爱华网
支持秀辉，请您投我一票（直接点左边的绿体字即可投票）
文、图/秀辉
偶尔FB了一下，享受了日本ANA航空的 商务舱服务。感觉真的很不错，对比以往乘坐的经济舱，谈一下感受。
搭乘日本航空公司的航班，有两个东西是商务舱和经济舱都一样的。一个是饮料的不限量供应的。各种果汁、汽车、啤酒、清酒、咖啡应有尽有，秀辉最喜欢喝清酒，因为清酒能够最快速度地帮助我入睡；另一个是包括电视和游戏在内的娱乐设备，乘客可以通过飞机提供的无线手柄和前排座位背部的微型电视机打游戏。
为了提高两者的可比性，今天秀辉就用日本ANA（全日空）的商务舱和经济舱配餐作对比。日本飞机的座位一般分为三个等次，分别是头等舱（フアースト）、商务舱（ビジネス）和经济舱（エコノミー）。但一般来说，日本飞中国的飞机只设有商务舱和经济舱。以秀辉从日本关西空港坐机到中国的广州新白云国际机场为例，如果我坐的是经济舱，往返的票价是267700円（全价票），但如果我坐商务舱，则往返的票价就是332000円（全价票）。商务舱和经济舱机票单程的差价超过3万円。这3万円的差价换来的是比较舒适的候机服务、优先的登机顺序、宽敞舒适的座位、比较漂亮的空姐和理论上不限量供应的配餐。而这些优待当中，秀辉对商务舱的配餐最为欣赏。
（经济餐的配餐）
日本航空公司在商务舱和经济舱配餐上的区别不仅在于供应数量上的限制，最重要的是两者配餐质量的大不同。经济舱的配餐，以米饭、意粉、面包等主食为主，一般是一盒配有菜肉的米饭或意粉，然后再加水果沙拉（可能会有一两块廉价鱼的刺身）、一个蛋糕或者餐包等，给人的感觉是日本餐和西餐的混合体，目的是让乘客吃饱，外加一点可口的享受。
（商务舱的配餐）
而商务舱的配餐则完全不同。日本航空公司对商务舱的配餐相当讲究，从外包装和食材的质量上都远远超过经济舱的配餐。首先，商务舱的配餐会用一个精美的日式木制食盒来装食物，一般为2-3曾的精美食盒。其次是食盒内的食材质量比较好、菜式也比较多比较日式。一般来说，商务舱的配餐必定有一份分量较多的刺身拼盘，有鱼类、海老、蟹子（或鱼子）和贝类的刺身；一份日式的煮物；一份天妇罗；一份醋物；一碗味噌汁；等等。商务舱的配餐给人的感觉是一份简易版的日本会席料理（忽略了会席料理的上菜顺序和礼仪），目的是给客人认识日本的料理文化和得到食物的享受。以秀辉的食量，一份商务舱的食盒配餐绝对是吃不饱的。但不要紧，你可以问空姐再要一份，理论上是不限量供应的。
后记：2010年9月19日，本文被新浪博客首页推荐。感谢编辑：）
