香蕉奶油芝士法式土司/StuffedFrenchToast french toast







大家周末好啊,似乎好久不见了。
新工作还挺顺利的感觉,老板很亲和,好好干活就是我以后的任务啦。
还有就是月底的毕业答辩,那时我的博士生涯就正式结束了。
不过等我一切都安顿下来,估计得要到下个月中旬吧,那时应该会有时间了。
没能回复大家,敬请原谅哦,你们给我的各种鼓励和关心,都记在心里啦。


有好长时间没发美食博文,今天就来推荐一个简单但又超好吃的早餐吧。
法式土司相信大家都尝试过吧,面包在牛奶蛋液里浸一下,再入锅煎一煎,再普通的土司都变得好吃起来。
可是单纯的吃面包,是不是有那么一点点的无聊?
那么咱就升级一下,加点水果,加点奶油芝士,把面包内部填的满满的,再入锅煎一煎,
怎么样,有木有感觉立刻早餐也变得豪华丰盛起来了。






再来上一杯拿铁咖啡,早餐不能再美好了啊,哈哈。
当然,这是我好久以前做的早餐了,现在的我真的超级忙,没时间这么享受啊。
照片里的秋色也是之前拍的,一起来露个面,
现在这里已经是冬天了,虽然还没下雪,不过阳光也没有那么灿烂了,
看着秋天这蓝天,这红叶,怀念一下好天气也是好的。






红叶有的是学校的,有的是公寓前的,现在的它们已经都秃掉了。
不过有句话说的好,冬天来了,春天还会远吗?
这算是阿Q精神不,不然咱们也不能颠倒四季,是伐。





这香蕉芝士法式土司,是在电视看到的idea,本来人家是用草莓的,那个颜色更美,
不过我当时只有香蕉,切了几小片香蕉在上面做装饰,似乎也不是很好看。
不过不管好看不好看,真的超级好吃啊,必须来推荐给大家试试。





我当时还在忙着做咖啡,所以一不小心,表面煎过头了一些。
如果能掌握好时间和火候,表面煎至金黄色,那样就更加秀色可餐啦。





继续纯秋色照,红色的叶子真的很好看。





好啦,上菜谱。

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香蕉奶油芝士法式土司/Stuffed French Toast

原文链接,点我。

面包土司适量,任何自己爱好的品种都行,我用的是意大利面包
奶油芝士200g
果酱2大勺,同样,任何果酱都行
香蕉1根
牛奶1杯
红糖1大勺
黄油1大勺,熔化的黄油哈
鸡蛋2颗,原方是3颗,我减量了
肉桂粉1小勺,这里也减了量,不想肉桂味道太重
香草精2小勺
枫叶糖浆适量,最后淋在面包上用的,没有不用也行
糖粉适量,同理,不用也行


做法:

1. 奶油芝士室温软化,或者微波慢慢转软,加入果酱混合好,再加入切片的香蕉混合好备用。



2. 牛奶中加入鸡蛋,红糖,肉桂粉,香草精,以及熔化的黄油混合好。

3. 面包切厚片,大约3cm的厚度,底部用小刀切开成口袋的样子,里面塞入1中混合好的香蕉奶油芝士。



4.面包入2中的牛奶蛋液中浸泡一下,我喜欢口感干一些的,两面浸泡一下就开始煎了,如果喜欢口感湿润些的,可以多浸泡一会,让面包多吸收一些牛奶蛋液。

5. 煎锅加热适量黄油,大概2大勺即可,放上面包,中火煎至两面金黄色即可。




最后的土司表面淋上枫糖浆,撒上糖粉,就可以开吃了,我个人觉得不管是热的时候还是冷的时候都好吃。
而且吃一个就很饱了,看我做了四个,真的是吃上了一天。

最后来张切面图吧,因为是香蕉奶油芝士馅,看起来没啥颜色,
然后还有点messy的感觉,不过真的好吃,我就不再重复推荐,大家看着办吧。




周末愉快!

Thanks for coming.

Jane



香蕉奶油芝士法式土司/StuffedFrenchToast french toast







  

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