西洋接骨木
学名:Sambucus Canadensis
英文名:American Black Elderberry,Canadian Elderberry,EuropeanElder,European Elderberry,Common Elder、Elder Bush
别名:加拿大接骨木
科属:忍冬科(五福花科)Adoxaceae 接骨木屬Sambucus
原产地:西亚、欧洲、北非、北美
拍摄地点:新加坡植物园
落葉喬木,株高可達10公尺。材質鬆軟,有發達的髓部。對生羽狀複葉,小葉3~5對。小葉橢圓形,葉先端尖銳,葉緣有鋸齒,葉片揉碎有特殊氣味。圓錐形聚繖花序,花序直徑可達20㎝,花白色,近謝時淺黃色。花瓣、雄蕊5枚。花序結果後下垂,漿果紫黑色。
西洋接骨木是原產地重要的食、藥用植物。花朵可作為香料,加在糕點、藥酒、香料酢中,亦可直接乾燥作花茶泡飲,能緩解感冒症狀。未熟果有毒不可食用,成熟果實可製果醬、果汁、果凍與果酒。此外,在歐洲文化中西洋接骨木亦被視為靈樹,木材常用於製作魔法道具(哈利波特中即有使用西洋接骨木製作的--接骨木魔杖)或種於村莊入口以吸引善靈。果實可誘鳥。(网络资料)