大量元素和微量元素的教学理解
江苏省沭阳高级中学 陈卫东
生物新教材必修一大量元素和微量元素教学内容并不是难点内容,但是在教学过程中也会存在一些歧义。
大量元素是指含量占生物体总重量的万分之一以上的元素。如C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等。
微量元素是指含量占生物体总重量的万分之一以下的元素。指的是Fe,Mn,Zn,B,Cu,Mo,
Cl,Ni等。微量元素在生物体内含量虽然很少,可是它是维持正常生命活动不可缺少的。
有些同学认为为什么有些元素也是生物生长必需的,但是在大量元素和微量元素中却没有体现?
我们这儿所说的大量元素和微量元素通常是指植物生长所必须的,而且是共性的东西,有些虽然是某些植物必需的,如水稻————中的Si,I在一些海藻类植物中也是必需的,但却不是所有植物共性的必需元素。
有些元素虽然没有体现,但对有些生物而言,也是非常重要的:如硒:
硒的生理功能与维生素E、胱氨酸的作用相似,它是谷胱甘肽过氧化酶的必需成分;硒对高血压、心肌梗塞、肾脏损害具有重要的保护作用;硒是心肌健康的必需物质,有改善线粒体的功能,对高血压、胃肠病有治疗作用。硒具有预防克山病、心脏病、衰老、免疫力降低等有较好效果。人体缺乏硒时,则增加人体对癌肿的易感性,导致癌症的发生,促进人体心、肝、肾、肌肉等多种组织产生病变,易患心肌病。