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今天是端午节。家家户户吃棕子据说已经千年以上的历史。
祖国地大物博、几十个少数民族、东南西北。棕子文化十分丰富。
棕子的制作方法有很多种，首先棕子大小、形状数不胜数。棕子以糯米为主，加入各种配料《配料的材料是根据地区、风俗习惯而放喜欢的各种材料》。我们小时候在端午节棕子通常只有几种形式。普通白棕子、红豆棕子、红枣棕子、咸肉棕子、非常罕见的鲜肉棕子。现在老百姓说话水平提高了，吃棕子已经很平常的事，想吃什么时候都可以满足欲望。但是过了端午节一段时间后，就没有新鲜的棕叶包的棕子，同时也没有用新鲜的棕叶包的那种特殊的棕叶香味了。因此平常喜爱吃棕子的朋友在过了端午节和吃到的棕子，是外面黄巴巴的棕叶裹的棕子。
有一年端午节家中裹棕子，还剩余了一些棕叶，准备不要了，我突然想不如把它放在电冰箱里，等棕子吃完了再把多余的棕叶包完。后来不知道什么原因，把这个事情忘记了，只到快过春节清理电冰箱，才发现还有棕叶，拿出来一看没有变化。仍然很新鲜，为了让电冰箱过春节存放更多的东西，就把棕叶包了棕子煮好后几乎与端午节的棕子味道一样。
所以我把棕叶的长期储存的方法推荐给有兴趣的朋友。
棕叶回家后检出开裂等不好的叶子，剪刀去掉叶子前面的头子，清洗后，用锅烧开水把掉叶抄一下水，放在冷水中冷却后沥去多余的水。把棕叶一把把对折然后用保鲜膜包起来，再用干净的塑料袋或者食品袋再包一层，放入电冰箱冷冻室就可以了。什么时候需要多少拿多少。就这样简单。
