鲜嫩糖水鸡蛋的五分钟完美功略---鸡蛋的18种花样吃法 如何蒸出鲜嫩的鸡蛋

话说,昨天那篇有关文艺范的面包引起了很多人的围观,估计很多博友在琢磨自己是什么青年呢!昨天晚上,我也给我家儿子好男儿Vincent看了这篇博文,虽然他才7周岁,但是貌似他也能看懂,笑得他啊!小子门牙不是早就掉了嘛,可是他笑的时候居然还不张嘴,我说,你这也太文艺范了吧!

很多人都喜欢吃糖水鸡蛋。但是有的人把鸡蛋打入锅里后总煮不好,蛋黄破裂,或者是蛋白都散了。所以今天tony的重点就是说说如何煮出一个完整又鲜嫩的鸡蛋。

现代人都讲究营养,注意养生,所以掌握一些必要的知识还是有必要的,但是知识不是让我们变得教条,就像你知道胡萝卜要用油炒才能吸收胡萝卜素不等于你就不可以喝胡萝卜汁了啊。所以懂了营养知识不是让我们变得2B,应该更有文艺范才对啊!确实是说,糖水如果和鸡蛋一起煮,会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。这种物质不易被人体吸收,对健康会产生不良作用。但是如果你难得吃吃真的没有关系。不过我家由于好男儿早上经常吃鸡蛋,所以我也变着花样点,把白糖换成了蜂蜜,蜂蜜当然不用煮,这样搭配营养确实更好了。对小孩子嘛,确实要注意一点。

原料:鸡蛋

调料:蜂蜜

做法:

1.锅里放入冷水大火烧开;

2.准备好鸡蛋,在锅边缘磕一下;

3.大火改中小火;

4.磕碎的鸡蛋放入锅中,中小火煮到蛋清变白;

5.用铲子轻轻掏底轻轻移动一下鸡蛋,防止粘底;

6.盖上锅盖,中火煮2分钟左右就可以了,如果不喜欢糖心蛋,那可以再延长两分钟;

7.在碗里放入温水,加入一勺蜂蜜;

8.煮好的鸡蛋放入碗里就可以吃了。

秘诀:

1.水要先煮开,打入鸡蛋的时候一定要改小火,否则水滚上来容易把蛋白冲散,蛋黄冲破;

2.等到蛋白变白色把蛋黄包住后,如果你的锅子不是不沾锅,一定要记得用铲子掏底轻轻地移动一下鸡蛋,但是提早移动鸡蛋会弄散了;

3.鸡蛋成形后,也就是蛋白包住了蛋黄,这时你可以把中火转大火煮也没有关系,当然你也可以继续中火,如果你喜欢糖心鸡蛋,那么煮两分钟就差不多了,如果喜欢全熟的,那就四五分钟吧;

4.为了健康,大家如果用白糖或者红糖可以把鸡蛋煮好再在锅里放糖煮会,因为一开始就一起煮会使糖和鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物,会不消化,但我也不是教条主义的,一定要怎么样,但是如果我们不改变口味,只是改变一下方法那何乐不为呢。

5.放蜂蜜的话,为了保全蜂蜜的营养,建议大家还是用温水,否则蜂蜜就变成白糖,营养大打折扣了。



鲜嫩糖水鸡蛋的五分钟完美功略---鸡蛋的18种花样吃法 如何蒸出鲜嫩的鸡蛋


早饭配上面包,来点水果和牛奶就完美了。

鸡蛋小孩子还是要经常吃,毕竟营养还是很丰富,但小心买到假鸡蛋哦!

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鸡蛋的18种花样吃法


学习英语:15年后,你和Ta去看Titanic了吗?

4月10日凌晨,《泰坦尼克号》重回到中国影迷视线,以3D版震撼上映。你会花钱去看一部你已经知道情节的电影吗?关于3D版,你有什么想和大家讨论的呢?一起来看看国外影迷的热议吧!

1. Titanic is a fair film, quitepossibly the only film that still makes people weep.

《泰坦尼克号》是一部很好看的电影,很可能是唯一一部还能把人看哭的电影了。

2. A timeless classic! Absolutelyheart-wrenching.

永恒的经典!非常感人!

3. "Titanic" still amazes as thekind of massive, build-and-destroy production that few filmmakershave the ambition or budget to make.

《泰坦尼克号》宏大的制作确实让人惊叹,不过雄心这么大,钱袋子这么鼓的制作人也很少见。

4. Those who've only seen it onvideo don't think the --film is that big a deal. Trust me, it is.Even with the dragged out love story, Cameron's film is stillmind-blowing.

在电视或电脑上看这部影片的人并不觉得它有多了不起。但是相信我,即使卡梅隆这部影片是关于一个节奏缓慢的爱情故事,它依然会让你看得热血沸腾。

5. So, one sign that Titanic stillholds well is that while watching this three hours 15 min film, Ididn't check in to twitter even once and there was no eye fatigueand headache with the 3D glasses on.

我觉得《泰坦尼克号》3D版不错的一个原因是:在长达3小时15分钟的放映时间里,我没有上一次Twitter,戴着3D眼镜也没让我觉得眼睛累或是头疼。



6. Titanic brings a whole newdifferent feeling watching it later as we grew up now.

现在我们长大了,看《泰坦尼克号》的体会也不同了。

7. I think 3D is definitelyoverrated and a stupid gimmick to charge an extra $5 for aticket.

Titanic3D来袭,你去看了吗?

我认为人们对3D的评价过高了,其实3D只不过是为电影票涨价制造出来的噱头,3D票比普通票贵五块钱呢!

8. I am sick of 3D conversion,Justanother reason to hike up prices.

我讨厌将普通电影制作成3D版,这只不过抬高票价的一个借口罢了。

9. Another Titanic? Cameron'sseriously got dollar signs in his eyes.

《泰坦尼克号》重新上映?卡梅隆真是钻到钱眼里了。

10. The nudity scenes in Titanicis cut off by the State Administration of Radio, Film andTelevision in China. What a dumb-ass decision!

《泰坦尼克号》中的裸戏被广电总局删了,多蠢的一个决定啊!

11. Titanic is a movie that has tobe seen on the big screen and will enchant a new generation offans. A must-see 3D experience.

《泰坦尼克号》就是在电影院看才有效果,我相信3D版会吸引一大批新粉丝的,值得一看的3D片!

12. $18M for the 3D conversion!Shame they didn't spend some money on a scriptoriginally.

制作3D效果花了1,800万美元,很遗憾他们没有用这些钱去投资一个原创剧本。


  

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