长帝烤箱ck-25B------使用注意事项_叶子小泡泡 长帝烤箱ck25b

算起来烤箱买了两周了,因为工作有点忙,实在没有时间出很多“作品”,只能晚上抽时间从简单的开始学起,又因为刚刚踏上烘焙的路,很多东西都需要我置办,自然慢了些。上两天在网上找了关于我的烤箱的一些注意事项,写下来当做纪念,好时刻提醒自己要善待烤箱哦!

长帝烤箱ck-25B产品介绍和使用注意事项

这款烤箱是目前市场上性价比最高的一款,经济实惠,性能不容置疑,调温定时型电烤箱功能非常齐全,采用进口材料制造,运用现代工业设计意念设计而成。防锈能力强,附设上下发热管独立加热及上下发热管同时加热方式选择,可依食物大小、厚薄、烘烤色泽的喜好设定,而且还具有40度低温发面的功能,既可烘烤肉类食物,又可制作面包、蛋糕等各种面制品食物。

CK-25B调温定时型电烤箱还具有旋转式烧烤功能,其特点为食物在烘烤过程中均匀受热,自动翻转食物,使不同食物、不同厚度表面各处烘 烤效果一致,使食物在最佳状态下烧烤,烤叉转杆可承受2.5KG食物负载!最大限度的提高烧烤效率,烧烤效果更理想.

强大的超容量有25升,不因容量小而烦恼多烘焙几次,一次就可以全部搞定!不仅如此,同理还具备控制上、下火、溫度大小、定时、调温控制的功能,非常专业!经济实惠,非常适合家庭使用。

烤箱使用注意事项:

1、先空烤 去异味。
烤箱在正式使用前,要先高温空烤一次,以排出新烤箱的加热异味。使用前先以干净湿布将烤箱内外擦拭一遍,将烤箱门半开后,即将上下火全开,温度调至最高温(250℃)空烤10分钟。因为过程中会有一些异味甚至白烟自烤箱中散出(正常现象),所以室内要保持空气畅通,10分钟后可让烤箱门全开以加速散热,之后便可依照一般程序使用。小烤箱则只需将内外擦拭干净,开烤箱门预热(相同会有烟或异味散出),直到冒烟时关闭电源即可。加热管会明暗交替.


2、注意事项:
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◎烤箱预热在烘烤任何食物前,烤箱都需先预热至指定温度,才能符合食谱上的烘烤时间。烤箱预热约需10分钟,若烤箱预热空烤太久,也有可能影响烤箱的使用寿命。
◎烘烤高度用小烤箱烤东西,基本上只要把食物放进去就可以了,但中型烤箱通常含有上、中、下三层高度可供选择,只要食谱上未特别注明上下火温度的,将烤盘置于中层即可;若上火温度高而下火温度低时,除非烤箱的上下火可单独调温,不然此时通常都是将上下火温度相加除以二,然后将烤盘置于上层即可,但仍需随时留意表面是否过焦。
◎食物过焦时的处理小烤箱较容易发生过焦的情况,此时可以在食物上盖一层铝箔纸,或稍打开烤箱门散热一下即可;中型烤箱因空间足够且能控温,除非炉温过高、离上火太近或烤得太久,比较少会有烤焦的情况。
◎炉温不均时的处理中型烤箱虽可控温,但仍难媲美专业大烤箱。以制作中西点心为例,因中型烤箱炉温不如专业大烤箱稳定,所以在烘焙时必须要更小心注意炉温的变化,必须适时将点心换边掉头或者降温,以免蛋糕或面包两侧膨胀高度不均,或者饼干有的过、有的未熟等情形发生。
◎ 避免烫伤 正在加热中的烤箱除了内部的高温,外壳以及玻璃门也很烫,所以在开启或关闭烤箱门时要小心,以免被玻璃门烫伤。

3、特别注意:

烤箱在开始使时,应先将温度,上火,下火,上下火调整好,然后顺时针拧动时间旋钮(千万不要逆时针拧),此时电源指示灯发亮,证明烤箱在工作状态。在使用过程中,假如我们设定30分钟烤食物,但是通过观察,20分钟食物就烤好,那么我们这个时候不要逆时针拧时间旋钮,请把三个旋钮中间的火位档,调整到关闭就可以了,这样可以延长机器的使用寿命。


补充几点:

1、烤箱一定要摆放在通风的地方,不要太靠墙,便于散热。
2、烤箱最好不要放在靠近水源的地方,因为工作的时候烤箱整体温度都很高,如果碰到水的话会造成温差。
3、烤箱长时间工作时不要长时间守在烤箱前面。
4、如果烤箱的玻璃门发现有裂痕之类的请立刻停止使用。

5,由于本机定时器是国产机械式,有一定的误差,弹性不足,不回位的情况下,可手动回旋。

  

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