厦门大嶝岛排名第一的金海岸绿的餐饮——小木屋 厦门大嶝岛

大嶝岛,与小嶝、角屿并称“英雄三岛”,位于福建省厦门市翔安区东南海面,与金门岛最近距离仅1800米,面积13.2平方公里,有东南沿海最纯净海域,水质、空气质量符合国家环境一级标准,号称“天然氧吧”,是国家白鹭自然保护区,著名的鲍鱼养殖区。大嶝最有名的三个特色就是:大嶝紫菜、大嶝鲍鱼和严格准入、九八即将开业、以全新品质全新形象隆重呈现的“大嶝小镇”台湾主题购物公园(原大嶝对台小额商品交易市场)。


春天黄昏的大嶝,沐浴在暖暖的夕阳下,路上开满了刺桐花,海上飘来淡淡的咸味,别有一番风味。

翔安海鲜最集中最有特色的,在大嶝、澳头和刘五店三个曾经的海滨渔村。虽然出产的东西都不尽相同,但都凭借新鲜的食材和独特的风味赢得了一大批坚定的饕客拥护者。野人就是其中一员。大嶝的美食很特别,因为拥有大片的滩涂,所以大嶝以淘小海的海鲜为主,蟳、虾、海蛎还有各类软体动物让人目不暇接,大量刺激着人的味蕾。其中最有名的可谓据点式的地方,就是金海岸绿的餐饮——小木屋。


野人在小木屋吃饭,从最早的一小排木屋排档发展到现在两三倍大的规模,估计已经有三年.....期间虽然也去过浯X和鲍鱼庄吃过,但最爱还是小木屋。

各种食材,都很新鲜。今天点菜的是据说曾经在小木屋连吃一个月的吕叔,和老板很熟络啊,三两下就点好了。排在画面最下面的貌似是海菜....

厦门大嶝岛排名第一的金海岸绿的餐饮——小木屋 厦门大嶝岛


炒海猪,很好吃!我曾经某次吃过海兔炖排骨,所以一直对这类软体动物念念不忘。这次看到海猪,不能错过啊!脆脆的,很有嚼头,其实已经不输鲍鱼了!




很多菜名我都不记得了,这个是神马?貌似还点了两次。凉拌的海米粉 吧?上面还有刺,一种海洋植物,据说和海面线类似,都可以用来喂鲍鱼.....不错吃嘛!


到小木屋必点的海蛎炸,好吃不用多说!就是必点!

刚刚围脖求助了N多人无果,在人云亦云不知所云的时候,终于让资深美食家、知名饕客、我们的Boss陈发现,并告诉野人这叫海扫把!哇,童鞋们记住啦,下次如果有一定要点!也是很好吃的说,带点微辣,很下酒啊!

其实觉得有点像海葵神马的,因为大家注意看,中间貌似有牙齿....有动画片里面瘦版食人植物的潜质....

这个是到翔安必点的地瓜粉条!无论是大嶝、澳头还是刘五店,这个肯定要点,很好吃啊!岛内一小碗就要十几块钱的说!

配料太丰富了!虾米海蛎红葱油,让你吃得一碗接着一碗!

非常新鲜的小斑节,活的哦!



下酒的猪血大肠煲



我瞥过菜单里最贵的菜:跳跳鱼豆腐汤。整份里面就四五条跳跳鱼,价格却高达90元!!上次带爸妈去澳头吃也是如此,两三只跳跳鱼的汤卖45,超贵.....哎,汤是毋庸置疑的好喝,但现在这东西不好抓啊!

黄翅鱼酱油水,被东施抢先A了一头....破坏美感啊!


超好吃的盐焗老蛏!大嶝有一片盐场,所以在此次抢盐的风波中,大嶝的人们都很淡定....其实,全国的人都应该很淡定的,不应该偏听偏信啊,虽然ZF的公信力有待提高....大家看看棒子们吧,现在他们开始抢盐了....

哎呀呀,莫谈政治,多沉重啊!咱还是聊美食!这个菜一定得用粗盐才会有感觉,有味道!

多肥美啊!我吃了好几个,真的很好吃哇!

扇贝,不用说,我至少干掉两个。



这个汤又是让我惊艳!忘记名字了,反正那个深色的东西也是海里的,这个汤也是鲜甜到不行啊!下次去一定要带着纸笔问清楚



这是炒海菜,就是最开始说的那个。感觉就是更扁更嫩的海带,还蛮不错的,比想象中好吃。但和其他大菜比起来就不那么显眼了。有机会还是可以一尝的。

豆芽菜

海蛎紫菜煲

干煎鲳鱼,看到这个菜时就意味着白酒喝完开始喝啤酒了......野人不喝酒啊!!!



虾蛄芥菜煲,这个一般。

花菜杂菇煲,这个不错,很清爽,菇的甜味完全释放!

十八个菜,貌似将近一千??实际价格我忘记了,因为被搞倒了,连菜名都忘记了不少。但这个价格,你觉得是贵还是便宜?别的不敢说,至少我们在小木屋吃这么久还没被宰过。经常在网上看到有朋友去大嶝岛玩却被餐馆宰客的新闻,很是愤慨。大家应该碰到一个举报曝光一个,让不良商家无所遁形,还大嶝一个良好的旅游休闲环境!

  

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