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锦瑟无端几十弦2011-01-08 12:21:22
《下厨记》给我呗，我爱书又爱下厨！还爱小冲！
博主回复：2011-01-08 13:23:11
哈哈，的确，你是比较合适的人选之一。你不仅下厨，而且段位颇高。
1月8日，我在唐小冲博文《狮子头》后面留下评论。一番对话之后，我和小冲交换了电话，我同时交上了地址和姓名。
在我的感觉中，我们相互交付了对书、对美食的热爱，同时也交付了彼此的信任。
这种感觉，真好。
今天早上，小雨转晴，我正在为党员总结绞尽脑汁时，快递到了。
先说一通废话，总结我虽不喜欢写，但也不至于绞尽脑汁写不出来。这份总结是优秀党员的总结，我在绞尽脑汁地总结我的“优秀”事迹。
很多人得知我党员身份后，都笑得有点儿可笑——你是党员？你哪点像党员？
就像很多人知道我会做饭做菜后，一脸惊疑——你哪点像煮女（煮妇）？
就像多年前，朋友的朋友在我家吃饭，一个劲说我不食人间烟火。我啼笑皆非，这些食人间烟火的人，在吃我这个“不食人间烟火的人”做的饭菜……。
我一直深信，美好的生活，从美食开始。
热爱生活，从热爱美食开始。
还是废话，我很久以前就“认识”小冲了。
印象里，链条是这样链接的：从人淡如菊博客，到了林不醉博客，然后链到了唐小冲。
喜欢小冲，主要喜欢她的性情（好购奢侈品除外）——性情中人啊，如此感性又如此理性， 如此柔情又如此豪情，如此小资又如此大气。当然，也和美食相关，似乎就从这篇《间歇性厨娘,今起挂勺下课》开始喜欢看小冲吧。
有些缘分，来得奇妙。
有些幸福，触动心尖。
有些幸福，触动味蕾。
小冲寄来的《下厨记》，既是菜谱，更多的是讲述一些和做菜、饮食有关的趣闻轶事，让人有品尝饕餮的冲动，也有如法炮制的欲望。我算是此道中人，看到书名就感觉异常亲切。
越来越多的人抗拒下厨，工作繁忙、时间仓促是一个原因，烹煎炒炸带来的大量油烟和余味难消也是重要原因，精致妆容彻底猫花，噪音伴随着油烟双重打击了心情。往往到最后，琳琅美食上桌，而做菜的人早已失去了巧笑倩兮、共享美食的心情。
我这俗人喜欢做菜的原因很俗，一是喜欢吃家常饭菜，二是闲。后来，厨艺渐入佳境，亦境界日高——我，彻底爱上了做菜。
我一边煲煲汤、炒炒菜，一边看看书、唱唱歌、跳跳舞。如果有过这种体验，你知道，做菜是一种快乐。
不可否认，坐以待吃，是一种幸福。
也不可否认，做菜给亲爱的人吃，也是一种甘之如饴的幸福。
洗手作羹汤，下厨罢。
