于身体健康”及“小分子团水”的概念。  

功能“神水”能治病?

【回应】 专家表示从未听说水能治病,涉水产品不得宣传功效

除了碱性水制水机外,家用软水机、磁化净水机、家用臭氧水机等也是畅销产品。软水机宣称“软水含氧量高,硬度低,可防止结石病,减轻心肾负担,还有美容之效”;磁化水机宣称“可以止咳去痰、预防便秘,洗脚脚不臭,洗手手光滑”;臭氧水机则称能“使水中的氧气含量增加,水成为活性水,不仅溶解性、渗透力增强,还能激活老化的细胞,加速新陈代谢,从而提高人的免疫力”。

除了弱碱性水、磁化水、臭氧水,还有“家用多功能制水机”厂家声称,其制备的“功能水”能治疗多种疾病,如糖尿病、高血压、痛风、肝病、偏头痛、生理病、腰酸背痛、结石,甚至抗癌。

功能神水有这么大作用?

“我没听说过这种事,我觉得不太可能。”中国中西医结合学会糖尿病专业委员会副主任委员王学美说。

中国医学科学院阜外心血管病医院心内科主任医师张健认为,“神水”能治病的说法极不科学,很不靠谱。“水主要由氢和氧构成,不论怎么处理都不可能具有特殊疗效,除非添加其他物质。而添加了其他物质后,也就不是单纯的水了,该不该喝、怎么喝都要因人而异。”

赵飞虹强调,即便是一些制水机能够起到活化水分子、增强溶解性的作用,但现在没有任何试验可以证明其效果。

另外,一些打着国外新技术旗号的产品宣传得更为离谱。比如一种号称来自日本的“水素水”称,其“对糖尿病、过敏、高血压、皮肤系统疾病、呼吸系统疾病、消化系统疾病、神经系统疾病、艾滋病、癌症,及各种病毒都有很好的疗效。”

记者在日本调查发现,这种“水素水”在当地就存在争议,并非净水产品的主流。日本销售的净水器以除菌和过滤为主,所有产品可作为健康辅助商品进行销售,但并非可以治病的“神水”。厂家如果在销售时说这种水可以治疗疾病,就属于夸大宣传,会被处罚。

“功能水在国际上也存在争议,就连功能水概念的发源地日本,也只将研究重点集中在电解水上。而在我国,功能水是一个没有被认可的概念,电解水独立于‘功能水’之外,其制备设备属‘医疗保健器械’,需由国家食品药品监督管理总局审批。”赵飞虹说。

记者在国家药监局网站查询发现,极少数通过审批的制水机均定义为“电解水生成装置”,其功能备注为:“生成具有消毒杀菌作用的强酸性电解水,可向医疗卫生机构各科室内供应”。

北京市卫生监督所应急中心相关负责人魏向东告诉记者,包括净水器在内的多种生活用制水机都属于涉水产品,归省级以上卫生监督部门管理。

据了解,国家卫生计生委制定于2013年10月1日起施行的《涉及饮用水卫生安全产品标签说明书管理规范》第六条规定,涉水产品标签和说明书中不得标注:(一)明示或暗示具有防治疾病作用的内容;(二)虚假、夸大、使消费者误解或者欺骗性的文字、图形以及与生活饮用水无关的内容;(三)“酸性水”、“碱性水”、“活化水”、“小分子团水”、“功能水”、“能量水”、“富氧水”等内容;(四)法律法规及标准规范禁止标注的内容

  

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